Pokud chcete vařit, estragon musí mít kolem domu bylinu. S poněkud robustní chutí, mezi hořkou a anýzovou, je obecně součástí bylinných směsí používaných k marinování masa nebo ryb. Můžete si ji vypěstovat sami, protože doma je to snadná bylina.
Pokud chcete, aby pěstovat estragonJe na čase znát jeho potřeby a vlastnosti, abychom rostlině mohli nabídnout vše, co potřebuje k vývoji bez komplikací.
Životopis
Estragon je vytrvalá bylina, která patří do rodiny Compositae. Předpokládá se, že pochází ze Střední Asie, i když to nikdo nemůže s jistotou potvrdit. Dnes roste divoce v jižní Evropě a pěstuje se také na polích severní Evropy. Existuje několik typů, i když nejpoužívanější jsou francouzský a ruský estragon, které byly pokřtěny názvem místa, kde žijí.
Rostlina je poměrně malá, takže ji můžete pěstovat v květináči. Dorůstá do 60-120 cm a je to rostlina, která tvoří keř.
Estragon potřebuje
Aby estragon prospíval, musí mít hlubokou, propustnou půdu. Nesnáší jílovité nebo vlhké půdy a potřebuje půdu s mírně zásaditým pH. Na druhou stranu je důležité, aby byla rostlina umístěna na chladném a vzdušném místě, protože vlhkost jí dělá problém. Z tohoto důvodu musíme věnovat pozornost zavlažování, které musí být pravidelné, ale bez přebytku, aby nedošlo k zaplavení. V ideálním případě je mírné klima obtížné, protože pro estragon je obtížné příliš vysoké nebo příliš nízké teploty.
Rostlina se rozmnožuje řízky, takže abyste měli svoji rostlinu, musíte ji mít a nechat ji zakořenit a poté ji přesadit a zalévat, vždy mezi dubnem a květnem. Za normálních podmínek by měl vyklíčit po měsíci a půl.
K sklizni estragonu dochází v létě, takže je vhodná doba na odříznutí něžných stonků, vždy před rozkvětem. Řez vždy na 10 cm. ze země, aby rostlina mohla znovu vypěstovat. Jakmile je nakrájíte, nechte je odpočinout na větraném místě, aby uschly.
Mor a nemoci
Mezi nejčastější škůdce a nemoci patří ty, které souvisejí s houbami, které mají tendenci napadat rostlinu, když je stanoviště příliš vlhké. Nejčastější je rez, který produkuje houba a jehož příznakem je výskyt načervenalých skvrn na listech.
Mám nějaké větvičky, které jsem koupil na trhu, a protože jsem nemohl koupit rostlinu na zahradě. Chtěl jsem si vzít pár kousků do květináče. Řekněte mi, jestli je mám dát nejprve do vody a potom do zeminy. Děkuju.