আরও বেশি সংখ্যক লোক নিজের যত্ন নিতে এবং নিজের খাবার বাড়িয়ে তুলতে চায়। এটি অনেক সস্তা এবং উদ্ভিদ যত্নের অভিজ্ঞতা এটা খুব করুণাময়, যেহেতু অতিরিক্ত হিসাবে আপনি কীভাবে সর্বদা তাদের সাথে চিকিত্সা চালিয়েছেন এবং কী পণ্যগুলির সাথে জানেন, কারণ আপনিই এটি যত্ন নিয়েছিলেন।
যাইহোক, প্রত্যেকের রোপণ করার জন্য প্রয়োজনীয় সময় নেই। যদি এটি আপনার ক্ষেত্রে হয়, আমি সুপারিশ করছি যে আপনি প্রায় 10 সেমি উচ্চতার অল্প বয়স্ক গাছপালা কিনতে পারেন, যাতে আপনি সেগুলি সরাসরি আপনার বাগানে বা একটি পাত্রে রোপণ করতে পারেন। তবে, আপনি যদি আরও বিশেষ কোণ পেতে চান তবে আমি আপনাকে বলতে যাচ্ছি যে আপনার বাগানের জন্য সেরা ভোজ্য উদ্ভিদ কোনটি।
শাক
পালং, যার বৈজ্ঞানিক নাম স্পিনেসিয়া ওলেরেসা, একটি বার্ষিক উদ্ভিদ যা বসন্তে বপন করা হয় এবং কেবল 2-3 মাস পরে ফসল কাটা হয়। এটি খনিজ, তন্তু এবং ভিটামিন সমৃদ্ধ, ক্যালসিয়াম, আয়রন, পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম হাইলাইট করে। আছে একটি উচ্চ প্রোটিন সামগ্রীএটি সর্বাধিক পানির সমন্বয়ে তৈরি হওয়া সত্ত্বেও। এবং এটি সালাদে সুস্বাদু।
ড্যান্ডেলিয়ন
ড্যান্ডেলিয়ন, বা তারেকাকাম অফিসারএটি একটি বার্ষিক ভেষজ উদ্ভিদও। এটি জন্মানো খুব সহজ, যেহেতু বীজ বপনের কয়েক দিন পরে অঙ্কুরিত হয় এবং কোনও ধরণের স্তর বা মাটিতে খুব দ্রুত বৃদ্ধি পায়। এ ছাড়াও এটি ক প্রোটিন খুব আকর্ষণীয় উত্স, ফুটবল, Hierro y ভিটামিন এ, সি এবং ডি.
পুদিনা
তুলসী, তুমি ওসিউম বেসিলিকাম, একটি বার্ষিক উদ্ভিদ যা খুব মনোরম গন্ধযুক্ত দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। এটি আপনার রেসিপিগুলির স্বাদে এবং এর medicষধি বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য উভয়ই ব্যবহার করা যেতে পারে, কারণ এটি মূত্রবর্ধক, হজম y আঘাতের পরে ত্বককে পুনঃসংশ্লিষ্ট করতে সহায়তা করে.
চিকরি
চিকোরি, বৈজ্ঞানিকভাবে নামে পরিচিত সিচরিয়াম ইনটাইবাম, বহুবর্ষজীবী ভেষজ উদ্ভিদ যা এর অনেক সুবিধা রয়েছে has লিভারের রোগের লক্ষণগুলি উপশম করতে, কোষ্ঠকাঠিন্য রোধ করতে এবং ধীরে ধীরে কফি ছাড়তে সহায়তা করে; আসলে, সেখানকার সেরা বিকল্পগুলির মধ্যে একটি.
সুইস চার্ড
সুইস চার্ড, বা বিটা ওয়ালগারিস ভার। সাইকেল, একটি খুব দ্রুত বর্ধনশীল বার্ষিক ভেষজ উদ্ভিদ যা খরা বেশ ভালভাবে প্রতিরোধ করে। এগুলি আপনার উদ্ভিজ্জ উদ্যান বা বসন্তের গোড়ার দিকে রোপণ করুন এবং আপনি আট সপ্তাহ পরে এগুলি সংগ্রহ করতে পারেন। আছে একটি ভিটামিন এ এবং সি এর পরিমাণ বেশি, magnesio, Hierro, folates (প্রতিরোধ ব্যবস্থা শক্তিশালী এবং স্বাস্থ্যকর রাখতে সহায়তা করুন), এবং মধ্যে Agua.
পার্সলেনে
পার্সলেন, বা পোর্টুলাচ ওলেরেসাএটি এমন একটি উদ্ভিদ যা জমির চেয়ে বেশি, আমরা বার্ষিক হলেও পাত্রে বাড়ার পরামর্শ দিই। এগুলি খুব দ্রুত বৃদ্ধি পায়, খুব অল্প সময়ে অঞ্চলগুলি coverেকে রাখতে সক্ষম হয়। সবকিছু সত্ত্বেও, তিনি একটি ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিডের উচ্চ সামগ্রী, ফুটবল, magnesio y ভিটামিন এ, বি, সি এবং ই। এটি রেচক এবং মূত্রবর্ধক হিসাবেও ব্যবহৃত হয়।
স্যালভিয়া
সালভিয়া, বা সালভিয়া অফিসিনালিস, আপনি আপনার বাগানে রাখতে পারেন সুন্দর লিলাক inflorescences সঙ্গে একটি সুগন্ধযুক্ত উদ্ভিদ। তবে খুব আলংকারিক হওয়ার পাশাপাশি এটিও অবশ্যই বলা উচিত যে এটির মধ্যে খুব আকর্ষণীয় medicষধি গুণ রয়েছে: মুখের প্রদাহ এবং মাথা ব্যথা উপশম করে, স্নায়ুতন্ত্রের ভারসাম্য বজায় রাখে, পেটের সংক্রমণ লড়াই, এবং এটি ছাড়াও, অ্যান্টিসেপটিক। আপনি আরও কি হতে পারে?
রোমেরো
রোজমেরি, বা রোসমারিনাস অফিশিনালিস, একটি ধীরে ধীরে বর্ধমান ঝোপঝাড় গাছ যা সর্বোচ্চ উচ্চতা 1 মিটার পৌঁছে। এটি মাংসের খাবারগুলি স্বাদে ব্যবহার করা হয় তবে এটির ওষধি গুণাগুণও রয়েছে: এটি জীবাণুনাশক, উষ্ণবীর্য y মূত্রবর্ধক.
পার্সলে
পার্সলে বা পেটসেলিনাম ক্রিস্পাম, একটি আরও জনপ্রিয় দ্বিবার্ষিক ভেষজ উদ্ভিদ (যে এটি দুটি বছর বেঁচে থাকে)। এটিকে সরাসরি রোদ থেকে রক্ষা করুন যাতে প্রচুর পাতা বৃদ্ধি পায়, যা আপনি সব ধরণের খাবারের মরসুমে ব্যবহার করতে পারেন, কারণ এটি ভিটামিন সিতেও প্রচুর পরিমাণে সমৃদ্ধ, বা এর চমত্কার .ষধি গুণগুলির জন্য। এটি একটি আকর্ষণীয় উদ্ভিদ মূত্রবর্ধক, শুদ্ধকরণ, Y হজম যত্ন নেওয়া খুব সহজ।
পুদিনা
পুদিনা, বা মেন্থ পাইপরিটা, এমন একটি সুগন্ধযুক্ত উদ্ভিদ যা আপনার বাগানে নিখোঁজ হতে পারে না। এটি বহুবর্ষজীবী, যার অর্থ এটি বেশ কয়েক বছর ধরে বেঁচে থাকে এবং মনে হয় যে এটি যথেষ্ট ছিল না, এটি সহজেই কাটাগুলি (10 সেমি) দ্বারা পুনরুত্পাদন করা যেতে পারে। এর পাতাগুলি রান্না স্বাদে, ইনফিউশন, জেলি তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়। আছে অ্যান্টিসেপটিক এবং বালসামিক বৈশিষ্ট্য, এই কারণেই দাঁতটির নীচে একটি ফলক লাগানোর পরামর্শ দেওয়া হয় যা ব্যথা প্রশমিত করতে প্রচুর ব্যথা করে।
লেটুস
লেটুস, বা ল্যাক্টুকা sativa, একটি বার্ষিক উদ্যানমূলক উদ্ভিদ যা বসন্তে বপন করা হয় এবং গ্রীষ্মে ফসল কাটা হয়। এটি সাধারণত সালাদগুলির প্রধান উপাদান, তাই এটি কোনও বাগানেই অভাব হয় না। এতে ভিটামিন এ এবং সি, পটাসিয়াম, ফসফরাস, সোডিয়াম, ক্যালসিয়াম এবং আয়রন বেশি থাকে।
শতমূলী
অ্যাসপারাগাস উদ্ভিদ থেকে বৈজ্ঞানিকভাবে পরিচিত হিসাবে আসে Asparagus officinalis। তারা প্রাণবন্ত, ভূগর্ভস্থ পাওয়া rhizome থেকে প্রতিটি মরসুমে বৃদ্ধি পাচ্ছে। এগুলি ব্যবহার করা যেতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, ভাজা ডিমের সাথে মিশ্রিত করে ওমেলেটগুলি তৈরি করতে বা সালাদের জন্য অন্য উপাদান হিসাবে। এগুলি ভিটামিন সি, পটাসিয়াম এবং ফসফরাস সমৃদ্ধ।
নেটলেট
এটি সত্য, এটি কোনও সজ্জাসংক্রান্ত উদ্ভিদ নয় যা আমরা একটি বাগানে রাখতে পারি, না এটি সবচেয়ে প্রশংসিত। তবে এটি একটি herষধি যাতে অনেকগুলি inalষধি গুণ রয়েছে যা এড়ানো যায় না: সেগুলি পরিপাক, laxatives, যকৃৎ y প্রতিষেধক। এবং সর্বোত্তম বিষয়টি হল তারা নিজের যত্ন নেয় 🙂 সুতরাং আপনাকে কেবল আপনার প্রয়োজনীয় পাতাগুলি নিতে হবে এবং একটি আধান তৈরি করতে হবে।
জুডিয়া গাছ
যদি আপনার এটি এখনও না থাকে তবে আমি আপনাকে পরামর্শ দিচ্ছি যে আপনি আপনার বাগানে একটি জুডিয়ান গাছ লাগান। এর বৈজ্ঞানিক নাম is Cercis সিলিকাস্ট্রাম, এবং এটি খুব আলংকারিক। এটি 6-7 মিটার উচ্চতায় বৃদ্ধি পায় এবং এর পাতলা পাতা থাকে। মনোরম লিলাক ফুল বসন্তে উপস্থিত হবে, এটি দর্শনীয় দেখায়। এবং, আপনি যদি ক্ষুধার্ত হন, আপনি ফুলের কুঁড়ি খেতে পারেন, হয় কাঁচা বা রান্না করা।
ছাইভ
শাইভস, বা অ্যালিয়াম স্কোইনোপ্রসাম, একটি বাল্বসম herষধি যা বসন্তে স্প্রুত হয়। এটিকে এমন জায়গায় রাখুন যেখানে এটি সরাসরি সূর্যের আলো পায় এবং আপনি এর দুর্দান্ত medicষধি গুণাবলীর সুবিধা নিতে পারেন। এত কিছু যে ক্যান্সারের বিরুদ্ধে অন্যতম সেরা মিত্র, এবং এটি আমাদের ঘুমোতে সহায়তা করবে।
পুষ্পবিশেষ
আমরা ক্যালেন্ডুলার সাথে এই তালিকাটি শেষ করি, বৈজ্ঞানিকভাবে হিসাবে পরিচিত ক্যালেন্ডুলা অফিসিনালিস। এটি একটি দ্বি-বার্ষিক ভেষজ উদ্ভিদ যা অত্যন্ত আলংকারিক কমলা ফুলের সাথে। এর পাতা সালাদ এবং এটির জন্য ব্যবহৃত হয় অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি, অ্যানালজেসিক এবং অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্য.
আমরা আশা করি আপনি আপনার বাগানের ভোজ্য উদ্ভিদের সাথে একটি কোণ তৈরি করতে আকর্ষণীয় মনে করেছেন।
ধন্যবাদ !! খুব ভালো.
আমরা আনন্দিত যে এটি আপনার পক্ষে আগ্রহী হয়েছে, সুসানা 🙂
মনিকা, আপনার পরামর্শের জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ, তারা আমার জন্য অনেক সাহায্যকারী। এটা বজায় রাখা:)
আমি দামেসিনে আপনার মন্তব্যে আগ্রহী ছিলাম। এটি কীভাবে যত্ন নেওয়া যায় তা না জানার জন্য এটি আমার জন্য নষ্ট হয়ে গেছে। আমি একটি কেনার চেষ্টা করব এবং কীভাবে এটি পুনরুত্পাদন করতে হবে তা জানব। ধন্যবাদ. আমি আশা করি আপনি এটি পাওয়ার উপায় দয়া করে আমাকে বলবেন। ধন্যবাদ.
আপনার শব্দের জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ, মা তেরেসা এসকরার এলগুজেবাল 🙂
আপনার নিজের উদ্ভিদ থেকে বীজ পেতে, আপনাকে কেবল ফুলগুলি শুকানোর জন্য অপেক্ষা করতে হবে। একবার পাপড়ি (সেই সূক্ষ্ম লাইলাক "চুল") পড়তে শুরু করলে, তারা সেগুলি প্রকাশ করবে। আপনি দেখতে পাবেন যে এগুলি খুব ছোট কালো লাঠির মতো। আপনি সেদিন তাদের বাড়ানো শুরু করতে পারেন।
একটি অভিবাদন।
হ্যালো মনিকা সানচেজ! এই সময়ের জন্য আপনার পৃষ্ঠা খুব উপযুক্ত !! আমি এটি আপনাকে বলছি কারণ সাধারণ এবং রুটিন খাবার শেষ হয়ে যাবে এবং আমাদের মাটির দিকে তাকাতে হবে! আমি জানি যে ক্যালেন্ডুলা ভোজ্য ... তবে কেবল পাতা? ফুলগুলিও খাবার হিসাবে খাওয়া যায় কিনা তা জানতে চাই।
আগাম আপনাকে ধন্যবাদ
হাই কারম্যান
হ্যাঁ, উদাহরণস্বরূপ ফুলগুলিও খাওয়া যেতে পারে।
আপনি আরও ভোজ্য ফুল জানতে পারবেন এই নিবন্ধটি.
শুভেচ্ছা 🙂
হ্যালো, আপনি কেমন আছেন
আমি বিষয়টি খুব ভাল পেয়েছি
আমি ভাবছিলাম যে ডানডেলিওনের পাশাপাশি আরও গায়ে ফুলের ফুল আছে কিনা
আমি আপনার প্রতিক্রিয়া জন্য আগাম ধন্যবাদ।
হ্যালো মার্ক
হ্যাঁ, আরও 🙂 ইন আছে এই নিবন্ধটি আমরা তাদের সম্পর্কে কথা বলি।
গ্রিটিংস।