Seznam názvů jedlých hlíz

Hlízy jsou zesílené stonky, které mají některé rostliny. Díky nim mohou přežít nejtěžší období, i když listy vyschnou. Jsou také skvělým zdrojem energie, nezbytným pro oživení rostliny, ale nejen to, ale existuje i několik vhodných pro lidskou spotřebu.

Pokud tedy chcete zkusit něco jiného, ​​zapište si je názvy jedlých hlíz to by nemělo chybět ve vaší kuchyni.

Seznam hlíz

Existuje mnoho rostlin, které produkují hlízy vhodné k lidské spotřebě. Pokud chcete vědět, jaké jsou, podívejte se:

Sladká brambora

Pochází z rostliny Ipomoea batatas, vytrvalá réva pocházející z tropických oblastí Jižní Ameriky a Střední Ameriky produkuje hnědé hlízy se nažloutlou buničinou.

Tigernut

Je to název pro hlízy Cyperus esculentus, rostlina velmi podobná egyptský papyrus (Cyperus papyrus) produkuje malé hlízy se zaobleným tvarem v jeho kořenech.

Ginger

Zázvor je živá rostlina pocházející z jižní Asie, která je v Indii velmi běžná. Jeho vědecký název je Zingiber officinalea věří se, že se do Evropy dostala z východu prostřednictvím obchodu s kořením. Jeho hlízy jsou spotřebovány, jak jste možná uhodli, jako koření, ale také jako aperitiv a dokonce jako přísada do mnoha receptů.

Jicama

Jicama, pelenga nebo mexická tuřín je popínavá rostlina pocházející z Mexika, jejíž vědecký název je Pachyrhizus erosus. Jeho hlízy jsou víceméně zaoblené a konzumují se stejným způsobem jako brambory.

Maniok

Maniok, nazývaný také yucca, casabe nebo guacamota, je název pro vytrvalý keř původem z Ameriky. Jeho vědecký název je manihot esculentaA produkuje podlouhlé, jedlé hlízy.

Brambor

Brambory jsou nejznámější a nejpěstovanější hlízy. Pocházejí z rostliny Solanum tuberosum, bylina pocházející z Ameriky, z níž lze konzumovat pouze její hlízyprotože všechny ostatní části jsou toxické.

taro

Je to bylina původem z Indie, Asie a Austrálie, která patří k tomuto druhu Colocasia esculenta. Jeho listy jsou opravdu působivé, měří 70 cm dlouhé a 36 cm široké. Produkuje jedlé hlízy známé jako taro.

Topinambur

Takto je známá slunečnice pocházející z Ameriky, jejíž vědecké jméno je Helianthus tuberosus. Kromě toho, že je to skvělá zahrada nebo hrnková rostlina, jeho hlízy lze jíst bez problémů.

Jam

Yam je název pro jedlé hlízy pro řadu druhů rodu Dioscorea, který je distribuován v Americe, Asii a Africe. Nejkultivovanější jsou:

• Dioscorea alata: Je známá jako fialová jam kvůli barvě, kterou má.
• Dioscorea bulbifera: vyrábí vzdušné hlízy.
• Dioscorea dumetorum: je hořká příze.
• Dioscorea esculenta: je obyčejný jam. O své chuti říkají, že je vynikající.
• Dioscorea opozita: Je známý jako čínský jam. Má malé rozměry, ale lépe odolává chladu.

Co je potřeba k pěstování hlíz?

Pokud chcete pěstovat rostliny, které produkují hlízy, budete potřebovat následující:

• Vhodné klima: abyste se vyhnuli zbytečnému utrácení peněz, je důležité zajistit, aby klima v oblasti, kde žijete, bylo vhodné, zejména pokud se jedná o rostlinu, která žije několik let (pokud je roční, není to tak velký problém , vždy, když existují asi 6 měsíců teplot, které jsou kolem 10 stupňů Celsia minimálně a 35 stupňů Celsia maximálně). To znamená, že manihot esculentaNapříklad venku bude dobře žít, pouze pokud se nikdy neobjeví mráz.
• prostor: V ideálním případě by měly být zasazeny do země s půdou bohatou na organické látky. Může to však být také ve velkých a hlubokých nádobách, čím více, tím lépe.
• Půda / substrát: musí být bohaté na organickou hmotu a musí umožňovat rychlý odtok vody.
  • Sad: musí být úrodný a dobře odvodněný.
  • Květináč: naplňte mulčováním nebo substrátem pro městskou zahradu.
• Zavlažovací systém: kapejte, pokud budou na zahradě, nebo pomocí konve, pokud budou růst v květináčích.
• Hnojiva: protože se jedná o hlízy vhodné k lidské spotřebě, doporučujeme rostliny hnojit organickými hnojivy, jako je guano, kompost nebo býložravý živočišný hnůj.

Znáte jiné jedlé hlízy?