Jednou z hub, která má tendenci být docela tajná, pokud jde o znalosti o jejich vlastnostech a vlastnostech pro sběr, jsou marzuelos. Jeho vědecký název je Hygrophorus marzuolus a zdá se, že je k dispozici pouze několika málo, kteří znají mnoho tajemství hub. A to je, že marzuelos jsou houby s takovými obtížemi, aby je bylo možné najít.
V tomto článku odhalíme všechna tajemství o marzuelos a co musíte udělat, abyste je shromáždili.
Hlavní charakteristiky
Je to houba, která je považována za vynikající jedlou. Pokud jste jedním z těch, kteří rádi sbírají houby, možná víte, že pokud se vám podaří sbírat nějaké vzorky dobré velikosti, budete si je moci vychutnat v kuchyni. Abyste mohli rozeznat marzuelos pouhým okem, musíte dobře vědět, jaké jsou jejich vlastnosti.
Klobouk marzuelos obvykle měří mezi 3 a 13 cm v závislosti na stavu vývoje. Nejmladší mají obvykle konvexní tvarovaný klobouk a jak rostou a dorůstají do dospělosti, mají plochý tvar. Okraje zmíněného klobouku jdou ze zakřiveného do hladkého nebo plochého. Obvykle mají poměrně charakteristickou barvu, která se pohybuje od vzorků s úplně bílou barvou až po šedé tóny, ve kterých jsou již rozvinutější. U některých vzorků, které utrácejí v pokročilém stadiu dospělosti, mají obvykle téměř černou barvu.
Pokud jde o nohu, obvykle má masitou, silnou a krátkou podobu. Má bílou barvu, která při vývoji zešedne. Jedním ze způsobů, jak je odlišit od ostatních vzorků, jsou malé šedé skvrny, které se nacházejí na noze. Mají široce rozmístěné a různorodé čepele u mladých jedinců s bílou a našedlou barvou u dospělých.
Jeho maso je docela jemné a bílé barvy. Lze jej rozpoznat, protože pod pokožkou má šedé odstíny. Je považováno za skvělé jedlé a pro mnoho fanoušků mykologie je to jedna z nejchutnějších hub na sbírání.
Kde sbírat marzuelos
Tento druh hub je často spojován se sněhem. Je to proto, že můžeme najít četné fotografie, na kterých vidíme, jak je tato houba obklopena sněhem. Díky tomu jsme docela takoví. Jedním z určujících faktorů pro to, aby se mohla rozvíjet ve velkém množství, je to, že během předchozích měsíců došlo k silným sněžením. To však není důvod, proč musíte být pod sněhem.
To, co tento typ hub preferuje, není samotný sníh, ale tání. Jakmile se ledová voda začne tavit, aktivují se mycelia a jejich vzhled po několika dnech je obvykle spojen s poněkud vyššími teplotami po celý den. Na to nemá vliv skutečnost, že sněží, protože pod nimi může být maskováno.
Marzuelos se obvykle objevuje nejprve v nižších nadmořských výškách a stoupá do střední nadmořské výšky, jak postupovalo jaro. Během podzimu je to jen naopak. Data jeho růstu obvykle nejsou přesná. V severních oblastech, jako je Navarra a část katalánských Pre-Pyrenejí, rostou o něco dříve než obvykle. Na nízkých úrovních se začínají objevovat během posledních únorových týdnů.
Po několika týdnech se už začnou objevovat pohoří Soria, body Guadalajara, Burgos, Picos de Europa a Pyreneje. Již na konci března je to, kdy ji prakticky najdeme na všech místech, kde ji najdeme na Pyrenejském poloostrově.
Tajemství, aby bylo možné hledat marzuelos
Nyní vám řekneme, jaká jsou ta tajemství, po kterých tak houbaři hledali marzuelos.
- Pokud chcete tyto vzorky najít, musíte na to pamatovat úrovně nadmořské výšky se pohybují od nízké po vysokou. To znamená, že je nejprve musíte hledat v nižších oblastech a postupem času je hledat ve vyšších oblastech.
- Typ půdy je určující. Objevují se ve větším množství v kyselých půdách. Abychom sloužili jako indikátor, můžeme se podívat na některé druhy hub, které rostou v těchto kyselých půdách, jako je Boletus a lišky.
- Lesy jsou oblasti, kde mají tendenci růst ve větším množství, zejména pokud jsou vyrobeny z bukových a borových lesů.
- Je obtížnější je najít, protože se neobjevují. Vidíte pouze klobouk načernalé barvy.
- V oblastech borového lesa se docela dobře spojují s trpasličími stromy a keři, jako je medvědice lékařská.
- Mají tendenci upřednostňovat svahy jako vyšší stupeň sklonu a mytí.
- Jedním z nejvíce doporučených triků k nalezení marzuelos je hledat je v oblastech, kde Hřib pinicola. S tímto druhem hub obvykle sdílejí stejné stanoviště, stejné pH půdy, ale jinou dobu vzhledu.
- Pokud najdete marzuelo, nejběžnější věcí je, že v okolí najdete další. Důvodem je to, že se obvykle nacházejí ve skupinách. Stává se, že se velmi dobře maskují.
- To byste měli mít na paměti zvířata jsou první, kdo je najde marzuelos. Je pravděpodobné, že když najdete exemplář, má již části žvýkané zvířetem.
- Jednou z hlavních podmínek, aby se mohly objevit, jsou teploty. Měly by být mezi 0 a 15 stupni a alespoň po dobu asi 10 dnů.
- Nemají vůbec rádi horké dny. Pokud některé dny s vyššími teplotami dorazí náhle, můžete jejich růstové období zkrátit nebo nechat zmizet.
Pokud chcete tuto houbu najít, podívejte se na oblasti, kde budou s největší pravděpodobností růst. Prvními oblastmi roku jsou obvykle severní oblasti, jako jsou Euskadi, Navarra a Pyreneje. Již koncem ledna nebo začátkem února se obvykle objevují v pohoří Burgos a Soria. Můžete je také najít v Madridu, La Rioja, Guadalajara, Teruel a Cuenca.
Doufám, že s těmito informacemi se dozvíte více o marzuelos.