Мащерката е растение, широко отглеждано в градините. Не се нуждае от много вода, за да расте, а също така произвежда много красиви цветя през пролетта. И това да не говорим за сладкия аромат, който отделят листата му. Всъщност те се използват широко за ароматизиране на различни рецепти, както и за подобряване на здравето.
Расте с относително бързи темпове, но тъй като е малко растение само по себе си и лесно се размножава, когато се пусне в продажба, обикновено е вече възрастен или почти. Сега това е интересно, защото Ако искате да имате ароматна градина за кратък период от време, ще бъде лесно с мащерка.
Характеристики на мащерката
Мащерката е храст или подхраст, роден в средиземноморския регион. Вирее между 15 и 40 сантиметра на височина и развива прави и силно разклонени стъбла. От тях поникват много малки листа, с овална форма, зелени и с томентум (много къси власинки) от долната страна.
Научното наименование е Тимус вулгарис. Това означава, че той принадлежи към рода Thymus, и това е много често (вулгарис е вулгарен или често срещан на латински).
Какво е цветето на мащерката?
Цветовете на мащерката са розови, с размери около един сантиметър. Те са групирани в съцветия, наречени коримби, които поникват в горната част на стъблата. The Тимус вулгарис цъфти през пролетта, следователно ще бъде през онзи сезон, когато можем да се насладим на цветята му.
За какво е това?
Това е растение, което има многократна употреба. Например в градина с малко напояване ще бъде много добре в а алпинеум, или с други аромати, като лавандула, мента, мента или розмарин. Какво още, тъй като не расте много, той е идеален за отглеждане в саксияИли поставени на маса, или отстрани на външно стълбище.
Но най-известната употреба е кулинарията. Използва се за подобряване на вкуса на някои храни, особено всички видове меса, но те не са единствените: яхнии, омлети, супи или бъркани яйца също ще имат по-добър вкус, ако са приготвени с малко стръкове мащерка. Вкусът му е интензивен, но приятен.
Мащерка: свойства и противопоказания
Едно нещо, което можем да пропуснем, когато говорим за това растение, е, че то е полезно и като лекарство. Например, тинктура от мащерка може да се използва за лечение на акне и инфузия за облекчаване на симптомите на респираторни заболявания като ларингит или бронхит. Сякаш това не е достатъчно, предотвратява диарията и е противовъзпалително.
Сега той също има своите противопоказания: не трябва да се консумира, ако сте бременна или ако имате сърдечна недостатъчност. Освен това не трябва да надвишавате 20 грама на растение, в противен случай може да имаме гадене и повръщане.
Грижа за мащерка
Как се грижите за Тимус вулгарис? За да може това растение да се радва на добро здраве, е важно да се осигурят редица грижи, които ще видим сега:
Място
Това е растение, което трябва да е на слънчево място. Затова ще бъде много добре навън, било в градина, било като част от естествената декорация на балкона, вътрешния двор или терасата.
Корените му не заемат много място и са безвредни. Нещо повече, той ще расте също толкова добре в саксия, колкото и в земята.
Земя
Мащерка расте в неутрални и основни почви с добър дренаж. Следователно не е препоръчително да се засаждат в кисели почви с рН по-ниско от 7, тъй като това би имало проблеми поради липсата на някои минерали, като фосфор, молибден и особено калций. Нещо повече, ако искаме да повишим рН, това, което можем да направим, е да добавим смлян варовик към всичко и да го смесим, но ще трябва да го повтаряме няколко пъти в годината, докато се покачи.
Поради тази причина, ако ще се съхранява в градината, ще трябва да се засажда в почви, които освен че имат pH 7 или по-високо, абсорбират водата бързо и я филтрират. От друга страна, ако ще го отглеждаме в саксия, ще го напълним с универсален субстрат (за продажба тук).
напояване
Al Тимус вулгарис не трябва да го поливате твърде много. Това е повече, с две или три седмични напояване през лятото и едно седмично през останалата част от годината можете да покриете нуждите си от вода. Разбира се, за да сте сигурни, идеалното е да проверявате почвата от време на време, например като пъхнете пръчка на дъното и да видите дали много пръст е полепнала по нея или, напротив, тя излиза практически чисти.
В първия случай не бихме поливали, тъй като влажността все още щеше да е висока, но във втория случай, тъй като земята щеше да е суха.
абонат
Ако вземете предвид, че това е ароматно растение, най-добре е да го платите с продукти, подходящи за биологично земеделие, като гуано, хумус, екстракт от водорасли или домашни торове като яйчени черупки или компост.
Сезонът на абоната продължава от пролетта до лятотоВъпреки че ако в района, в който живеем, няма замръзване или е късно, бихме могли да платим до есента.
Умножение
Растението мащерка умножава по семена през пролетта. За това те се засяват в саксии с универсален субстрат и се поставят на слънчево място.
Друг начин за получаване на нови екземпляри е чрез умножаването му с резници, също през пролетта. Стъблата, които виждаме, че са добри, се изрязват, основата се импрегнира с вкореняващи хормони (за продажба тук), и се засаждат в саксии с вермикулит, предварително поливани, на слънце.
трансплантация
Ако го имате в саксия, трябва да засадите по-голяма, когато видим, че корените излизат от дупките, както ще бъде, когато се вкорени добре, заемайки целия контейнер. Това ще бъде направено през пролетта.
И ако ще бъде засадено в градината, трябва да изчакате зимата да приключи, но може да се направи и през лятото, като се внимава да не се манипулират корените му.
Рустикалност
Мащерка издържа на замръзване до -7ºC, както и температури от 35-38ºC, ако имате на разположение малко вода.
Какво мислите за Тимус вулгарис?