La Vanilje Det er en orkidé, der ikke kun har blomster med en høj ornamental værdi, men også nogle af de bedst ildelugtende. Den aroma, de afgiver, er sød, og mange, mange mennesker kan lide det. Derfor vil jeg forklare alt om planten, der producerer den.
Og vil du ikke dyrke vanilje i din have? Eller inde i huset? I det tilfælde, at vide, at deres pleje vil være til stor hjælp at lære at holde det sundt og derfor også at blomstre.
Hvad er vanilje?
Billede - Flickr / Tony Rodd
Vanille er en slægt af orkideer, der er hjemmehørende i de tropiske regnskove i Afrika, Asien og Amerika. De fleste er jordbaserede, men der er nogle, der bruger stammen fra andre planter til klatring. De kan således være op til 35 meter lange. Der er mange, der producerer mørkegrønne blade, enkle, læderagtige i struktur og store, da de kan måle mere end 50 centimeter. Nu er der andre, der har skalaer snarere end blade.
Dens blomster er grupperet i pedunkulære klynger under bladene eller skalaerne og vises i antal fra 20 til 100. De kan være hvide, grønne, gule, gulgrønne eller cremefarvede og er daglige i vane; det vil sige, de åbner om morgenen og lukker, når solen går ned og senere visner, uanset om de er blevet bestøvet eller ej. De af langt de fleste arter er aromatiske og producerer også nektar, så de er meget attraktive for bier og kolibrier.
Frugten er en aflang kapsel, der ligner en bælgfrugt eller bælg, som er op til 30 centimeter lang. Det starter grønt, men bliver sort, når det modnes. Så snart det gør det, afgiver det en intens aroma. Inde indeholder den flere frø, der frigives, når kapslen åbnes.
Hvor kommer vanille fra?
Vanilje kommer fra arten Vanille planifolia. Mens der er andre arter med aromatiske blomster, såsom Vanilje barbellataHun er praktisk talt den eneste, der bruges til at fremstille parfume, parfymer og endda forskellige kulinariske opskrifter som f.eks. Vanilleis, kager eller kiks. Derudover er det den eneste, der er mulig at finde til salg til dyrkning. Hvad mere er, hvis du vil have en, kan du få den herfra:
Vaniljeblomster er bløde i farve, ligesom creme, og er grupperet i en blomsterstand på op til 7 centimeter lang. De er meget, meget aromatiske, og selvom de forbliver åbne kun et par timer, da de er mange, er det muligt at overveje dem i flere dage.
Det er en klatreplante, så det er vigtigt, at når det kommer til at dyrke det, får det en vejleder, som den kan bruge til at vokse. Ligeledes er den stedsegrøn, med hvilken bladene forbliver fastgjort til stilken i lang tid, indtil de lidt efter lidt erstattes af andre.
Hvad er egenskaberne ved vanilje?
Vanille bælg har vanddrivende, toniske, stimulerende og emmenagogue egenskaber. Derudover blev de endda brugt til at behandle giftige dyrestik eller bid. I dag er det kendt at være rig på vitaminerne B2 og B3 samt andre lige så vigtige elementer som calcium, magnesium og natrium.
Det bruges også til at forbedre humør og til at lindre smerter forårsaget af gigt.
Til hvad bruger du det?
La vanilje har flere anvendelser, som er:
- Kulinarisk- Bruges til at fremstille alle slags desserter, såsom kager, is eller vafler. Det bruges også som aroma til drikkevarer, såsom Coca-Cola.
- Parfume: med sådan en behagelig aroma, parfume er lavet til både mænd og kvinder. Nogle af dem er "Coco" af Chanel eller "Vanilla Field" af Coty.
Hvordan plejes vaniljeplanten?
Billede - Flickr / Malcolm Manners
Vanilje orkidéen er af tropisk oprindelse, som derfor har brug for et frostfrit klima for at leve. Nu er det også muligt at have det indendørs om vinteren, indtil foråret vender tilbage. Lad os se nedenfor, hvordan vi tager os af det:
Beliggenhed
- I udlandet: det skal sættes i skyggen, men under hensyntagen til, at det har brug for meget lys for at vokse, da bladene ellers ville gulne.
- Inde: hvis det skal være inde i huset, placerer vi det i et rum, hvor der er meget naturligt lys. Fugtigheden, i det mindste omkring planten, skal være høj. Af denne grund tilrådes det, at hvis det er lavt, placeres briller eller andre beholdere med vand samt sprøjtning af bladene om sommeren med destilleret vand.
Land
Jorden skal være lys, 'svampet' og rig på organisk materiale. Det skal også have en pH mellem 6 og 7. Derfor, hvis vi skal dyrke det i en gryde, kan vi erhverve et substrat som f.eks. det er, som gør det muligt for planten at vokse normalt.
Hvis du vælger at have det i haven, laver vi et 50 x 50 cm hul og fylder det med en blanding af universalunderlag (til salg her) med 30% ler (til salg her) eller perlit.
Vanding og abonnent
Vanille eller vanilje orkidé Det skal vandes ofte ved hjælp af regnvand eller med en pH mellem 6 og 7. Kun jorden eller underlaget skal vandes uden at fugte bladene ca. 3 gange om ugen om sommeren. Resten af årstiderne gør vi det en eller to gange om ugen for at forhindre, at rødderne rådner.
Med hensyn til abonnenten kan vi betale det om foråret og sommeren, hvis vi anvender gødning til orkideer (til salg her).
Vaniljemultiplikation
Hvis du vil formere din vanilje orkidé du kan gøre det til frø eller stiklinger om foråret. Selvom det er kompliceret af frø, da blomsterne ikke altid bestøves, og selvom de opnår det, er levedygtighedsperioden meget kort. Hvis du tør nu, skal du så dem i potter eller bakker med et hul i bunden, fyldt med jord til kimplanter (som denne fra her). Sæt dem i halvskygge, og hold underlaget fugtigt. Hvis alt går som det skal, spirer de om cirka tre uger.
Men ved stiklinger er det ret simpelt i sammenligning. Du skal skære stængler 1 meter lange, imprægnere deres base med hjemmelavede rodfiskere og plante dem i potter med vermiculit eller tørv blandet med perlit i lige store dele. Derefter skal du dække dem med plastik, der har et par små huller, sætte dem i halvskygge og holde jorden fugtig. Hvis alt går godt, vil de rod ud efter en uge eller ti dage eller deromkring.
Rustik
Tåler ikke kulden. Den mindste temperatur, den holder, er 18 ºC.
Hvordan får du vanilje?
Fra lige her kan du få din plante:
