Fanalet Xinès, font de vitamina C

Els tomàquets són originaris de Sud-amèrica encara que no tots provenen d'allà. Hi ha una varietat de tomàquets, que són diferents a aquests des dels seus orígens fins a la seva forma. Aquesta varietat es diu Alquequengi però es coneix més com fanalet Xinès o alquequengi. Com bé indica el seu nom, la seva procedència és de les regions caucàsiques, Xina i Japó.

El Farolillo Xinès, és una planta que en res s'assembla a la tomaquera que tots coneixem. Pot arribar a una alçada de 75 centímetres i les seves fulles són de textura rugosa. els seus flors són de color blanc en forma de campana, el calze es va inflant fins tancar-se en forma de cor o fanalet (d'aquí el nom), simulant a una bosseta que canvia de color, passant de el blanc de les flors a verd. La textura d'aquesta bosseta és similar a la de el paper.

Dins d'aquesta espècie de bosseta, es va desenvolupant el fruit, i mentre això succeeix, la bosseta comença a posar-se de color vermell. el fruit, A el principi també és de color verd, però es va transformant en un color taronja molt intens.

Aquest fruit és carnós i comestible, encara que molt més petit que el tomàquet normal, fins i tot més petit que els tomàquets Cherry. No obstant això, la seva Vitamina C és molt més gran que en aquests altres. El seu sabor, és una mica intent, ja que conté àcid cítric. Jo ho he provat, i si no està madur no té bon gust, en canvi madur de el tot, sí que sap bé. Per tant, cal recol·lectar ben madur, quan la bosseta que cobreix a la tomata estigui pràcticament seca.

El consum d'aquest tomàquet és molt bo, ja que s'utilitza per accelerar l'eliminació de l'àcid úric, en casos de gota i reumatisme.

Per a la multiplicar aquestes plantes, es sembren les llavors que es recullen d'un dels tomàquets. Són molt fàcils de germinar, i es sembren en planters a l'igual que els tomàquets normals, a principis de primavera. Posteriorment, es trasplanten a testos individualment o en fileres a l'horta. Li agrada molt el sol i la humitat.

Més informació - El tomàquet: la poma de l'amor.