Όταν φτάνει η άνοιξη αρχίζουμε να βλέπουμε πώς ανθίζουν χιλιάδες φυτά. Συγκεκριμένα, η περίπτωση των αμυγδαλιών είναι θέαμα της φύσης. Αυτά τα οπωροφόρα δέντρα καλύπτουν το έδαφος γύρω τους με χιλιάδες ροζ και λευκά λουλούδια, σαν άνθη κερασιάς. Αν και η αμυγδαλιά είναι ένα πολύ δημοφιλές οπωροφόρο δέντρο για τον καρπό που φέρει, την αμυγδαλιά, σίγουρα πολύ λίγοι γνωρίζουν πώς λέγεται το άνθος της αμυγδαλιάς.
Ο στόχος αυτού του άρθρου είναι να απαντήσει σε αυτό το μεγάλο ερώτημα. Επιπλέον, θα εξηγήσουμε τι ακριβώς είναι η αμυγδαλιά, πώς είναι τα άνθη της και πότε ανθίζουν.
Τι είναι η αμυγδαλιά;
Επίσης γνωστό ως Amygdalus communis o prunus dulcis, η αμυγδαλιά είναι φυλλοβόλο οπωροφόρα δέντρο που ανήκει στην οικογένεια των Ροδόχρους. Βρίσκεται κυρίως σε θερμές και εύκρατες περιοχές, αφού δεν αντέχει πολύ καλά το κρύο. Ο κύριος λόγος για τον οποίο καλλιεργείται αυτό το λαχανικό είναι για τα φρούτα του, το αμύγδαλο, πολύ δημοφιλές στον γαστρονομικό, καλλυντικό και φαρμακολογικό κόσμο. Μεταξύ των πιο καλλιεργούμενων ποικιλιών αμυγδάλων στην Ισπανία είναι οι εξής: Largueta, Mallorca, Μαρκόνα, Mollares and Planet.
Οι αμυγδαλιές μπορούν να φτάσουν σε ύψος έως και δέκα μέτρα. Έχουν λείο πρασινωπό κορμό όταν είναι μικρά, αλλά καθώς μεγαλώνουν ο κορμός τους γίνεται γκριζωπός και αρχίζει να σκάει. Όσο για τα φύλλα του, έχουν στενό και μακρόστενο σχήμα και οι άκρες τους είναι οδοντωτές. Αργότερα θα συζητήσουμε πώς ονομάζεται το άνθος της αμυγδαλιάς και πώς μοιάζει.
Ιστορία
Τα πρώτα μέρη όπου άρχισε να καλλιεργείται η αμυγδαλιά ήταν η Παλαιστίνη, η Περσία και η Συρία. Σύμφωνα με τους βιβλικούς θρύλους, ο πατριάρχης Αβραάμ κατασκεύασε στυλό με ραβδιά αμυγδαλιάς για τα ποίμνιά του. Μια άλλη αναφορά σε αυτό το δέντρο που μπορούμε να βρούμε στη Βίβλο είναι στην ιστορία του Ααρών, ο οποίος χρησιμοποίησε ένα κλαδί αμυγδάλου ως καλάμι. Επίσης, αυτό το δέντρο είναι παρόν στον επίγειο Παράδεισο. Δεν είναι περίεργο, γιατί στη Βίβλο έχει μια σημαντική σημασία. Η αμυγδαλιά συμβολίζει τον καλό καρπό και την εγρήγορση. Για το λόγο αυτό, είναι επίσης σύνηθες να βρούμε ένα από αυτά τα δέντρα γύρω από πίνακες της Παναγίας ή του μωρού Ιησού, που είναι ο καρπός της Παναγίας.
Ήταν οι Έλληνες που ήθελαν να απλώσουν την αμυγδαλιά σε όλη τη Μεσόγειο, ενώ στα τέλη του XNUMXου αιώνα κάποιοι Φραγκισκανοί ιεραπόστολοι φύτεψαν τις πρώτες αμυγδαλιές στην περιοχή της Καλιφόρνια που ανήκουν στο Σαν Ντιέγκο, με καταγωγή από τα εδάφη μας. Έκτοτε, η καλλιέργεια της αμυγδαλιάς πραγματοποιείται σε μεγάλο μέρος του πλανήτη για την απόκτηση των νόστιμων καρπών της.
άνθος αμυγδαλιάς
Γνωρίζουμε ήδη τι ακριβώς είναι αυτό το δέντρο, οπότε θα μιλήσουμε τώρα για αυτό που πραγματικά μας ενδιαφέρει: Πώς ονομάζεται το άνθος της αμυγδαλιάς. Λοιπόν, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι αυτό το λαχανικό πήρε το όνομά του από τον καρπό που φέρει, το αμύγδαλο, και όχι από τα όμορφα άνθη του. Αυτά συνήθως αλλάζουν χρώμα ανάλογα με τη στιγμή της ανθοφορίας στην οποία βρίσκονται. Σε περίπτωση που το δέντρο ανθίσει νωρίς, τα άνθη του θα είναι πιο υπόλευκα. Αντίθετα, αν η αμυγδαλιά αρχίσει να ανθίζει αργότερα, θα είναι ροζ.
Όσον αφορά την εμφάνιση των ανθών της αμυγδαλιάς, αυτά μοιάζουν πολύ με αυτά της κερασιάς. Ωστόσο, το μέγεθός του είναι κάπως μεγαλύτερο. Μια άλλη πτυχή στην οποία διαφέρουν και τα δύο είδη είναι ότι τα άνθη της αμυγδαλιάς δεν έχουν κάποιο λουλουδάτο μοτίβο όταν πρόκειται να αναπτυχθούν, αλλά αναπτύσσονται απευθείας στον κορμό. Με άλλα λόγια: δεν έχουν το τυπικό πεπερασμένο στέλεχος που ενώνει το άνθος με το κλαδί.
όνομα
Πώς λέγεται όμως το άνθος της αμυγδαλιάς; Δεν έχουν όνομα καθεαυτό, αλλά Ονομάζονται ανάλογα με το βαθμό ανάπτυξης στον οποίο βρίσκονται. Ο λόγος που γίνεται αυτό είναι ότι η θέση της ανθοφορίας είναι υψίστης σημασίας όταν πρόκειται για την παραγωγή αμυγδάλου.
Πρώτα είναι μόνο λίγοι πράσινοι βλαστοί που εμφανίζονται στον κορμό. Στη συνέχεια, όταν αυτά τα μπουμπούκια αρχίζουν να γίνονται ροζ, εισέρχονται στο στάδιο του «μπουμπουκιού». Μόλις αρχίσουν να ανοίγουν και να μεγαλώνουν, έρχεται η στιγμή που πρόκειται να ανθίσουν. Σε αυτή την κατάσταση, Τα άνθη της αμυγδάλου ονομάζονται «ποπ κορν» για την ομοιότητά του με αυτό το ορεκτικό που μας αρέσει τόσο πολύ να απολαμβάνουμε στους κινηματογράφους.
Πότε ανθίζει η αμυγδαλιά;
Όταν ξεκινά η περίοδος της ανθοφορίας, η αμυγδαλιά είναι ένα από τα πρώτα οπωροφόρα δέντρα που δείχνουν τα όμορφα άνθη της. Αρχίζει να ανθίζει κανονικά από τα τέλη Ιανουαρίου έως το μήνα Μάρτιο. Είναι κάπως νωρίς, σωστά; Η στρατηγική αυτού του λαχανικού είναι πολύ απλή: Προτιμά να ρισκάρει να χάσει τα λουλούδια του εάν υπάρχει άλλος παγετός από το να αντιμετωπίσει τις δυσκολίες που θα έφερνε η προσπάθεια να πάρει αρκετό νερό αργότερα. Αν δεν είναι σε θέση να απορροφήσει αρκετά υγρά κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, οι καρποί του δεν θα μπορούν να ωριμάσουν σωστά.
Γενικά η αμυγδαλιά είναι σε πλήρη άνθιση από τα τέλη Μαρτίου. Ωστόσο, μερικά δέντρα ανθίζουν αργά. Σε αυτές τις περιπτώσεις, η ανθοφορία λαμβάνει χώρα για περίπου επτά ημέρες στα τέλη Μαρτίου. Όπως έχουμε ήδη αναφέρει παραπάνω, τα άνθη που αναπτύσσονται αργότερα διακρίνονται για το ροζ χρώμα τους, ενώ τα πρώτα είναι πιο υπόλευκα.
Υπάρχουν δύο κύριοι παράγοντες που καθορίζουν τον χρόνο ανθοφορίας αυτού του οπωροφόρου δέντρου: Η γεωγραφική θέση στην οποία βρίσκεται η καλλιέργεια και η εν λόγω ποικιλία. Γενικά, η συγκομιδή των αμυγδάλων γίνεται μεταξύ των μηνών Αυγούστου και Οκτωβρίου.
Αν σας αρέσουν τα αμύγδαλα ή απλά θέλετε να απολαύσετε τη θεαματική ανθοφορία αυτών των δέντρων, μια καλή επιλογή είναι να φυτέψετε μια στον οπωρώνα ή τον κήπο σας. Για αυτό, σας συνιστώ να ρίξετε μια ματιά σε αυτό το άρθρο από συμβουλές για τη φύτευση αμυγδαλιών.