Με τον μήνα Οκτώβριος, ακολουθώντας μας ημερολόγιο περικοπής, είμαστε πλήρως στη σεζόν φύτευσης μπιζελιών. Αυτός ο βρώσιμος σπόρος ανήκει στην οικογένεια του όσπρια. Είναι ένα από τα παλαιότερα λαχανικά στον ευρωπαϊκό πολιτισμό. Τα μπιζέλια έχουν βρεθεί σε αρχαιολογικές ανασκαφές 9.000 ετών. Οι αρχαίοι Έλληνες και οι Ρωμαίοι τους καλλιεργούσαν και τους κατανάλωναν τακτικά.
Υπάρχουν διαφορετικά ποικιλίες, όλα είναι ετήσια. Για εκείνον γλάστρα, καλύτερα να επιλέξετε αυτά σκοτώστε χαμηλάΕίτε με ένα στρογγυλό λοβό, από το οποίο εξάγονται τα μπιζέλια, είτε τα λεγόμενα μπιζέλια χιονιού, με ένα τρυφερό λοβό, το οποίο συλλέγεται όταν τα μπιζέλια είναι ακόμα τρυφερά στο εσωτερικό και τρώγονται ολόκληρα. Εκείνοι με ψηλά φυτά μπορούν να έχουν μέγεθος έως 3 μέτρα. Όσοι έχουν χαμηλό δάσος, δεν μπορούν να μετρήσουν περισσότερο από ένα μέτρο. Γι 'αυτό είναι ίσως οι πιο κατάλληλοι για μας αστικοί κήποι.
Το μπιζέλι δεν είναι φίλος ακραίων θερμοκρασιών, δεν του αρέσει η ζέστη του καλοκαιριού ή ο παγετός το χειμώνα, αναπτύσσεται πολύ καλά με μέτριο κρύο και υγρό. Εάν παγώνει στην περιοχή σας, είναι βολικό να προστατεύετε τα φυτά με πλαστικό.
La σπορά Το μπιζέλι μπορεί να γίνει απευθείας ή με φυτό. Απλά πρέπει να είστε προσεκτικοί για να μουλιάσετε τους σπόρους το προηγούμενο βράδυ. Λάβετε υπόψη ότι πρόκειται για αναρριχητικό φυτό, οπότε θα χρειαστούν εκπαιδευτές για να καθοδηγήσουν την ανάπτυξή του. Δεν είναι απαραίτητο να συνδέσετε το φυτό με τον δάσκαλο, καθώς είναι ορειβάτης και οι έλικες του θα μπλέκονται σε αυτό καθώς μεγαλώνει.
Δεν είναι πολύ παραγωγικό και χρειάζεται πολύ πάτωμα (50 x 50 cm). Σε μικρές γλάστρες είναι καλύτερα να βάζετε 3 ή 4 σπόρους σε μια κεντρική τρύπα, περίπου 4 cm. Της επιφάνειας. Σε καλλιεργητές, πρέπει να προσπαθήσετε να τα διανείμετε ανάλογα με το μήκος τους, αφήνοντας 50 cm. μεταξύ των οπών φύτευσης. Θα βάλουμε 3 ή 4 σπόρους σε κάθε τρύπα, από τους οποίους, όπως πάντα, όταν μεγαλώνουμε, θα αφαιρέσουμε τα χειρότερα φυτά, αφήνοντας μόνο ένα από αυτά. Μέχρι να βλαστήσουν οι σπόροι, η επιφάνεια πρέπει να ποτίζεται καθημερινά.
Όσον αφορά πότισμαΔεν είναι πολύ απαιτητικό, προτιμά ακόμη και άφθονα και χωριστά ποτιστήρια, ένα ανά εβδομάδα είναι αρκετό, αλλά πάνω απ 'όλα είναι απαραίτητο να αποφευχθεί το νερό. Ωστόσο, όταν ανοίγουν τα πρώτα λουλούδια, θα τα ποτίζουμε πιο συχνά, ειδικά σε ξηρό καιρό, έτσι ώστε το υπόστρωμα να παραμένει υγρό.
Θα ξέρουμε ότι έχει έρθει η ώρα συγκέντρωση (μεταξύ 3 και 4 μηνών από τη σπορά), όταν αγγίζετε τους λοβούς, μπορείτε να δείτε τους πρησμένους κόκκους, αλλά όχι πολύ μεγάλους, που εξακολουθούν να έχουν χώρο στο λοβό. Συλλέγονται χρησιμοποιώντας το ένα χέρι για να κρατήσουν το στέλεχος και το άλλο για να τραβήξουν το λοβό. Όταν συλλέγουμε τους πρώτους λοβούς, είναι σημαντικό να είμαστε τακτικοί στο πότισμα, χωρίς να παραμελούμε την υγρασία του υποστρώματος, για να τονώσουμε την ανάπτυξη νέων.
Όσον αφορά το ενώσεις καλλιέργειας, λειτουργεί καλά με καρότο, ραπανάκι, λάχανο και μαρούλι. Πρέπει να αποφεύγεται ότι συμπίπτουν με λαχανικά της ίδιας οικογένειας, όπως φασόλια και φασόλια. Και η σύμπτωση με το σκόρδο ή το κρεμμύδι είναι επιζήμια.
Αν και δεν επηρεάζεται συνήθως από παράσιτα, Η ψείρα των φυτών, Η μούχλα και ωίδιο είναι τα πιο συνηθισμένα.
Περισσότερες πληροφορίες - Ημερολόγιο καλλιεργειών Οκτωβρίου, Ψείρα των φυτών, Τα πιο συνηθισμένα μανιτάρια στον αστικό κήπο, Ωίδιο