Sådan dyrkes spinat

Spinat er godt for helbredet i rimelige mængder. Med ordentlig planlægning kan du få spinat hele året rundt. Vi kan inkludere spinat i vores vægttabsdiæt eller i ethvert mål for at være sund.

I denne artikel vil vi give dig nøglerne til at lære hvordan man dyrker spinat og hvad er dens egenskaber og karakteristika.

Vigtigste funktioner

La spinat, hvis videnskabelige navn er Spinacia oleracea, er en etårig urteagtig plante, der er højt værdsat for sine værdsatte grønne, næringsrige blade. De er ovale i form og kan give et groft udseende. I planteplantager er denne plante kendetegnet ved at have en enkelt central stilk, hvorfra resten af ​​bladene vokser. Stænglen er lang og kødfuld og har højder, der overstiger 30 centimeter. Det er planter, der ikke når at passere meteren i højden. Fra denne stilk spirer resten af ​​bladene og har en intens grøn farve. Den er større i bunden og mindre og mere delikat i toppen.

Selvom de tilhører samme familie, der er mærkbare forskelle mellem de forskellige arter af spinat Hvad kan vi finde. Det betyder, at vi på markedet finder flere arter af spinat, der virker helt anderledes. Polar lakterende er savoyspinat, der har ru, sprøde og relativt hårde blade. Der er også anden glat spinat, der ikke har nogen ruhed og er mere subtil på ganen.

Egenskaber og fordele ved spinat

Lad os se, hvad der er fordelene ved denne højt værdsatte plante. Det meste af planten består af vand. Dette gør har kun 23 kalorier pr. 100 gram produkt. Den er fattig på protein, fedt og kulhydrater, så dens ernæringsmæssige kraft findes i dens vitamin- og mineralbidrag. Den er for eksempel meget rig på A-vitamin, som er nødvendigt for at bevare en god øjensundhed og styrke immunforsvaret. Et andet af de vitaminer, som det er kendt for, er vitamin C. Dette vitamin er nødvendigt for at reducere hypertension og forbedre vores hud samt have nogle afstressende egenskaber.

Vi kan sige, at spinat er rig på mineraler såsom magnesium, der er godt for os til at vedligeholde musklerne og mindske træthed og træthed. Den er også rig på mangan, som bruges til at fremme produktionen af ​​bruskvæv og til at assimilere E-vitamin. På trods af hvad der siges i populærkulturen, Hvis vi henviser til bidraget af jern eller calcium, ser vi, at det ikke er særlig anvendeligt. Dette skyldes tilstedeværelsen af ​​oxalsyre. Hvad denne syre gør er at forhindre en god assimilering af mineraler. For at løse dette problem er det praktisk at indtage kogt spinat, selvom det er let. På denne måde griber de ikke ind i kroppens optagelse af andre mineraler.

hvordan man dyrker spinat

Denne nærende plante har tendens til at vokse i rig, fugtig jord selvom den også kan udvikle sig i enhver jord, så længe den har nok organisk stof, så er det nødvendigt at tilføre en generøs mængde kompost til jorden, før man begynder at så.

Der findes forskellige varianter af spinat og du skal vælge sort alt efter hvornår du vil plante den. Spinatfrø sås direkte i jorden, gerne 2 cm dybt.. I frugtplantagen laves rækker med 30 cm mellemrum og i potter skal frøene spredes på overfladen.

Det er tilrådeligt at plante flere partier spinat med et interval på 2 uger, for så har du frisk spinat hele tiden. Udover, spinatplanten kan vokse perfekt uden meget sol. Dette gør den ideel til at placere eller plante den på steder, der har meget skygge i løbet af dagen, såsom en have eller terrasse. Den tåler også fuld sol, men man skal passe på, at den ikke er i meget varme omgivelser, da overskudsvarme fremskynder blomstringen og får planten til at smage bittert.

Vi anbefaler, at du vander dine plantager, hver gang du ser, at jorden er ved at tørre ud.. For at høste spinat er det ikke nødvendigt at rive hele planten op med rode, bare fjerne dens yderste blade. De små indre blade vil hurtigt vokse igen. På den måde kan du nyde lækre salater, når du vil

Væsentlige krav til dens dyrkning

Lad os se, hvad der er de vigtigste krav til at dyrke spinat. Det vigtigste er den type jord, vi skal så. Spinat foretrækker frugtbar jord for at kunne udvikle sig under gode forhold. Den kan dog vokse i næsten enhver type jord, så længe den har nok organisk stof til sig. Vi kan endda plante den i potter ved at tilføje en god mængde kompost eller substrat., for eksempel til byhaver (til salg her), så spinaten kan have nok næringsstoffer til at vokse.

Den er ikke særlig tolerant over for alkalisk jord, så den foretrækker pH-værdier mellem 6-6.5. Hvis du har mere sur jord, kan du tilføje lidt kalk, og hvis den tværtimod er meget basisk, kan du tilføje kokosfibre (sælges her). Den behøver ikke for meget varme for at vokse, men den blomstrer let. De fleste spinatplanter plantes om foråret eller efteråret, når sommervarmen er forbi..

Hvad angår dens samling, er det ikke nødvendigt at rykke hele planten op, men snarere vi kan fjerne bladene udvendigt. De små indre blade vokser hurtigt ud igen, og vi får større høst.

Lad os opsummere nogle af de råd, der gives om spinat:

• Overskudsvarme vil for tidligt blomstre spinat og gøre den bitter i smagen. Det betyder, at hvis vi vil plante spinat om sommeren, skal vi kigge efter de sorter, der bedre kan tåle varme.
• Du kan plante flere partier spinat med en tid på to uger imellem dem. Dette kan give os en kontinuerlig høst af spinat.
• Der findes forskellige varianter af spinat og vi skal vælge den, der passer os bedst.

Jeg håber, at du med denne information kan lære mere om, hvordan man dyrker spinat, og hvad dens egenskaber er.