Jak pěstovat špenát

Špenát je v přiměřeném množství prospěšný pro vaše zdraví. Při správném plánování můžete mít špenát po celý rok. Můžeme zahrnout špenát do naší stravy na hubnutí nebo do jakéhokoli cíle, abychom byli zdraví.

V tomto článku vám dáme klíče k učení jak pěstovat špenát a jaké jsou jeho vlastnosti a vlastnosti.

Hlavní charakteristiky

La špenát, jehož vědecký název je Spinacia oleracea, je jednoletá bylina, která je vysoce ceněna pro své cenné zelené listy bohaté na živiny. Jsou oválného tvaru a mohou mít drsný vzhled. V plodinových sadech je tato rostlina charakterizována tím, že má jednu centrální stopku, ze které vychází zbytek listů. Uvedený stonek je dlouhý a masitý a mají výšky přesahující 30 centimetrů. Jsou to rostliny, které nedosahují ani metru výšky. Z této stonky vyraší zbytek listů a má intenzivní zelenou barvu. Ve spodní části má větší velikost a nahoře jsou menší a jemnější.

Ačkoli patří do stejné rodiny, mezi různými druhy špenátu existují znatelné rozdíly Co můžeme najít. To znamená, že na trhu najdeme několik druhů špenátu, které se zdají zcela odlišné. Kojící Polar jsou špenát savoy, který má drsné, kudrnaté a relativně tvrdé listy. Existují také další hladký špenát, který nemá žádný druh drsnosti a je jemnější pro chuťové buňky.

Vlastnosti a výhody špenátu

Podívejme se, jaké jsou výhody této vysoce ceněné rostliny. Většina rostliny je tvořena vodou. To dělá pouze 23 kalorií na 100 gramů produktu. Je chudá na bílkoviny, tuky a uhlohydráty, takže její nutriční síla se nachází ve vitaminových a minerálních příspěvcích. Například je velmi bohatý na vitamin A, který je nezbytný pro udržení dobrého zdraví očí a posílení imunitního systému. Dalším z vitamínů, pro které je známý, je vitamin C. Tento vitamin je nezbytný ke snížení hypertenze a zlepšení naší pokožky a také k tomu, že má některé vlastnosti, které odbourávají stres.

Můžeme říci, že špenát je bohatý na minerály, jako je hořčík, které jsou dobré pro udržení svalů, aby se snížila únava a únava. Je také bohatý na mangan, který se používá k podpoře produkce chrupavkových tkání a k asimilaci vitaminu E. Navzdory tomu, co se říká v populární kultuře, pokud odkazujeme na příspěvek železa nebo vápníku, vidíme, že to není příliš použitelné. To je způsobeno přítomností kyseliny šťavelové. Tato kyselina brání dobré asimilaci minerálů. Abychom tento problém vyřešili, je vhodné konzumovat vařený špenát, i když je lehký. Tímto způsobem nezasahují do vstřebávání dalších minerálů tělem.

Jak pěstovat špenát

Tato výživná rostlina obvykle roste v bohatých, vlhkých půdách Ačkoli může také růst v jakékoli půdě, pokud má dostatek organické hmoty, je nutné do půdy před zahájením setí přidat velké množství kompostu.

Existují různé odrůdy špenátu a odrůdu si musíte vybrat podle toho, kdy ho chcete zasadit. Semena špenátu se vysévají přímo do země, nejlépe do hloubky 2 cm.. V sadech jsou řádky vytvořeny 30 cm od sebe a v květináčích musí být semena rozložena na povrch.

Je vhodné zasadit několik šarží špenátu v intervalu 2 týdnů, protože pak budete mít vždy čerstvý špenát. Na druhou stranu, špenátová rostlina může dokonale růst bez velkého slunce. Díky tomu je ideální pro umístění nebo výsadbu na místech, která mají během dne hodně stínu, jako je zahrada nebo terasa. Toleruje také pobyt na plném slunci, ale je třeba dbát na to, aby se nenacházelo ve velmi horkém prostředí, protože nadměrné teplo urychluje kvetení a způsobuje, že rostlina začne mít hořkou chuť.

Doporučujeme vám zalévat vaše plantáže pokaždé, když uvidíte, že Země vysychá. Pro sběr špenátu není nutné odtrhnout celou rostlinu, stačí odstranit její vnější listy. Malé vnitřní listy rychle dorostou. Takto si můžete vychutnat lahodné saláty, kdykoli budete chtít

Základní požadavky na jeho pěstování

Podívejme se, jaké jsou hlavní požadavky na pěstování špenátu. Hlavní věc je druh půdy, kam budeme zasít. Špenát preferuje úrodnou půdu, aby se mohl rozvíjet v dobrých podmínkách. Může však růst v téměř jakémkoli typu půdy, pokud má na to dostatek organické hmoty. Můžeme ji dokonce zasít do květináče a přidat dobré množství kompostu nebo substrátu, například pro městskou zahradu (na prodej zde), aby špenát mohl mít dostatek živin k růstu.

Není příliš tolerantní k alkalickým půdám, proto preferuje hodnoty pH mezi 6-6.5. Pokud máte nejvíce kyselou půdu, můžete přidat trochu vápna, a pokud je naopak velmi zásaditá, můžete přidat kokosové vlákno (na prodej zde). K růstu nepotřebuje příliš mnoho tepla, ale snadno zakvitne. Většina špenátových rostlin je vysazována na jaře nebo na podzim po uplynutí letních veder..

Pokud jde o sklizeň, není nutné odstraňovat celou rostlinu, ale spíše můžeme odstranit listy zvenčí. Malé vnitřní listy rychle dorostou a budeme mít vyšší sklizně.

Shrňme si několik tipů, které jsou o špenátu uvedeny:

• Přebytečné teplo způsobí, že špenát předčasně kvete a zahoří ho.. To znamená, že pokud chceme v létě zasít špenát, musíme hledat ty odrůdy, které lépe snášejí teplo.
• Můžete vysadit několik šarží špenátu s dobou dvou týdnů mezi nimi. To nám může poskytnout nepřetržitou úrodu špenátu.
• Existují různé odrůdy špenátu a musíme si vybrat ten, který nám nejlépe vyhovuje.

Doufám, že s těmito informacemi se dozvíte více o tom, jak pěstovat špenát a jaké jsou jeho vlastnosti.