Ligesom citron buddha hånd, limequat Det er en lille citrus med specielle egenskaber. Det er født fra krydset mellem kalk og kumquat. Det hører til hybrid-slægten Citrofortunella og bruges ved flere lejligheder.
I dette indlæg skal vi analysere dybtgående kalkquats egenskaber samt dets anvendelser, og hvordan vi skal dyrke det, hvis vi vil nyde det i vores frugtplantage eller have. Vil du vide mere om denne nysgerrige citrus? Fortsæt med at læse, så finder du ud af alt.
Vigtigste funktioner
Limequat er synligt meget lig kumquat. Imidlertid, den er mindre i størrelse og oval i form. Dens tone er gullig og er undertiden tæt på grønlig. Huden kan smage sød, men papirmassen indeni er en blanding af sød, sur og bitter. Dette er grunden til, at det ligner kalk så meget. Derudover indeholder denne citrus frø, og frugten kan spises naturligt.
Det kan ses bruges til fremstilling af cocktails, kager, saucer, syltetøj og endda økologisk juice. En af dens vigtigste egenskaber er dets høje indhold af C-vitamin Høsttiden for denne citrus er om vinteren mellem december og februar.
applikationer
Fordi det næsten ikke har nogen kalorier, bruges det i mange diæter med lavt kalorieindhold. Derudover bruges det til at lave alle slags cocktaildrikke. Pulpen er ret saftig og gør det muligt at fremstille juice til spiritus og bruge den i køkkenet. Det søde og sure touch på samme tid er perfekt til tilberedning af salte retter eller søde desserter.
Historie og næringsværdi
Denne nysgerrige citrus kommer fra Asien. Brugen, der blev givet før, var mere dekorativ på grund af den store mængde løv, som dets træer har. I Spanien er de blevet plantet i årtier på grund af det store antal frugter, de leverer. Det samfund, der såer det mest, er Valencia, da dets klima får det til at vokse på en mere gunstig måde. Andre steder, hvor kalkvand kan findes, er: USA, Storbritannien, Japan, Israel og Malaysia.
Med hensyn til deres ernæringsmæssige værdi finder vi, at de er meget anvendte til diæter på grund af deres høje indhold af C-vitamin og de få kalorier, de har. Det er bedst at bruge dette produkt med økologisk oprindelse uden brug af nogen form for kvælstofgødning eller pesticider, der skader produktets kvalitet. Derfor nedenfor vil vi vise dig, hvordan du dyrker det i din frugtplantage eller have.
Limequat dyrkning
Du har ikke brug for en rummelig have, og du behøver ikke engang en have for at have et træ derhjemme. Det kan plantes perfekt i en gryde. Fra en tidlig alder vil det give os nogle meget velsmagende små citroner, der kan spises op til huden.
På de koldeste steder kan vi holde det indendørs for at beskytte det mod lave temperaturer. Men hvis vi har et middelhavsklima, kan det være udendørs hele året rundt. Tåler temperaturer mellem 10 og 30 grader. Hvad du skal være forsigtig med er de høje sommertemperaturer. Det er bedst at sætte dem i skyggen i de hårdeste solskinstimer. Det, der gør mest ondt, er frost, men med et middelhavsklima skaber dette normalt ikke problemer.
Gulvet skal have god dræning og gød det naturligt om foråret og sommeren. Der er organiske gødninger til citrus, der er nyttige. Med hensyn til vedligeholdelse er det nødvendigt at udføre en beskæring for at give den en afrundet form og bevare formen på et lille træ.
Vanding skal være rigelig, især i de varmeste måneder. Det skal vandes oftere i juli og august og reduceres i de mest regnfulde måneder. For at formere det skal vi bruge dets frø og plante dem i slutningen af vinteren.
Blandt de mest almindelige sygdomme, som limequat kan angribe, har vi gulfarvning af bladene. Til dette kan vi tilføje en dosis jernchelat. Det kan sprøjtes hver tyve dage eller deromkring med neemolie opløst i vand i den dosis, der er angivet af producenten. Husk, at det er helt økologisk.
Vi behøver ikke at vente på noget tidspunkt for at kunne spise frugten, og det kan hjælpe os mod skadedyr som cochineal.
Ejendomme og fordele
Limequat er passende til at sænke kolesterolet og hjælpe vores krop med at absorbere jern fra mad. Det er indiceret til at mildne virkningerne af anæmi. Desuden bruges det til at behandle enhver infektion, der påvirker luftvejene, fra hoste til stærkest ondt i halsen.
Nogle steder kaldes de dværgapelsiner, og de spises rå som frisk frugt. Afhængig af papirmassens bitterhed kan hele eller kun huden indtages. Det forbruges også tilberedt i sirup eller som en syltede agurk.
I nogen tid er det også blevet brugt til at fremstille syltetøj, og dets blade tjener som base til fremstilling af parfume.
Limequats nysgerrigheder
Da den har en stor mængde juice indeni, kan den indtages naturligt eller bruges til bagning. Det er nysgerrig, at de til en så lille størrelse har en stor mængde juice. Der er ingen større tilfredshed end at gå på terrassen, tage dine egne limequats og forberede en marmelade som denne:
- 500 gram limequat
- 250 gram sukker
Limequat skæres med huden, og uden at spilde juice blandes det med sukkeret over svag varme i en gryde. Når det begynder at koge, omrøres det kontinuerligt med en træske i en halv time eller deromkring. Vi kan tilføje et stykke kanelstang, hvis vi kan lide at give det et andet strejf.
Når det er koldt, pakker vi, og vi kan nyde lækre skåle til morgenmad eller en snack. Vi har allerede den perfekte undskyldning for at lægge en limequat på altanen eller terrassen.
Med disse data vil du være i stand til at dyrke din limequat og nyde fordelene og dens store smag. Hvad venter du på at få en? Sæt dit indtryk af denne citrus i kommentarerne 🙂