История на мандарината

Мандарина е един от цитрусовите плодове, които възрастните и децата харесват най -много. И това е така, защото в повечето случаи е по -сладко от портокалии тъй като е по -малък, той не запълва толкова много. Освен това тя има малко повече вода от своите „по -големи сестри“. Но това, което може да не знаете, е история на мандарина. Знаете ли, че има любопитен произход?

Ако искате да знаете причината, поради която съществуват мандарините, откъде са дошли или защо се наричат ​​с това име, тогава ще хвърлим един поглед назад, за да знаете нещо повече за историята на мандарините. Няма да ви отегчим, уверяваме ви.

Откъде идват мандарините

Първото нещо, което трябва да знаете, е, че подобно на много цитрусови плодове, мандарините идват от Азия. По -специално от Китай и Индокитай, които бяха основните места, където се отглеждаше. Въпреки че има някои изследвания, датиращи този цитрус в Хималаите, по -специално в горите, където са отглеждани няколко цитрусови дървета.

La Първото споменаване на мандарина е от 12 век пр.н.е., което вече ни казва на колко години е. Той обаче започва само в малък регион, където се разпространява, най -вече през Югоизточна Азия, както и част от Индия.

Говори се, че през 400 век мандарината вече е била известна във всички южни префектури на Япония. Въпреки това са били необходими повече от XNUMX години, за да стане известен на други континенти и за разпространението му. Говори се, че те са кацнали в Европа чак през XNUMX век. Очевидно човекът, който направи мандарината известна, беше сър Ейбрахам Хюм, англичанин, който реши да внесе тези цитрусови плодове в Англия. По -конкретно, две разновидности мандарини от Гуанджоу (Кантон).

Малко след това и виждайки успеха, който имаше този първи внос, дървета бяха изпратени в Малта. И така, сортовете бяха създадени, като още един от тях, този, който се отглежда в Италия (средиземноморската мандарина). Това пристигна почти по същото време като Малта и с течение на времето мандарините се развиха до тези, които познаваме днес.

Любопитното име на мандарината

В историята на мандарината трябва да направим параграф за нейното име. Вярно е, че в зависимост от района, в който живеете, той се нарича така или иначе.

Например в случай на Англия, за тях е "мандарин". В Италия и Испания мандарина. Индия го нарича Сантара или Сунтара; докато в Япония мандарините са микан. А в Китай? Те се наричат ​​Чу, Джу или Чие.

Но откъде идва това, че наричаме този цитрусов мандарин? Е, виновникът за всичко е никой друг, освен оранжевия цвят на кожата ви. Така е. Първите плодове на мандарина завладяха много заради ярко оранжевия си цвят. И някой се сети да го разкаже оранжев цвят с костюмите, които мандарините носеха в древен Китай (владетелите). Те бяха ярко оцветени, предимно червени и оранжеви, затова започнаха да използват мандарини, за да се позовават на този плод. И да, вие сте на прав път, ако смятате, че този плод е бил смятан за подходящ за „аристократи“.

Историята на мандарината и нейното родословие

Родовата мандарина е била първата от всички и едно нещо, което знаете, е, че е имало и „женски“, и „мъжки“. Тоест, това е един от цитрусовите плодове, способни да произвеждат два вида мандарини.

Всеки от тях от своя страна развива други плодове, за които сега можем да научим много повече. Например женските мандарини дадоха началото на Лима Рангпур. Мъжките обаче са тези, които ни дадоха традиционната мандарина, горчивия портокал, а също и каламондина. И да, от традиционната мандарина, модерната мандарина и сладкият портокал са получени.

Историята на мандарината в Испания

Ако се съсредоточим върху връзката, която съществува между историята на мандарината и страната Испания, трябва да помислим за дата, по -близка до нашите дни. И това е, че макар през 1805 г., когато мандарината кацна като екзотичен продукт в Англия, бяха необходими още няколко години, за да стигне до Испания.

Според изследователите първият Препратките, открити за този цитрус в Испания, датират от 1845 г. Същата година и чрез граф Рипалда, някои присадени са изпратени във Валенсия, за да проучат поведението на тези плодове. Това беше извършено чрез Кралското икономическо дружество на приятелите на страната, но в нито един момент те нямаха за цел да отглеждат, а по -скоро да проучат как се държат тези цитрусови плодове.

Отне около 11 години, през 1856 г. и благодарение на Поло де Бернабе те започнаха да се култивират. За това беше избрана провинция Кастельон, по -точно Буриана. Това отглеждане означава голямо развитие за тази област, тъй като те практически задоволяват нуждите на голяма част от общото производство на тези цитрусови плодове.

И какъв сорт е отглеждан? Явно говорим за обикновения мандарин. Както е известно, едва през 1920-1930 г. се появяват нови сортове, започвайки от Сацума или Клементина.

Дали оригиналната мандарина и тази сега си приличат?

За съжаление не. Те нямат нищо общо с това, тъй като, както всичко останало, то се е развило. Вариациите, както и проведените тестове са причинили загубата на първоначалното отглеждане или същността на мандарината.

Това предполага, че мандарина от толкова много хиляди години и тази от сега изобщо не си приличат, нито по отношение на размер, цвят, текстура, вкус, сладост и т.н. С течение на времето, земята и всичко, което влияе върху културите, ги кара да се адаптират към новите условия, за да оцелеят, и това е направено и от това дърво.

Сега, когато знаете малко повече за историята на мандарината, виждате ли я с други очи?