Cultius per al març

Cultius per al març

Ens incentiven a consumir productes de temporada i potser tu siguis una d'aquestes persones que miren de fer-ho. Però, si a més tens un hort, o t'agrada conèixer com i quan es cultiven els aliments que menges, també t'interessa saber quins cultius hi ha per al març. En aquest article t'ensenyarem un per un tots els vegetals que has de cultivar en aquesta època, entrant la primavera, perquè puguis tenir la teva collita a punt. 

Des d'aquest suculent enciam, la ruca, l'escarola i el canonge que llences a la teva amanida, fins al pebrot en totes les seves varietats per fer els teus sofregits, els teus guisats, menjar-los rostits o fregits; el tomàquet amb múltiples possibilitats; els espinats plens de nutrients i les faves, que sacien el teu estómac i alegren el teu paladar, entre altres vegetals, tots ells els pots cultivar al març. Els veurem.

L'enciam, millor al març

Cultius per al març

Hi ha moltes varietats d'enciam i la podem cultivar durant tot l'any. No obstant, la millor època per fer-ho és al març. Especialment si l'enciam que volem cultivar és el de fulla de roure. 

A més, l'enciam és molt fàcil de cultivar fins i tot per a novells. A penes té requeriments de recipient per al seu cultiu i el seu cicle és curt, per la qual cosa poc després de sembrar-la ja la pots collir. 

És molt resistent a les plagues i malalties, així que tampoc en aquest aspecte et donarà gaires disgustos. 

Pel que fa al mètode de cultiu, pots fer-ho per llavor o fins i tot plantar un cabdell a casa i esperar el miracle de la natura. 

Pebrots: planta a la primavera i recull a l'estiu

Cultius per al març

Tant la primavera com l'hivern són bons per sembrar pebrots, encara que a la primavera tenen més probabilitats d'èxit i creixeran ràpid, ja que per a l'estiu ja els podràs recollir. El que sí que és que necessiten temperatures càlides per al seu desenvolupament i molta llum solar directa. També demanarà molta aigua, però evita la humitat de les fulles, perquè els poden sortir fongs.

Al ric canonge

Cultius per al març

Els canonges necessiten temperatures càlides i un reg regular. Són molt apreciats a la cuina, sobretot per servir en amanides o amanits amb oli d'oliva i una mica de sal o algun vinagre balsàmic suau. 

Per sembrar-los, simplement agafa un grapat de canonges i posa'ls a germinar amb aigua. Quan us hagin sortit arrels, planteu-los a l'hort o en un test. I així de simple. Necessiten això sí, un ambient humit i fresc. Toleren tant el sol com la semiombra, així que tu tries on vols cultivar-los. 

El saborós tomàquet

Cultius per al març

Des de març a juny pots plantar tomàquets. Necessita molt de sol, almenys 8 hores diàries, així que res de posar la planta a l'ombra. Necessiten un reg d'unes tres vegades per setmana a l'estiu, millor al capvespre o capvespre per evitar que s'evapori l'aigua. 

Una altra de març: el coriandre

Cultius per al març

Aquesta planta aromàtica tan valorada a la cuina es cultiva al març i, en general, durant la primavera. No necessita gaire reg perquè, més aviat, és una planta de secà que només necessitarà aigua si el clima és molt sec. El que sí que necessita és molta llum directa, com més millor. 

El nutritiu espinac

Cultius per al març

Una altra més al llistat de cultius per al març és l'espinac. Per menjar-la amanida com a amanida, amb cigrons, en crema o en truita, saltejada, amb patates, en potatge i de moltes maneres més, ja que aporten un plus de fibra i també de calci. En només dos o quatre mesos ja la pots collir, així que val la pena el seu cultiu. 

Necessita molt reg i humitat, molta llum i un clima temperat. Amb això n'hi ha prou, perquè aquesta és una altra de les espècies fàcils de cultivar per als qui s'inicien a l'agricultura. 

Un altre ric menjar de l'hort de març: els pèsols

Cultius per al març

Si vols cultivar pèsols i ja va arribar març, afanya't! Encara pots, però el temps s'acaba, si vols una collita reeixida. Perquè els pèsols necessiten una temperatura inferior a 30 º i, si pot ser d'uns 18 º, millor. A més, triga unes 12-14 setmanes a produir les primeres beines. Necessiten humitat, molta ventilació i molta llum. 

L'acompanyant vegetal ideal: la ruca

Cultius per al març

Una altra planta fàcil per cultivar és la ruca. Hi ha qui estima el seu sabor i qui encara no li ha trobat l'acudit, però si t'agrada, no deixis de cultivar-la. Necessita, això sí, un terra humit i molt permeable, a més d'un bon adob. També exigeix ​​sol directe. 

La versàtil escarola

Cultius per al març

L'escarola exigeix ​​durant el seu cultiu temperatures mínimes de 18 º durant el dia i de 5 º durant la nit. L'ideal és tenir-la a ple sol, encara que tolera la semiombra. Procureu que no us falti la humitat. 

Sembrant faves al març

Cultius per al març

L'ideal per a les faves són els terres argilosos i frescos, si és possible, amb bon adob. N'hi haurà prou amb regales dues o tres vegades per setmana i estaran perfectes a la semi ombra, perquè el sol els vindrà magnífic per créixer, però en excés, podria fer-les malbé.

Aromàtica i saludable menta

Cultius per al març

N'hi haurà prou amb els esqueixos per plantar menta. El que sí que t'exigirà és prou espai, així que no et conformes amb un petit test. Necessiten prou reg però també un bon drenatge i un sol moderat. 

El sa i ric carbassó

Cultius per al març

Perfecte per a receptes lleugeres, en cremes, en truita, farcits, en plats de samfaina, etc. El carbassó adora el sol i necessita un reg freqüent, sobretot quan li hagin sortit les flors. Sembra a molta profunditat.

La dama estada de l'hort: l'albergínia

Cultius per al març

L'albergínia necessita un clima càlid. Requereix molt de sol i un drenatge adequat. Igual que el carbassó, et faran feliç a la cuina per cuinar samfaina, saltejats, o fer-les farcides de carn, de tonyina, pastís d'albergínies, etc.

El refrescant cogombre

Cultius per al març

Per a la cultivar cogombre cal esperar que marxi el fred, perquè necessiten un clima càlid. Et demanarà molt de sol i molt d'espai. Necessita també molt de reg, així que l'ideal és el reg per degoteig. 

Una altra planta indispensable dels horts al març: l'alfàbrega 

Cultius per al març

Pots plantar l'alfàbrega en test oa la terra i valdrà la pena per donar aroma i sabor a les teves pizzes, pastes i salses. Procura-li un terra humit, ric en nutrients i amb bon drenatge. Pel que fa a la lluminositat, és perfecte si li dónes manyagues i li procures sol al matí, llum durant el dia i ombra a la nit. 

Aquests són els cultius per al març que has de tenir en compte si vols alegrar el teu hort i omplir de gust la teva cuina amb aliments de temporada, sans i cuidats per les teves mans. 


Sigues el primer a comentar

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.