অ্যাভোকাডো মেক্সিকোতে ফলমূল, যার একক বীজ থাকে। আজ বিভিন্ন অ্যাভোকাডো 400 প্রজাতির বেশিএর আকার, টেক্সচার, আকার এবং এর পরিপক্কতার সাথে সম্পর্কিত বৈশিষ্ট্য অনুসারে নির্ধারিত। ফলের তিনটি বর্ণ রয়েছে: মেক্সিকান, গুয়াতেমালান এবং অ্যান্টিলিয়ান an
সর্বাধিক গ্রাস করা অ্যাভোকাডো প্রকার
হাস অ্যাভোকাডো
এটি সম্ভবত ধরনের বিশ্বের সবচেয়ে বিস্তৃত অ্যাভোকাডো এবং তাই স্পেনের মধ্যে সবচেয়ে বেশি খাওয়া হয়, এটিতে একটি স্বাদযুক্ত গন্ধযুক্ত হালকা সবুজ সজ্জা থাকে যা এটিকে গ্রাহক প্রিয় করে তোলে। এটি একটি রুক্ষ ত্বক, একটি গা green় সবুজ বর্ণের হয়ে ওঠে যখন এটি পরিপক্ক হওয়ার সাথে সাথে বেগুনি হয়ে যায়।
এই অ্যাভোকাডো গুয়াতেমালান ধরণের, তাই এটি না বলেই চলে যে এটির একটি চমত্কার চমত্কার এবং সামান্য তন্তুযুক্ত রয়েছে, এটি একটি সূক্ষ্ম বাদামের গন্ধযুক্ত, এটি উত্পন্ন হওয়ার কারণে, এটি এমন একটি প্রজাতি যা শীতের প্রতি সামান্য প্রতিরোধী থাকে। হ্যাস অ্যাভোকাডো দ্বারা প্রাপ্ত সাফল্য এত গুরুত্বপূর্ণ যে কেবলমাত্র মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রেই, এই দেশে সেভিত অ্যাভোকাডোর 95% প্রতিনিধিত্ব করে।.
ল্যাম্প হাস অ্যাভোকাডো
এটি বৃহত্তর এবং গোলাকার হলেও সাধারণ হাসের বিভিন্ন is এর ত্বকটি খুব গা dark় সবুজ রঙের, এটি পরিপক্ক হওয়ার সাথে সাথে আরও গা dark় হয়। তেমনি, এর প্রচুর পরিমাণে সজ্জা ফ্যাকাশে সবুজ বর্ণের তুলনায় হালকা ক্রিমযুক্ত সামঞ্জস্যপূর্ণ Hass এটি আখরোটের মতো স্বাদযুক্ত এবং এর বীজ ছোট।.
চকোয়েট অ্যাভোকাডো
এটি ফ্লোরিডা রাজ্যের স্থানীয়, এটি দুটি পৃথক প্রজাতির সংশ্লেষ: গুয়াতেমালান এবং অ্যান্টিলিয়ান অ্যাভোকাডো। এটি একটি ডিম্বাকৃতির চেহারা, এর ত্বক নরম, উজ্জ্বল সবুজ এবং উচ্চ জলের পরিমাণ রয়েছে। একটি ক্রিমি এবং সুস্বাদু গন্ধযুক্ত নরম সজ্জা। এটি মোটামুটি বড় অ্যান্টিলিয়ান সহ গুয়াতেমালান ধরণের অ্যাভোকাডো ক্রসিং, এটি এক কেজি ওজনের হতে পারে এমন স্থানে। আপনি যখন এর পৃষ্ঠের উপর কাটা, এটি একটি মসৃণ তরল মুক্তি।
অ্যাভোকাডো গোয়েন
এটি ক্যালিফোর্নিয়া রাজ্যে উন্নত হাস অ্যাভোকাডোর বংশধর। এটি আকারে গোলাকার, ঘন এবং রুক্ষ ত্বক, তার পাকা পর্যায়ে সবুজ, হ্যাস অ্যাভোকাডোর চেয়ে কিছুটা বেশি পরিমাণে আলোকিত। ছোট থেকে মাঝারি বীজ পর্যন্ত ক্রিমি সজ্জা একটি অসাধারণ গন্ধযুক্ত। এর ঘন এবং রুক্ষ ত্বক সত্ত্বেও এটি একটি aguacate খোসা খুব সহজ।
লুলা অ্যাভোকাডো
এটি দক্ষিণ ফ্লোরিডার দেশীয় একটি প্রজাতি, এর চেহারাটি একটি পিয়ারের মতো, বড় বীজ, গা green় সবুজ এবং চকচকে ত্বক রয়েছে। এটি এমন একটি অ্যাভোকাডো যা খুব দ্রুত বৃদ্ধি পায় এবং শীতকুলসহ বিভিন্ন জলবায়ুর সাথে খাপ খায়। এই প্রজাতির দুর্দান্ত শত্রু হ'ল উপকূলীয় ছত্রাক।
অ্যাভোকাডো মেক্সিকো
এটি মেক্সিকোর বিভিন্ন দেশীয়, তাই এর নাম। খুব গা dark় বেগুনি রঙের, কার্যত কালো; এর ত্বক বৃহত বীজের সাথে টেক্সচারে পাতলা এবং নরম। এটি এমন একটি ফল যা চমৎকার মানের এবং খুব উত্সাহী একটি সজ্জা রয়েছে। এমন কিছু লোক আছেন যারা দাবি করেন যে এর স্বাদ অ্যানিসের মতো similar সমৃদ্ধ সজ্জা ছাড়াও এর ত্বকও ভোজ্য.
পিঙ্কারটন অ্যাভোকাডো
ডিম্বাকৃতি বা নাশপাতি আকারের অন্যান্য ধরণের অ্যাভোকাডো থেকে পৃথক, পিংকটার্টনের একটি দীর্ঘায়িত আকার রয়েছে। রুক্ষ ত্বকযুক্ত, ঘন, সবুজ বর্ণের। এর বীজ ছোট এবং এর ফ্যাকাশে সবুজ সজ্জা তেল সমৃদ্ধ এবং খুব সুস্বাদু বাদামের স্বাদ সরবরাহ করে। এটি বিভিন্ন মাটি এবং জলবায়ুর সাথে ভালভাবে খাপ খায়, ঠান্ডা এবং তুষার সহ্য করে।
রিড অ্যাভোকাডো
এটির নির্মাতা জেমস রিডের নামানুসারে এর নামকরণ করা হয়েছে, যিনি XNUMX এর দশকের শেষদিকে এটি তৈরি করেছিলেন। এটি একটি বৃত্তাকার চেহারা আছে; ঘন ত্বক তবে স্পর্শের সাথে মসৃণ জমিনযুক্ত, গা dark় সবুজ এবং চকচকে, এটি পরিচিত বৃহত্তম অ্যাভোকাডোগুলির মধ্যে একটি। এর সজ্জাটি সোনার হয় এবং বাদামের স্বাদ থাকে, তালুতে নরম থাকে কেউ কেউ মনে করেন এটি সেরা-স্বাদ গ্রহণের অ্যাভোকাডো।
ব্রোগডন অ্যাভোকাডো
এটি শীতল অঞ্চলে জন্মানোর জন্য একটি আদর্শ অ্যাভোকাডো, এটি দ্রুত বর্ধনশীল একটি প্রজাতি। এটি একটি মাঝারি আকারের অ্যাভোকাডো, ওজন 400 থেকে 700 গ্রাম। তাঁর ত্বক অত্যন্ত পাতলা, এটি খোসা কঠিন যে বিন্দু। এর ত্বক গা dark় সবুজ থেকে বেগুনি, এর সমৃদ্ধ বাটরি গন্ধের জন্য মূল্যবান।