Zelena salata je povrće koje se uzgaja u cijelom svijetu. Glavni je sastojak mnogih salata i savršen dodatak sendvičima i pljeskavicama. Ako razmišljate o uzgoju ovog povrća u svojoj bašti, važno je da znate Kada se sadi zelena salata?
Upravo ćemo ovo pitanje razjasniti u ovom članku. Razgovaraćemo o faktorima koji utiču na pravo vreme za sadnju salate i koliko dugo ćemo morati da čekamo na berbu. Ako ste vrtlar ili samo želite saznati više o uzgoju ovog ukusnog povrća, čitajte dalje kako biste saznali kada posaditi zelenu salatu.
Koliko puta godišnje se sadi zelena salata?
Da li ste znali da možete sejati zelena salata nekoliko puta u istoj godini? Očigledno, i vrijeme i broj puta zavise od raznih faktora, poput vremena, vrsta zelene salate i korišteni metod uzgoja. Općenito, ovo povrće se može sijati nekoliko puta godišnje, posebno u umjerenoj i vrućoj klimi.
U ovim krajevima rana salata se može saditi u proleće, a berba u leto, nakon čega slijedi druga sadnja za jesenju berbu. S druge strane, u hladnijim klimama, ovo povrće se može sijati u proljeće i kasno ljeto za jesenju berbu. Također je moguće uzgajati zelenu salatu u zatvorenom prostoru ili u stakleniku tijekom cijele godine, što omogućava kontinuiranu sadnju i berbu.
Ali onda, kada je najbolje vrijeme za sadnju salate? Kao što smo već spomenuli, to varira u zavisnosti od regije u kojoj se nalazimo, jer zavisi prije svega od klime. Utječe i sorta salate koju želimo uzgajati, pa se moramo unaprijed informirati o karakteristikama i potrebama te specifične vrste. Ovo povrće uglavnom voli hladne, blage temperature i ne podnosi dobro ekstremne vrućine. Da vidimo ukratko kada se salata sadi:
- Vruće regije: U proljeće i jesen, kada su temperature nešto niže.
- Hladne regije: Rano u proljeće i ljeto.
Nadalje, važno je napomenuti da drugačije sorte zelene salate Imaju različite zahtjeve za sadnju. Neke sorte, poput zelene salate, mogu se sijati direktno u baštu na otvorenom, dok druge, poput iceberg salate, zahtevaju period sadnje u zatvorenom prostoru pre nego što se presađuju u baštu.
Osnovne potrebe zelene salate
Iako se potrebe zelene salate razlikuju ovisno o sorti, postoje neku osnovnu njegu koju moramo pružiti svima da se pravilno razvijaju. Ove informacije će nam također pomoći da znamo kada treba posaditi salatu.
- temperatura: Najbolja je hladna i blaga klima, sa temperaturom između 16 i 24 stepena Celzijusa. Previše vrućine može uzrokovati da zelena salata prerano procvjeta i postane gorka.
- Svjetlost: Salati je općenito potrebno oko 6 sati svjetlosti svaki dan.
- Voda: Redovno i dosljedno zalijevanje je važno kako se tlo ne bi osušilo. Moramo izbjeći da ga poplavimo.
- Teren: Ovo povrće preferira dobro drenirano, vlažno tlo bogato hranjivim tvarima. pH bi trebao biti između 6 i 7.
- Nutrijenti: Salata treba adekvatnu količinu hranjivih tvari, posebno dušika, da bi pravilno rasla. Organska ili hemijska đubriva mogu biti od pomoći da ovo povrće dobije potrebne hranljive materije.
- Prostor: Najbolje je ostaviti dovoljno prostora između salata kako bi mogle pravilno rasti. Preporučljivo je ostaviti između 15 i 30 centimetara razmaka između biljaka.
- Zaštita: Kao i sve vrtno povrće, zelena salata je također osjetljiva na određene štetočine i bolesti. Zato je važno poduzeti preventivne mjere za njegovu zaštitu. Saznajte više o bolestima salate ovdje.
Koliko vremena je potrebno za berbu salate?
Sada kada znate kada je zelena salata posijana, sigurno ste zainteresovani da saznate koliko dugo morate da čekate da biste je mogli ubrati. Kao što već možete zamisliti, to će opet ovisiti o sorti salate i uvjetima uzgoja. Međutim, možemo reći da se, općenito, ovo povrće obično bere 50 do 80 dana nakon sadnje.
Među salatama koje možemo ranije ubrati su labavi list i romaine salata. Obje su sorte čije se lišće može rezati dok rastu. To omogućava da berba ne samo da bude rana, već i kontinuirana. S druge strane, ajsberg salati, na primjer, treba duže da sazrije i treba je ubrati kada je glavica zrela i čvrsta.
Kako biste saznali koje je idealno vrijeme za berbu ovog povrća, važno je obratiti pažnju na znakove zrelosti zelene salate, kao što su veličina i izgled listova i čvrstina glavica. Takođe, berbu treba obaviti rano ujutru ili popodne kada su niže temperature kako bi se izbjeglo uvenuće lišća.
Uzimajući sve ove informacije u obzir, siguran sam da ćete dobiti neke ukusne zelene salate!