গুয়ানাকাস্ট গাছ (এন্টেরলোবিয়াম সাইক্লোকারপাম)

অনেক সবজি আছে যেগুলো আমরা খাবার, আধান, ওষুধ, জ্বালানি, আসবাবপত্র ইত্যাদি তৈরি করতে ব্যবহার করতে পারি। গুয়ানাকাস্ট গাছ, উদাহরণস্বরূপ, এটা এই সব এবং আরো করে. আপনি এটিকে অন্য নামে জানতে পারেন, কারণ এটি উল্লেখ করার বিভিন্ন উপায় রয়েছে।

আপনাকে সন্দেহ থেকে মুক্তি দিতে আমরা মন্তব্য করব এই কৌতূহলী গাছটি কী কী নাম পায়, আমরা এটি কোথায় পেতে পারি এবং এর একাধিক ব্যবহার কী। সুতরাং আপনি যদি গুয়ানাকাস্টে গাছ সম্পর্কে আরও জানতে চান, আমি আপনাকে পড়া চালিয়ে যাওয়ার পরামর্শ দিচ্ছি।

গুয়ানাকাস্ট গাছের নাম কি?

যখন আমরা গুয়ানাকাস্ট গাছের কথা বলি, আমরা পরিবারের অন্তর্গত একটি উদ্ভিদ প্রজাতির উল্লেখ করি Fabaceae. এটি আমেরিকার একটি উদ্ভিদ, বিশেষ করে উষ্ণ এবং গ্রীষ্মমন্ডলীয় অঞ্চল থেকে। এটিও উল্লেখ করা উচিত যে, 31 আগস্ট, 1959 সাল থেকে, এটি কোস্টা রিকার জাতীয় গাছ, যেখানে এটি সেই এলাকার একটি প্রদেশ গুয়ানাকাস্টের প্রতীকও প্রতিনিধিত্ব করে।

যাইহোক, "Guanacaste গাছ" এর সাধারণ নাম অন্য কারণে এটি গ্রহণ করে। এটি একটি সম্প্রদায় যার উত্স নাহুয়াটল ভাষায়। শব্দ কি দারুন শব্দটি যখন "বৃক্ষ", মানে nacastl মানে "কান"। এই নামটি এই সবজির ফলের অদ্ভুত আকৃতিকে বোঝায়, যা কিছুটা মানুষের কানের মতো।

এই উদ্ভিদের বৈজ্ঞানিক নাম হিসাবে, এই Eইন্টারলোবিয়াম সাইক্লোকারপাম. এটি ছিলেন কার্ল ফ্রেডরিখ ফিলিপ ফন মার্টিয়াস, একজন জার্মান উদ্ভিদবিদ, যিনি প্রথম এই গাছের বংশের নাম বর্ণনা করেছিলেন: Eইন্টারলোবিয়াম। যথারীতি, উদ্ভিদ বা প্রাণী উল্লেখ করার জন্য বৈজ্ঞানিক নাম ব্যবহার করা খুব সাধারণ নয়। বিশেষ করে শাকসবজির ক্ষেত্রে, অনেকে বিশ্বের বিভিন্ন অঞ্চলে অন্যান্য সাধারণ নাম গ্রহণ করে। সুতরাং, গুয়ানাকাস্ট গাছটি নিম্নলিখিত নামেও পরিচিত:

• গুয়ানাকাস্ট (গুয়াতেমালা, নিকারাগুয়া, হন্ডুরাস, কোস্টারিকা)
• পিচ (ইউকাটান)
• করোতু (পানামা)
• জারিনা (কোস্টারিকা)
• কুরু (কোস্টারিকা)
• কান গুয়ানাকাস্ট (নিকারাগুয়া)
• টিউবুরাস (নিকারাগুয়া)
• কালো গুয়ানাকাস্ট (নিকারাগুয়া, হন্ডুরাস)
• পিট (গুয়াতেমালা)
• কনকাস্টে (এল সালভাদর, গুয়াতেমালা)
• Tubroos (বেলিজ)
• কারাকাস (ভেনিজুয়েলা)
• কারাকারা (কলম্বিয়া)
• কানের পিনিয়ন (কলম্বিয়া)

কৌতূহলীভাবে, এই গাছের সবচেয়ে বেশি নাম মেক্সিকো। অঞ্চলের উপর নির্ভর করে এটি এক বা অন্যভাবে পরিচিত: আগুক্যাসল, আহুকাশলে, বিসায়াগা, কুয়ানাকাজটল, নাকাশে, নাকাস্টে, নাকাসটিলো, নাকাস্টেল, নাকাজটল, ক্যাসকেবেল, ক্যাসকেবেল সোনাজ্যাক, কুয়ানাকাজ্টলি, কুয়ানাকাজ্টলি, জুয়ানা কোস্টা (বাণিজ্যিক নাম), মেকাসলে , orejón, pich, piche, cuytástsuic, guanacaste, huanacaxtle, huienacaztle, huinacaxtle, huinecaxtli, lashmatz-zi, ma-ta-cua-tze, mo-cua-dzi, mo-ñi-no, shma-dzi, nacascuarotahuit , tutaján, ya-chibe এবং tiyuhu.

স্পেন সম্পর্কে, এখানে আমরা জানি Eইন্টারলোবিয়াম সাইক্লোকারপাম Como গুয়ানাকাস্টে কিন্তু মহিলা হিসেবেও দামি বা কালো কনকাস্ট।

গুয়ানাকাস্ট গাছ কোথায় পাওয়া যায়?

যেমনটি আমরা আগেই বলেছি, গুয়ানাকাস্ট গাছ আমেরিকার গ্রীষ্মমন্ডলীয় অঞ্চলে স্থানীয়। আমরা এটিকে মেক্সিকোর দক্ষিণ এবং পশ্চিম থেকে খুঁজে পেতে পারি, মধ্য আমেরিকার মধ্য দিয়ে এবং দক্ষিণ আমেরিকার উত্তর পর্যন্ত প্রসারিত, যার মধ্যে রয়েছে ব্রাজিল এবং ভেনিজুয়েলা। অন্যান্য অঞ্চল যেখানে এটি বাস করে সেগুলি হল কিউবা, গায়ানা, জ্যামাইকা এবং ত্রিনিদাদ, যেখানে এটি মানুষের দ্বারা প্রবর্তিত হয়েছে তা ছাড়া।

সম্পর্কিত নিবন্ধ:

গ্রীষ্মমন্ডলীয় উদ্ভিদ কি এবং কীভাবে তাদের যত্ন নেওয়া হয়?

সাধারণত, গুয়ানাকাস্টে গাছ এটি উপকূলীয় অঞ্চলে স্রোত এবং নদী বরাবর বৃদ্ধি পায় এবং বিকাশ লাভ করে। এই উদ্ভিদের জন্য আদর্শ বাসস্থান হল কম উচ্চতায়, সাধারণত 500 মিটারের বেশি নয়। জমির জন্য, এটি বেলে, কালো এবং বেলে-কাদামাটি মাটিতে উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত হয়। যাইহোক, আজ আমরা স্পেন সহ আরও অনেক অঞ্চলে এই গাছটি দেখতে পাচ্ছি। এর চাষ অস্বাভাবিক নয়, কারণ এর অনেক ব্যবহার রয়েছে যা আমরা নীচে আলোচনা করব।

অ্যাপ্লিকেশন

আমরা শুধু তা উল্লেখ করেছি গুয়ানাকাস্ট গাছের বিভিন্ন ধরনের ব্যবহার রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, ফুলটি মৌমাছি পালনে অত্যন্ত মূল্যবান এবং ছাল, বীজ এবং ফল চামড়াকে ট্যান করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। উপরন্তু, এই সবজি আঠালো এবং মাড়ি তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। এটিও উল্লেখ করা উচিত যে সবুজ শুঁটি থেকে প্রাপ্ত সজ্জা কিছু জায়গায় লন্ড্রি সাবানের বিকল্প হিসাবে ব্যবহৃত হয়, কারণ এটি স্যাপোনিন তৈরি করে। তবে এই সবজিটি আরও অনেক দিক থেকে উপকারী, আসুন দেখে নেওয়া যাক সেগুলি কী:

• কাঠ: গুয়ানাকাস্ট গাছের কাঠ কারুশিল্প এবং নির্মাণ জগতে অত্যন্ত মূল্যবান, কারণ এটির সাথে কাজ করা খুব সহজ এবং টেকসই। এটির সাহায্যে আপনি তৈরি করতে পারেন বাঁকানো জিনিসপত্র, খেলনা, রান্নাঘরের পাত্র, অভ্যন্তরীণ ফিনিশিং, আসবাবপত্র, দাড়ি, হালকা নৌকা, ক্যানো, চাকা, প্যানেল, গাড়ি ইত্যাদি। এটা বলা আবশ্যক যে কিছু লোকের ধুলো থেকে অ্যালার্জি হতে পারে যা এটি বন্ধ করে দেয়। কাঠ গ্রামীণ নির্মাণে এবং কৃষি যন্ত্রপাতিতেও ব্যবহার করা যেতে পারে।
• ভোজ্য: বীজ ভোজ্য। প্রকৃতপক্ষে, এর অ্যামিনো অ্যাসিডের গঠন কিছু ময়দার মতোই। এগুলি টোস্ট করে খাওয়া যেতে পারে এবং প্রোটিন সমৃদ্ধ। এছাড়াও, এগুলিতে ক্যালসিয়াম, আয়রন, ফসফরাস এবং অ্যাসকরবিক অ্যাসিড রয়েছে। কিছু জায়গায়, বীজগুলি স্যুপ এবং সস এবং এমনকি কফির বিকল্প হিসাবে প্রস্তুত করা হয়। বিশেষ করে আটলান্টিক উপকূলে কলম্বিয়ার অন্তর্গত মিষ্টি তৈরি করা হয়, বিশেষ করে ইস্টারে।
• ফরেজার: বীজ শুধুমাত্র আমাদের জন্য ভোজ্য নয়, প্রাণীদের জন্যও। এগুলি গুয়ানাকাস্ট গাছের ফল, কচি ডালপালা এবং পাতাও গ্রাস করতে পারে। এগুলি সাধারণত অশ্ব, ছাগল, শূকর এবং গবাদি পশুর খাদ্যের পরিপূরক এবং পশুখাদ্য হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
• জ্বালানী: এই সবজির ইতিমধ্যে পাকা ফল দিয়ে, কয়লা অ্যাগ্লোমেরেট তৈরি করা সম্ভব। উপরন্তু, এই গাছ থেকে প্রাপ্ত জ্বালানী কাঠ গৃহস্থালি এবং গ্রামীণ শিল্প উভয় ক্ষেত্রেই ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। প্রকৃতপক্ষে, এটি শক্তির উত্স হিসাবে ব্যবহার করার জন্য সবচেয়ে প্রস্তাবিত প্রজাতিগুলির মধ্যে একটি। এটা আশ্চর্যের কিছু নয়, যেহেতু এর জ্বালানী কাঠের ক্যালোরি শক্তি নেই 18.556 kj/kg এর কম।
• Medicষধি: গুয়ানাকাস্ট গাছের সবুজ ফল ক্ষিপ্ত এবং ডায়রিয়ার চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয়। এর কাণ্ড থেকে এক ধরনের আঠা বের হয়, যাকে বলা হয় "মেজর গাম"। এটি সর্দি এবং ব্রঙ্কাইটিস প্রতিকার করতে ব্যবহৃত হয়। ফুসকুড়ি নিরাময়ের জন্য ছাল শুঁটি বা আধানে ব্যবহার করা হয়।

আপনি দেখতে পাচ্ছেন, গুয়ানাকাস্ট গাছটি আমাদের জন্য একাধিক উপকারী ব্যবহার সহ একটি খুব অদ্ভুত সবজি। আমি আশা করি এই তথ্যটি আপনার কাছে যতটা আকর্ষণীয় ছিল আমার কাছে!