Caigua (Cyclanthera pedata)

καγκουά

Το caigua Είναι ένα ποώδες φυτό που ανήκει στην οικογένεια Cucurbitaceae όπως η κολοκύθα ή το καρπούζι. Το επιστημονικό του όνομα είναι Pedata Cyclanthera και είναι επίσης γνωστό με την κοινή ονομασία Achocha και γεμιστό αγγούρι. Είναι ένα φυτό με ιατρικές χρήσεις και ατελείωτα χαρακτηριστικά που αξίζει να γνωρίζετε.

Σε αυτό το άρθρο θα μάθετε τα πάντα για αυτό το φυτό και πώς να το καλλιεργήσετε. Θέλετε να μάθετε περισσότερα για αυτήν; Απλά πρέπει να συνεχίσετε να διαβάζετε.

Κύρια χαρακτηριστικά

φυτό caigua

Αυτό είναι ένα μονόβιο φυτό, οπότε το ίδιο φυτό μπορεί να παράγει τόσο άντρες όσο και θηλυκά άνθη. Αυτά τα λουλούδια έχουν μια διαφορετική διαδικασία ωρίμανσης έτσι ώστε nή αυτο-γονιμοποίηση συμβαίνει.

Τα λουλούδια έχουν ένα πολύ λεπτό κίτρινο χρώμα με μια μεθυστική μυρωδιά που θα αφήσει περισσότερα από ένα με μια καλή μνήμη. Τα φρούτα του είναι γνωστό ότι μοιάζουν με πράσινη Χιλή ή στο πιπέρι για τηγάνισμα. Έχει πολλές φαρμακευτικές λειτουργίες και άλλες χρήσεις για τις οποίες αξίζει να καλλιεργηθεί.

Το φυτό έχει ανοιχτό πράσινο χρώμα και οι φλέβες του είναι πιο σκούρες, αλλά και πράσινες. Το κρέας είναι λευκό και τρυφερό και κάθε φρούτο αποτελείται από 12 σπόρους. Για την κατανάλωση των φρούτων, οι σπόροι πρέπει να αφαιρεθούν, όπως γίνεται με εκείνους του πιπεριού. Όταν ωριμάζει ο καρπός, ανοίγει για να απελευθερώσει τους σπόρους που έχει σε μεγάλη απόσταση για καλύτερη εξάπλωση.

Οφέλη και φαρμακευτικές ιδιότητες

ιδιοκτησίες caigua

Όπως έχουμε αναφέρει προηγουμένως, αυτό το φυτό έχει πολλές ιδιότητες που αξίζει να καλλιεργηθούν. Είναι πολύ καλό για την καταπολέμηση της περίσσειας χοληστερόλης. Είναι πλούσιο σε σιτοστερόλη-3-βήτα-D-γλυκοσίδη. Αυτή η χημική ένωση είναι πολύ παρόμοια με τη χοληστερόλη, έτσι το έντερο την αναγνωρίζει ως τέτοια και την απορροφά αντί της χοληστερόλης. Με αυτόν τον τρόπο καταφέρνουμε να μειώσουμε τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα.

Η θεραπεία με Caigua πραγματοποιείται με διάρκεια τριών μηνών, έτσι ώστε η μείωση των επιπέδων χοληστερόλης να είναι προοδευτική. Έχουν παρατηρηθεί βελτιώσεις σε πολλούς ασθενείς που καταδεικνύουν την ποιότητα της χρήσης του.

Είναι επίσης πολύ καλό για εξισορρόπηση του επιπέδου των τριγλυκεριδίων και των λιπιδίων γενικά. Αυτή η δράση έχει μια σημαντική θέση σε εκείνες τις γυναίκες που πάσχουν από μια ανισορροπία που αποτελείται από τη φυσιολογική αλλαγή που βιώνει το σώμα όταν εμφανίζεται η εμμηνόπαυση.

Προέλευση και χρήσεις

συνταγή caigua

Αρχικά αυτό το φυτό Είναι εγγενές στο Cordillera των Άνδεων, μεταξύ Περού και Βολιβίας. Το κλίμα σε αυτές τις περιοχές είναι συνήθως πιο κρύο και σε μεγάλο υψόμετρο, επομένως αυτό το φυτό είναι συνηθισμένο να επιβιώνει σε πιο ακραίες συνθήκες. Χάρη σε αυτήν την ικανότητα προσαρμογής, είναι πολύ εύκολο να το φυτέψετε στους κήπους και τους οπωρώνες μας.

Οι περιοχές όπου καλλιεργείται το caigua είναι στην Κεντρική και Νότια Αμερική. Στην Ευρώπη βλέπετε μόνο τις φυτείες που πραγματοποιούνται από λάτρεις της κηπουρικής και εκείνους που είναι παθιασμένοι με την καλλιέργεια. Έχει μεγάλη αντοχή στα παράσιτα και τις ασθένειες αν και έχουν μεγάλη μακροζωία.

Για να καλλιεργήσουμε το caigua, πρέπει να δούμε μόνο πώς φυτεύεται ένα αγγούρι. Ένας από τους τρόπους καλλιέργειας είναι να χρησιμοποιήσετε απλές και χαμηλές πέργκολες ή τρίποδα για να μπορείτε να εισβάλλετε όσο το δυνατόν περισσότερο χώρο και να εκμεταλλευτείτε τη γη. Η επικονίαση αυτού του φυτού γίνεται μέσω εντόμων που επικονιάζουν τα θηλυκά άνθη μέσω του νέκταρ των αρσενικών. Όσο μεγαλύτερος είναι ο αριθμός των επικονιαστικών εντόμων, τόσο μεγαλύτερη είναι η πιθανότητα να αυξηθεί η γονιμοποίηση καθενός από τα ώριμα λουλούδια.

Υπάρχουν δύο επιλογές όσον αφορά τη συγκομιδή. Το πρώτο είναι να επιλέξετε να επιλέξετε τα φρούτα όταν είναι πράσινα για να τα πουλήσετε και να είστε σε θέση να τα καταναλώσετε. Εάν το κάνουμε αυτό, θα κάνουμε το φυτό να συνεχίσει να παράγει φρούτα έως ότου ο κρύος καιρός έρθει με πτώση των θερμοκρασιών. Η άλλη επιλογή είναι να αφήσουμε τα φρούτα να ωριμάσουν και να ανοίξουν για να απλώσουν τους σπόρους τους σχετικά μακριά. Αυτό θα αυξήσει τον πληθυσμό caigua στην αναπτυσσόμενη περιοχή.

Ανταλλακτικά που χρησιμοποιούνται από το caigua

χρήσεις του caigua

Καθώς οι σπόροι έχουν μια αρκετά επιτυχημένη βλάστηση, είναι δυνατόν να σκεφτούμε την αύξηση ή τη διατήρηση της τρέχουσας συγκομιδής καλά. Στην ιδανική περίπτωση, εάν η συγκομιδή σας είναι σε καλή κατάσταση, τα φρούτα δεν ωριμάζουν και τα συλλέγουν όταν είναι πράσινα. Μόλις συλλεχθούν, αφήνονται να στεγνώσουν σε ένα ζεστό περιβάλλον και αποθηκεύονται.

Τα πιο ευρέως χρησιμοποιούμενα μέρη του caigua είναι τα φρούτα, καθώς δρουν επίσης ως φάρμακα. Δεν συλλέγεται με κανέναν ειδικό τρόπο ή ακολουθεί οποιοδήποτε είδος τεχνικής, αλλά συγκομίζονται ένα προς ένα. Για να γίνει αυτό, οι αγρότες χρησιμοποιούν ψαλίδι ή ένα αρκετά κοφτερό δρεπάνι.

Καλλιέργεια Caigua

καλλιέργεια του caigua

Για να καλλιεργήσετε το caigua πρέπει να πληροίτε ορισμένες προϋποθέσεις και να λαμβάνετε υπόψη ορισμένες πτυχές. Το πρώτο πράγμα είναι ότι είναι ένα φυτό που, όταν μεγαλώνει ξαπλωμένο στο έδαφος, μπορεί να κολλήσει σε δέντρα, φυτά ή μπαστούνια που βρίσκονται στο περιβάλλον. Επομένως, είναι απαραίτητο να καθοδηγήσετε την ανάπτυξή τους, ώστε να μην αναπτύσσονται διάσπαρτα ή να αναμιγνύονται μεταξύ τους. Όταν γίνουν ενήλικες, μπορούν να έχουν ύψος έως 3 και 5 μέτρα.

Το έδαφος πρέπει να είναι πολύ χαλαρό και προηγουμένως να έχει υποστεί επεξεργασία. Το βάθος στο οποίο φυτεύεται πρέπει να είναι μεταξύ 20 και 40 εκατοστών. Συνιστάται η χρήση κομπόστ, χυτών σκουληκιών ή κάποιου άλλου τύπου λιπάσματος για πιο υγιή ανάπτυξη. Όσον αφορά τη θερμοκρασία, προτιμάται περισσότερο όταν το κλίμα είναι ψυχρότερο από ζεστό, ανάλογα με την ορεινή προέλευση που έχει. Ετσι, Στην ιδανική περίπτωση, πρέπει να κυμαίνεται μεταξύ 14 και 22 βαθμών.

Χρειάζεται πολύ πότισμα σε όλες τις φάσεις ανάπτυξης, αλλά χωρίς το νερό να έρθει σε επαφή με τη βάση του στελέχους. Εάν το φυτό καθυστερήσει, είναι πολύ πιθανό ότι θα καταλήξει να σαπίζει. Είναι καλύτερο να ποτίζετε όταν βλέπετε ότι χρειάζεται υγρασία, αλλά χωρίς να έχει υγρασία.

Ελπίζω αυτές οι συμβουλές να σας βοηθήσουν να μεγαλώσετε caigua στον κήπο ή τον κήπο του σπιτιού σας.


Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.

  1.   ΛΟΥΚΙΑ ΣΑΝΤΙΒΑΖ dijo

    ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΠΟΛΛΑ ΠΟΛΛΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΥΤΗ ΤΗΝ ΕΚΘΕΣΗ ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΡΟΝ ΦΥΤΟ, ΑΠΟ ΤΟΝ ΚΑΤΑΝΑΛΩ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΑ ΚΑΠΟΥΛΕΣ

    1.    Monica Sanchez dijo

      Είμαστε χαρούμενοι που το βρήκατε ενδιαφέρον, Lucía

  2.   Janeth dijo

    Γεια σου, πώς είσαι; Αν μπορείς να βοηθήσεις γιατί τα 10 φυτά μου που ήταν πολύ όμορφα πράσινα με τεράστια φύλλα και καλά οδηγημένα παντού δεν άνθισαν και περίμενα και περίμενα και τα φύλλα άρχισαν να γίνονται κίτρινα και εκεί αποφάσισα να τα σκίσω. Το στέλεχος δεν σάπισε, δεν ξέρω το xq. Η θεία μου που ζει περίπου 200 μέτρα από το Ksa μου είχε ένα φυτό και ένα μήνα πριν από τη δική μου πήρε έτσι, η δική της έχει ήδη έτσι. Το δικό μου είχε για 5 μήνες

    1.    Monica Sanchez dijo

      Γεια Janeth.
      Ίσως η γη να μην ήταν κατάλληλη, ή ότι ποτίστηκαν πάρα πολύ.

      Υπάρχουν φυτά που, για παράδειγμα, δεν μπορούν να ζήσουν σε ασβεστολιθικά εδάφη, καθώς σε αυτά η έλλειψη σιδήρου προκαλεί το κιτρίνισμα των φύλλων.

      Χαιρετισμούς!

  3.   ΛΕTHΘΩΝ ΤΣΑΒΕΖ dijo

    Οι πληροφορίες είναι πολύ καλές, πάντα ήθελα να έχω ένα εργοστάσιο caigua, τώρα το έχω, θα ήθελα να δω το Περού Loche, πιο συγκεκριμένα από το Βορρά. Ευχαριστώ-

    1.    Monica Sanchez dijo

      Είμαστε χαρούμενοι που σας βοήθησε.

      Ευγενικοί χαιρετισμοί από την Ισπανία 🙂

  4.   Alicia dijo

    Δεν την είδα ποτέ… Δεν την γνώρισα και την είδα σε μια τηλεοπτική εκπομπή και με ενδιέφερε. Θα ήθελα πολύ να το δοκιμάσω.

  5.   Jorge dijo

    Ευχαριστώ πολύ για το άρθρο,
    Πόσος χρόνος χρειάζεται για να αποφέρει καρπούς μετά τη σπορά;
    Θα ήθελα να προσπαθήσω να το φυτέψω, ζω στο Κεμπέκ και το κλίμα εδώ είναι ακραίο, γι 'αυτό θα ήθελα να μάθω αν η έναρξη της φύτευσης σε μια γλάστρα σε εσωτερικούς χώρους και μετά η μεταμόσχευσή της έξω μπορεί να αποφέρει καρπούς με την πάροδο του χρόνου.
    Σας ευχαριστώ πολύ

    1.    Monica Sanchez dijo

      Χόλα Τζορτζ.

      Χρειάζονται περίπου τρεις έως τέσσερις μήνες για να αποδώσουν καρπούς.

      Χαιρετισμούς!

  6.   Liliana dijo

    Είναι απίστευτο ότι κανένα άρθρο σχετικά με το caigua ή το achojcha, δεν έχει φωτογραφία της πρώτης βλάστησης.
    Όσοι από εμάς θέλουμε να μάθουμε από αυτά τα άρθρα δεν έχουν την ευκαιρία να δουν μια φωτογραφία της βλάστησης με το πρώτο δενδρύλλιο για σύγκριση με τις βλαστικές μας !!!!!!!!!!!!!!!

    1.    Monica Sanchez dijo

      Γεια Λίλιανα.

      Σκεφτείτε ότι πολλά φυτά, τα περισσότερα από αυτά στην πραγματικότητα, όταν φυτρώνουν μοιάζουν πολύ παρόμοια. Μέχρι να βγουν τα πρώτα αληθινά φύλλα, είναι αδύνατο να τα αναγνωρίσετε εάν κατά τη στιγμή της κατασκευής του δενδρύλλου δεν έβαλαν, για παράδειγμα, μια ετικέτα με το όνομα.

  7.   Στιβ Σκέλι dijo

    Ζω στο Τορόντο του Καναδά. Προσπάθησα να καλλιεργήσω caigua χρησιμοποιώντας Περού σπόρους πριν από 3 χρόνια. Αυξήθηκαν πολύ για 3 1/2 μήνες, χωρίς άνθηση. Εκνευρισμός! Αυτό το καλοκαίρι προσπάθησα να το μεγαλώσω ξανά χρησιμοποιώντας κολομβιανούς σπόρους που αγόρασα από έναν αγρότη στη Villa de Leyva. Το φύτεψα τον Μάιο. στα τέλη Αυγούστου, υπάρχουν φρούτα για συγκομιδή. Υπομονή. Είχαμε το πιο ζεστό και ξηρότερο καλοκαίρι φέτος με θερμοκρασίες 30 * Κελσίου πολλές ημέρες, αλλά, επιτυχή!

    Εχω μερικές ερωτήσεις. Η Caigua είναι ένα πολυετές φυτό, σωστά; Πιστεύετε ότι μπορώ να διατηρήσω τις ρίζες μου κατά τη διάρκεια του κρύου χειμώνα μας (έως 15 * C κάτω από το μηδέν); Ή, μπορώ να προσπαθήσω να τις κρατήσω μέσα στο σπίτι μου κατά τη διάρκεια του χειμώνα, αλλά είναι δύσκολο: οι ρίζες είναι πολύ μεγάλες και θα όλοι πεθαίνουν τη μόνη φορά που προσπαθώ να κάνω. Και, αν πετύχω να διατηρήσω τις ρίζες κατά τη διάρκεια του χειμώνα, και συνεχίζουν να μεγαλώνουν ξανά την άνοιξη, νομίζετε ότι πρέπει να περιμένω 4 μήνες έως ότου παράγονται φρούτα

    1.    Monica Sanchez dijo

      Γεια σου Steve 🙂

      Αυτό που έχετε επιτύχει είναι αναμφίβολα επίτευγμα, οπότε συγχαρητήρια. Ωστόσο, πρέπει να γνωρίζετε ότι το εργοστάσιο είναι ετήσιο. Δηλαδή, αφού ωριμάσουν τα φρούτα, θα στεγνώσουν. Αλλά μπορείτε να αποθηκεύσετε μερικούς σπόρους για σπορά την επόμενη άνοιξη.

      Χαιρετίσματα από την Ισπανία!

  8.   Myriam dijo

    Γεια σας, φύτεψα τα caiguas μου σε μια γλάστρα, βολεύει, αλλά κάποια φύλλα άρχισαν να σκουραίνουν στις άκρες, πριν αλλάξω τη γλάστρα και τη μεταφέρω σε μεγαλύτερη και την ποτίσω, είμαι από τη Mendoza της Αργεντινής και εδώ κάνει πολύ κρύο, είναι μέσα και αν και συνεχίζουν να βγαίνουν φύλλα, δεν ξέρω αν αυτό των φύλλων είναι φυσιολογικό.Ευχαριστώ!

    1.    Monica Sanchez dijo

      Γεια Μυριάμ.
      Το έχετε σε κατσαρόλα χωρίς τρύπες, ή με πιατάκι από κάτω; Από αυτά που λες μπορεί να πνίγονταν.
      Είναι σημαντικό να έχετε τα φυτά σε γλάστρες με τρύπες στη βάση τους, έτσι ώστε οι ρίζες να μην είναι υγρές. Επιπλέον, αν βάλετε ένα πιάτο από κάτω, πρέπει να το αδειάσετε μετά το πότισμα, γιατί διαφορετικά θα ήταν άχρηστο να τα βάλετε σε δοχεία με τρύπες στη βάση τους.

      Παρεμπιπτόντως, είναι επίσης σημαντικό να τοποθετείται μακριά από ρεύματα, είτε κρύα είτε ζεστά, καθώς αυτά βλάπτουν τα φύλλα.

      Ένα χαιρετισμό.