La খাঁটি ক্যাপসাইসিন এটা ব্যথা বিরুদ্ধে মহান প্রাকৃতিক মিত্র এক. এটি মরিচ থেকে আহরণ করা হয়, তবে বাড়িতে এটি তৈরির কিছু ঝুঁকি রয়েছে কারণ এতে দাহ্য এবং রাসায়নিক পদার্থের ব্যবহার জড়িত। অতএব, আপনি যদি এটি করতে যাচ্ছেন, আমরা আপনাকে যে সমস্ত নির্দেশাবলী এবং সতর্কতাগুলি দিতে যাচ্ছি সেই চিঠিটি অনুসরণ করুন৷
এটি প্রয়োগ করার সময়, মনে রাখবেন যে আমরা এমন একটি পণ্যের কথা বলছি যা এটি শুধুমাত্র একটি ছোট ডোজ সঙ্গে খুব কার্যকর. একবারে প্রচুর পরিমাণে মলম লাগান এবং তারপরে যে জায়গাটি দংশন করছে তা লক্ষ্য করার পরিবর্তে আপনি অল্প পরিমাণ প্রয়োগ করুন এবং প্রয়োজনে পুনরাবৃত্তি করুন।
খাঁটি ক্যাপসাইসিন কি?
ক্যাপসাইসিন একটি রাসায়নিক যৌগ মরিচ মরিচ প্রাকৃতিকভাবে উপস্থিত, এবং এটি বিভিন্ন মাত্রার তীব্রতার জন্য দায়ী যা আমরা গরম মরিচের বিভিন্ন ধরণের মধ্যে খুঁজে পেতে পারি।
এটি আমাদের মুখের বা আমাদের ত্বকে থাকা স্বাদ গ্রহণকারী কোষগুলির সাথে মিথস্ক্রিয়া করে এবং এর ফলে আমাদের লক্ষ্য করা যায় জ্বালা বা চুলকানি সংবেদন. এর রন্ধনসম্পর্কীয় ব্যবহারের বাইরেও, খাঁটি ক্যাপসাইসিনের ঔষধি এবং থেরাপিউটিক ব্যবহার রয়েছে। আসলে, ফার্মেসিতে আমরা এই উপাদানের উপর ভিত্তি করে ক্রিম খুঁজে পেতে পারি যা পেশী ব্যথা উপশম করতে ব্যবহৃত হয়।
topically প্রয়োগ করা হলে, এই রাসায়নিক যৌগ ত্বকে তাপ রিসেপ্টরকে উদ্দীপিত করে এবং তাদের সঙ্গে সঞ্চালন, জয়েন্ট এবং পেশী ব্যথা হ্রাস. একটি খুব শক্তিশালী যৌগ হচ্ছে, এটি সবসময় অল্প পরিমাণে প্রয়োগ করা উচিত।
এমনকি যদি আমরা যা করছি তা একটি মরিচ মরিচ পরিচালনা করা হয়, এটি সর্বদা গ্লাভস ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়, এবং এমনকি চশমা দিয়ে চোখ রক্ষা করা, কারণ খাঁটি ক্যাপসাইসিন খুব বিরক্তিকর হতে পারে, এবং আরও বেশি শ্লেষ্মা ঝিল্লিতে।
ঘরে বসে কীভাবে খাঁটি ক্যাপসাইসিন তৈরি করবেন
যদি আপনার বাগানে মরিচ মরিচ থাকে এবং তাদের ঔষধি গুণাবলীর সদ্ব্যবহার করতে চান, তাহলে পেশীতে ব্যথা হলে তা ব্যবহার করার জন্য আপনি তাদের থেকে ক্যাপসাইসিন বের করতে পারেন। আমরা আগেই বলেছি, এটি এমন একটি প্রক্রিয়া যা আপনাকে অবশ্যই সতর্কতার সাথে এবং সর্বদা আপনার হাত এবং চোখকে ভালভাবে রক্ষা করতে হবে।
The উপকরণ আপনার যা প্রয়োজন তা হল:
- ল্যাটেক্স বা নাইট্রিল গ্লাভস।
- নিরাপত্তা কাচ.
- গরম মরিচ। তারা আপনার সেবা জলপেনোস বা হাবনেরোস, অন্যান্য জাতের মধ্যে।
- আইসোপ্রোপাইল অ্যালকোহল বা ইথানল।
- মর্টার বা ব্লেন্ডার।
- কাচের পাত্রে.
- কাগজ ফিল্টার বা কফি ফিল্টার.
আপনার সবকিছু প্রস্তুত হয়ে গেলে, আপনি কাজ শুরু করতে পারেন। মনে রাখবেন এটা সবসময় একের মধ্যে করতে হবে ভাল বায়ুচলাচল এলাকা, এবং আপনার পরিবারের অন্যান্য সদস্যদের পরামর্শ দিন যে আপনি খাঁটি ক্যাপসাইসিন তৈরি করার সময় রান্নাঘরে প্রবেশ করবেন না।
প্রস্তুতি এবং নিষ্কাশন
আপনার প্রথমে যা করা উচিত তা হল আপনার গগলস এবং গ্লাভস পরা, কারণ আমরা ক্যাপসাইসিনের সাথে সরাসরি যোগাযোগ করতে চাই না। এর পরে, চিলগুলি ভাল করে ধুয়ে কিছুটা রান্নাঘরের কাগজ দিয়ে শুকিয়ে নিন। এগুলিকে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে বীজ এবং অভ্যন্তরীণ শিরাগুলি সরিয়ে ফেলুন।
মর্টার মধ্যে চিলস গুঁড়ো বা আপনি একটি পেস্ট না পাওয়া পর্যন্ত ব্লেন্ডার মাধ্যমে তাদের পাস. প্রয়োজন হলে, মিশ্রণে সামান্য অ্যালকোহল যোগ করুন।
অ্যালকোহল নিষ্কাশন
একটি কাচের পাত্রে মরিচের পেস্ট রাখুন এবং এখন হ্যাঁ, অ্যালকোহল দিয়ে আবরণ। এটি প্রয়োজনীয় যে চিলিস সম্পূর্ণরূপে আচ্ছাদিত হয়। এই মিশ্রণটি কয়েক ঘন্টার জন্য বিশ্রাম দিন, যাতে আপনি ক্যাপসাইসিন অ্যালকোহলে দ্রবীভূত করতে পাবেন।
তারপর, মিশ্রণটি ফিল্টার করুন ফিল্টার পেপার বা কফি ফিল্টারের সাহায্যে। এটি সুপারিশ করা হয় না যে আপনি একটি ছাঁকনি ব্যবহার করুন, কারণ ক্যাপসাইসিনের অবশিষ্টাংশ এতে থাকতে পারে। একটি নিষ্পত্তিযোগ্য উপাদান ব্যবহার করা ভাল।
এ অ্যালকোহলযুক্ত দ্রবণটি রাখুন প্রশস্ত ধারক এবং এটি একটি কম তাপমাত্রায় আগুনে রাখুন. অ্যালকোহলকে বাষ্পীভূত হতে দিন, এতে কয়েক ঘন্টা সময় লাগতে পারে।
এটি সম্পন্ন হলে, আপনার কাছে যা থাকবে তা হল একটি সান্দ্র এবং আঠালো পদার্থ যা খাঁটি ক্যাপসাইসিন রয়েছে।
কীভাবে ঘরে তৈরি ক্যাপসাইসিন সংরক্ষণ করবেন
যৌগটি স্থিতিশীল এবং নিরাপদ থাকে তা নিশ্চিত করার জন্য, একাধিক সতর্কতা অবলম্বন করা গুরুত্বপূর্ণ।
- গাঢ় কাচ। যদি সম্ভব হয়, একটি অন্ধকার, বায়ুরোধী গ্লাসে খাঁটি ক্যাপসাইসিন সংরক্ষণ করার চেষ্টা করুন।
- একটি ঠান্ডা এবং অন্ধকার জায়গায় স্টোরেজ. সেই বোতলটিকে একটি নিরাপদ স্থানে একটি শীতল, অন্ধকার এবং শুষ্ক স্থানে রাখুন, যেমন একটি পায়খানা বা প্যান্ট্রি। এটি এর বৈশিষ্ট্যগুলিকে দীর্ঘস্থায়ী করতে সহায়তা করবে। এটি অপরিহার্য যে এই পণ্যটি যতটা সম্ভব শিশুদের নাগালের থেকে দূরে থাকে, মনে রাখবেন এটি খুব বিরক্তিকর এবং তারা ভুলবশত এটি স্পর্শ করলে ক্ষতি হতে পারে।
- লেবেলযুক্ত। জারে কী আছে তা ভালো করে শনাক্ত করুন, আমরা চাই না কেউ ভুল করে এই পণ্যটি স্পর্শ করুক। এছাড়াও, প্রস্তুতির তারিখ যোগ করুন যাতে আপনি এটি কতক্ষণ ধরে তৈরি করা হয়েছে তা মনে রাখতে পারেন।
বিশুদ্ধ ক্যাপসাইসিন ব্যবহার করার সময় সতর্কতা
আপনি যদি আমাদের দেওয়া নির্দেশাবলী অনুসরণ করে ক্যাপসাইসিন প্রস্তুত এবং সংরক্ষণ করে থাকেন, তাহলে আপনার বাড়িতে একটি মলম থাকবে যা পেশীতে ব্যথা দেখা দিলে আপনার সেরা সহযোগী হতে পারে। অবশ্যই, যখনই আপনি এটি পরিচালনা করতে যান, গ্লাভস পরতে মনে রাখবেন এবং এটি প্রয়োগ করার পরে আপনার হাত ভালভাবে ধুয়ে নিন.
এছাড়াও, ব্যবহার করার চেষ্টা করুন ন্যূনতম পরিমাণ। Capsaicin খুবই কার্যকরী, এবং এর থেরাপিউটিক প্রভাব পুরোপুরি উপভোগ করার জন্য একটি ছোট ডোজ যথেষ্ট। আপনি যদি সঠিক পরিমাণের চেয়ে বেশি প্রয়োগ করেন, তাহলে আপনি শেষ পর্যন্ত এলাকায় জ্বালাপোড়া করতে পারেন এবং খুব চুলকানি অনুভব করতে পারেন।
এমনকি যদি আপনি সম্ভাব্য সর্বোত্তম উপায়ে ক্যাপসাইসিন সংরক্ষণ করেন, আমরা এমন একটি পণ্য সম্পর্কে কথা বলছি যা খারাপ হতে পারে। যদি আপনি এটি ব্যবহার করতে যান আপনি লক্ষ্য করেন যে সেখানে হয়েছে টেক্সচার, গন্ধ বা রঙের পরিপ্রেক্ষিতে এটিতে কোনও পরিবর্তন, আপনি এটি বাতিল করাই ভাল।
এই পণ্যের সময়কাল নির্ভর করে কিভাবে নিষ্কাশন এবং সংরক্ষণ প্রক্রিয়া হয়েছে। কিন্তু এটি সাধারণত কয়েক মাস এবং এক বছর পর্যন্ত স্থায়ী হয়. তবে সময়ের সাথে সাথে এর কার্যকারিতা কমে যাওয়া স্বাভাবিক।
আপনার যদি এক বছরেরও বেশি সময় ধরে বাড়িতে তৈরি ক্যাপসাইসিন থাকে, এমনকি যদি এটিতে কোনও প্রশংসনীয় পরিবর্তন না হয় তবে এটি থেকে মুক্তি পাওয়া এবং একটি নতুন ব্যাচ তৈরি করা ভাল। এইভাবে আপনি নিশ্চিত করুন যে আপনি এর বৈশিষ্ট্যগুলি সম্পূর্ণরূপে উপভোগ করবেন।
খাঁটি ক্যাপসাইসিন আহরণ এবং সংরক্ষণ করা জটিল নয়, তবে আপনি ইতিমধ্যেই দেখেছেন যে দুর্ঘটনা এড়াতে চিঠিতে সতর্কতার একটি সিরিজ অনুসরণ করা প্রয়োজন। আপনি কি কখনও বাড়িতে এটি তৈরি করেছেন? আমরা আপনার অভিজ্ঞতা সম্পর্কে শুনতে চাই.