Plàtan i banana són dues fruites molt similars entre si i, potser per això, hi ha una confusió a l'hora de determinar-ne l'origen. Per això, en aquesta ocasió et volem parlar de les diferències entre el plàtan i el banana.
De fet, primer ha de quedar clar que el plàtan no és l'arbre que dóna plàtans, sinó una espècie totalment diferent. Els plàtans, que resulten tan nutritius, procedeixen de la platanera, que no és realment un arbre sinó una planta herbàcia.
Característiques del plàtan
El Platanus x hispànica o plàtan d'ombra és una espècie híbrida que resulta de la cruïlla entre el plàtan oriental i el plàtan occidental. És un arbre molt apreciat a l'entorn urbà perquè la copa frondosa ofereix una bona quantitat d'ombra.
Entre les seves característiques físiques més destacades podem esmentar les següents:
- Alçada impressionant. Tot i que a les ciutats no és habitual que creixi tant, aquesta espècie pot assolir fins a 30 metres d'alçada.
- Escorça. L'escorça del plàtan d'ombra es va desprenent en capes primes a mesura que l'arbre envelleix. Deixant a la vista un patró de colors i textures diferents que el fa encara més bonic.
- Fulles. Les fulles d'aquest arbre són grans, de forma palmejada i amb vores lobulades. Amb un aspecte que ens recorda en certa mesura el de mà estesa. És precisament la forma de les seves fulles allò que li atorga una gran capacitat per donar ombra.
- Resistència davant de la contaminació. Una peculiaritat pròpia d'aquesta espècie és que és molt tolerant davant de la contaminació atmosfèrica. Per això és un dels arbres més habituals als entorns urbans.
- Creixement ràpid. Una altra raó per la qual és tan present a les ciutats és perquè creix molt ràpid. Això ho fa molt útil en projectes de paisatgisme en què cal obtenir una cobertura vegetal de forma ràpida.
- Resistència a plagues i malalties. Al costat de la seva resistència a la contaminació cal destacar la seva duresa davant de malalties i plagues. No és immune, però sí que pot aguantar molt bé en cas d'infecció o infestació.
Tot i allò que indica el seu nom, el plàtan d'ombra no s'incardina dins de la categoria d'arbres fruiters. No genera cap tipus de fruita, és una espècie vegetal que sutilitza principalment per netejar laire a les ciutats i aportar ombra.
Característiques del banana
És clar que una de les principals diferències entre el plàtan i el banana és capacitat per donar fruita. Però, perquè encara quedi més clar, veurem les característiques d'aquest arbre:
- No és un arbre. El banà o bananer pertany al gènere Musa i, igual que la platanera, no és pròpiament un arbre sinó una planta herbàcia. La seva estructura es forma a través d'un pseudotall de grans dimensions i carnós (no hi ha tronc com a tal) que sorgeix d'un rizoma subterrani.
- Fulles. Les seves fulles són de grans dimensions i tenen forma de ventall. S'organitzen en espiral al voltant del pseudotall i poden arribar a mesurar diversos metres de longitud.
- Fruits. La seva principal característica és que dóna un fruit conegut com a banana, que és molt popular a nivell mundial.
- Cicle de vida. El pseudotallo mor una vegada que els fruits han madurat, però aquesta és una planta perenne que tornarà a ressorgir a través dels rizomes subterranis.
Principals diferències entre el plàtan i el banà
Ara que ja coneixem millor cadascuna d'aquestes varietats, podem analitzar més a fons les diferències entre elles.
hàbitat
La banana es desenvolupa bé en climes càlids i humits, atès el seu origen tropical. Tot i que pot sobreviure en una àmplia varietat de sòls, la seva producció fruitera serà més abundant si teniu a la vostra disposició una bona quantitat de nutrients.
Per la seva banda, el plàtan d'ombra és un arbre molt adaptable. Pot resistir tant el fred com la calor. Per això, és present en una gran quantitat de ciutats del món amb climes molt diferents entre si.
producció
El banana produeix bananes a través dels seus pseudotalls, però el plàtan no té cap capacitat per donar fruita. El que sí que té és una alta capacitat pol·linitzadora i, per això, s'ha convertit en una espècie conflictiva per als qui són al·lèrgics al pol·len.
Resistència
La banana és una planta perenne que produeix noves pseudotalls a mesura que els que ja tenen van morint en finalitzar la maduració de la fruita. Per tant, és una varietat perenne encara que no sempre en vegem les tiges.
En el cas del plàtan, aquest és un arbre de fulla caduca, que perd el fullatge durant la tardor i torna a rebrotar quan arriba el bon temps. El seu cicle de vida és molt llarg i pot viure fins a 300 anys.
Similituds i diferències entre el banana i la platanera
Com dèiem al començament d'aquest article, és habitual pensar que el plàtan és l'arbre de què procedeixen els plàtans. Per això se sol comparar el plàtan i el banana, quan són espècies que no tenen res en comú.
Per això, ens sembla interessant finalitzar destacant les similituds i diferències entre la banana i la platanera.
Similituds entre el banana i la platanera
- Mateixa família. Ambdues plantes herbàcies són varietats de la Musa, per la qual cosa pertanyen a la mateixa família.
- Fruits. Les dues varietats produeixen fruita.
- Origen tropical. Ambdues varietats tenen un origen tropical i es desenvolupen bé en climes càlids i humits.
Diferències entre el banana i la platanera
- Mida. En línies generals, el pseudotallo del banana sol ser més gran que el que produeix la platanera.
- Palmes. El palmell del banana és més curt que el de la platanera.
- Fruits. Encara semblants, el plàtan i la banana són fruites diferents. Canvia lleugerament el sabor i també alguns dels components nutricionals.
Diferències entre el plàtan i el banana podem trobar totes les que vulguem, perquè són dues espècies totalment diferents entre si. En canvi, diferenciar entre un banana i una platanera ja és més complicat, perquè són dues plantes molt semblants i de la mateixa família.