Početak godine je vrijeme velikih aktivnosti u bašti, jer upravo sada možemo posaditi mnogo povrća koje će nam omogućiti da uživamo u zdravoj i uravnoteženoj prehrani. Imate sumnje? Ne brini, videcemo šta uzgajati u januaru.
Hladnoća je idealno vrijeme za dodavanje sjemena u našu baštu koje će u roku od nekoliko sedmica postati ukusni proizvodi poput šargarepe, graška ili luka, između ostalog.
Pripremite baštu za uzgoj u januaru
Godinu ćemo započeti ispravno, a da bismo to učinili, prvo moramo pripremiti našu baštu za hladne sedmice koje nam tek dolaze:
- Očistite i pripremite pod. Uklonite sve biljne ostatke koji mogu biti na tlu, kao što su ostaci prethodnih useva. Zatim promiješajte tlo kako biste ga prozračili i poboljšali njegovu strukturu, a ne bi škodilo da dodate malo komposta da dodate organske hranjive tvari.
- Planirajte baštu. Prije nego počnete saditi, provedite malo vremena pažljivo birajući sorte koje ćete uzgajati. Ako ste već sadili u vrt, razmislite o rotaciji usjeva kako biste pomogli da tlo bude zdravije i spriječile moguće bolesti u vašim novim biljkama.
- Sadite ozime useve. Da biste postigli dobre rezultate, morate odabrati sorte koje se mogu saditi u ovo doba godine. Dakle, onda ćemo vidjeti šta možete posaditi u januaru.
- Nanesite zaštitu od mraza. Zaštitite svoje nove useve od hladnoće. Na podlogu stavite sloj malčiranja ili, ako već imate biljke, prekrijte ih tkaninom protiv mraza da ih hladnoća ne ubije.
- Dodajte organsko đubrivo. Dobro istrulili stajnjak, ili kompost, odličan je način za obezbjeđivanje hranjivih tvari budućim biljkama.
- Uspostavite raspored navodnjavanja. Iako zimi zalijevate manje nego u toplijim godišnjim dobima, pobrinite se da će sorte koje posadite dobiti vodu koja im je potrebna. Zapamtite da hladnoća može uzrokovati dehidraciju.
9 ideja kada je u pitanju šta posaditi u januaru
Ako sumnjate šta saditi u ovo doba godine, dobro obratite pažnju na sorte koje preporučujemo:
Šargarepa
Šargarepa je povrće sa česta prisutnost u mnogim jelima mediteranske prehrane i stoga, nema ništa bolje od kušanja šargarepe uzgojene u vlastitom domu.
Kako se radi o biljkama koje su veoma otporne na hladnoću, Možete ih posaditi direktno u zemlju. U razmaknutim redovima, i paziti da je supstrat labav, kako bi se korijenje moglo dobro razvijati.
Ako zemlju održavate ravnomjerno vlažnom, sjeme će klijati u roku od 14 do 21 dana. Iako u najteže doba zime može potrajati malo duže zbog hladnoće.
Patlidžani
Patlidžan je uobičajena jesenja i zimska kultura. Međutim, sjeme je donekle osjetljivo na hladnoću, pa ga je poželjno posaditi u zatvorenom prostoru ili imati u stakleniku. Jednom Sadnice su visoke oko 15 centimetara i mogu se postaviti u baštu.
Ako već imate spremne sadnice, možete ih posaditi sada u januaru. U suprotnom, iskoristite priliku da malo sjemena stavite na mjesto gdje nije previše hladno i imat ćete sadnice spremne za presađivanje za nekoliko sedmica.
Grašak
Čak i sredinom januara možete saditi grašak direktno u zemlju u svom vrtu, ali možete pribjeći i uzgoju u kontejnerima kako biste ga malo više zaštitili od hladnoće.
Da bi rasle, potrebna im je dobra drenaža i redovno zalivanje, i Nije loše da dobiju malo izbalansiranog đubriva.
Ako se temperatura kreće između 10º i 20º C, klijanje semena se dešava u roku od sedam do 14 dana.
Rotkvice
Klasik kada je u pitanju šta gajiti u januaru, jer su veoma otporne na hladnoću i svoje seme Mogu da klijaju za samo nedelju dana ako zimsko vrijeme nije previše ekstremno.
Naša preporuka je da rotkvice stavite direktno na zemlju. U razmaknutim redovima koji omogućavaju adekvatan rast, i održavajte tlo vlažnim.
Luk
Iako je luk povrće koje preferira blagu klimu (klija na oko 15-25ºC), Sada je dobro vrijeme da posijete malo sjemena u saksiju, Stavite tu saksiju na sigurno mesto i presadite sadnicu u roku od nekoliko nedelja.
Međutim, ako živite u regiji koja ima toplu klimu, možete razmisliti o sadnji sjemena direktno u zemlju u ovom prvom mjesecu u godini. Ali pazite da biljke primaju dobru količinu sunčeve svjetlosti.
Endivija i zelena salata
One su kraljice salata i konzumiraju se toliko da ih ne škodi posaditi u svojoj bašti kako biste ih uvijek imali pri ruci. To uživaj u njima u proleće, Sada je dobro vrijeme za sadnju sjemena u zatvorenom prostoru ili u stakleniku.
Kako temperature i dalje ostaju iznad 10ºC, Sadnice možete premjestiti napolje.
Za najbolje rezultate, redovno zalijevajte i vodite računa da im tlo nudi dobru količinu organske tvari iz koje mogu crpiti hranjive tvari.
Celer i praziluk
Nešto slično se dešava sa celerom i prazilukom endivija i zelena salata. Da je u ovoj hladnoj sezoni bolje od zadržimo sjeme zasađeno na mestu gde im nije previše hladno.
Kako se bliži kraj zime, onda sadnice možemo iznijeti napolje i postaviti ih na mjesto gdje dobijaju direktnu sunčevu svjetlost u slučaju praziluka, a malo hladovine za celer ako smo na mestu sa toplom klimom.
Sada znate šta da uzgajate u januaru da biste uživali u uzgojenom i potpuno domaćem povrću za samo nekoliko nedelja. Imajte na umu da su smjernice koje smo vidjeli općenite, te da rezultati mogu varirati u zavisnosti od klime mjesta gdje se nalazite.