Estragon er et must have urt rundt i huset, hvis du kan lide at lave mad. Med en noget robust smag, mellem bitter og anis, er det generelt en del af de urteblandinger, der bruges til at marinere kød eller fisk. Du kan dyrke det selv, da det er en let urt at have derhjemme.
Hvis du vil vokse dragon, er det tid til at kende dens behov og egenskaber for at tilbyde planten alt, hvad den har brug for at udvikle uden komplikationer.
Biografi
Estragon er en flerårig urt, der tilhører Compositae-familien. Det menes at være hjemmehørende i Centralasien, selvom ingen med sikkerhed kan bekræfte dette. I dag vokser det vildt i Sydeuropa og dyrkes også i markerne i Nordeuropa. Der er flere typer, selvom de mest anvendte er fransk og russisk dragon, som er blevet døbt med navnet på det sted, hvor de bor.
Planten er ret lille, så du kan dyrke den i en gryde. Den vokser til 60-120 cm og er en plante, der danner en busk.
Dragons behov
For at trives skal dragon have dyb, gennemtrængelig jord. Det tåler ikke lerjord eller fugtig jord og har brug for jord med en lidt alkalisk pH. På den anden side er det vigtigt, at planten er placeret et luftigt og køligt sted, da fugtighed er et problem for det. Af denne grund skal vi være opmærksomme på vanding, som skal være regelmæssig, men uden overskydende for at undgå oversvømmelse. Ideelt set er et tempereret klima vanskeligt for dragon at have for høje eller for lave temperaturer.
Planten ganges med stiklinger, så for at have din plante skal du have en og lade den rodne og derefter transplantere den og vande den, dette altid mellem april og maj. Under normale forhold skal det spire efter en og en halv måned.
Tarragon-høsten finder sted om sommeren, så det er et godt tidspunkt at skære de ømme stilke, altid før de blomstrer. Skær altid til 10 cm. fra jorden, så planten kan spire igen. Når de er skåret, skal de hvile et ventileret sted for at tørre.
Plager og sygdomme
Blandt de mest almindelige skadedyr og sygdomme er dem, der er knyttet til svampe, som har tendens til at angribe planten, når habitatet er for fugtigt. Den hyppigste er rust, der produceres af en svamp, og hvis symptom er udseendet af rødlige pletter på bladene.
Jeg har nogle kviste, som jeg købte på markedet, og da jeg ikke har været i stand til at købe en lille plante i haven. Jeg ville tage et par stykker til at plante i potter. Fortæl mig, om jeg først skal lægge dem i vand og derefter i pottejorden. Tak skal du have.