Ο μάραθος είναι ένα δημοφιλές φυτό σε πολλά μέρη του κόσμου, ειδικά στην Ευρώπη και τη Βόρεια Αμερική. Αυτό το φυτό έχει μεγάλα, αρωματικά άνθη και είναι γνωστό για την πικάντικη, ελαφρώς γλυκάνισο γεύση του. Ο μάραθος χρησιμοποιείται τόσο στη μαγειρική όσο και στην παραδοσιακή ιατρική και είναι ένα φυτό που καλλιεργείται εύκολα στα περισσότερα κλίματα. Και το καλύτερο από όλα είναι αυτό μπορούμε να φυτέψουμε χρησιμοποιώντας βολβούς μάραθου.
Οι βολβοί μάραθου αναπτύσσονται εύκολα και απαιτούν λίγη προσοχή. Μπορούν να φυτευτούν οποιαδήποτε εποχή του χρόνου αρκεί το έδαφος να μην είναι παγωμένο και προτιμούν μια τοποθεσία με άφθονο ήλιο και σωστή αποστράγγιση. Μόλις καθιερωθούν, οι βολβοί μάραθου μπορούν να ευδοκιμήσουν για χρόνια χωρίς ιδιαίτερη φροντίδα. Επιπλέον, αυτό το φυτό είναι ανθεκτικό στα περισσότερα παράσιτα και ασθένειες, καθιστώντας το μια εύκολη επιλογή τόσο για αρχάριους όσο και για έμπειρους κηπουρούς.
Πώς και πότε φυτεύεται το μάραθο;
Πριν εξηγήσουμε πώς να φυτέψουμε βολβούς μάραθου, είναι η ώρα να διευκρινίσουμε τι είναι οι βολβοί και γιατί είναι τόσο πλεονεκτικοί κατά την καλλιέργεια ενός λαχανικού. Λοιπόν, οι βολβοί είναι ένα όργανο που ανήκει σε ορισμένα φυτά που χρησιμοποιείται για την αναπαραγωγή και τον πολλαπλασιασμό των εν λόγω φυτών. Ενώ μερικά από αυτά είναι τροποποιημένοι μίσχοι, άλλα είναι συνήθως ένας τύπος παχύρρευστων ριζών. Αν και η δομή είναι διαφορετική, όλοι οι βολβοί εκπληρώνουν τον σκοπό τους: Αποθηκεύει τροφή ώστε το φυτό να μπορεί να επιβιώσει σε αφιλόξενες εποχές και εποχές και, κατά συνέπεια, να μπορεί να αναπτυχθεί τις εποχές που ακολουθούν.
Όταν ένα βολβώδες φυτό αναπαράγεται, ένας νέος βολβός αναπτύσσεται από τον αρχικό βολβό. Αυτό συμβαίνει συνήθως όταν τα φύλλα του φυτού κιτρινίζουν και πεθαίνουν, υποδεικνύοντας ότι το φυτό προετοιμάζεται για το χειμώνα. Οι νέοι βολβοί αναπτύσσονται στο έδαφος γύρω από τον αρχικό βολβό και, μόλις γίνουν αρκετά μεγάλα μπορούν να διαχωριστούν και να φυτευτούν χωριστά.
Επομένως, δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι αυτά τα φυτικά όργανα είναι ένας δημοφιλής τρόπος αναπαραγωγής φυτών. λόγω της ευκολίας καλλιέργειάς τους και του γεγονότος ότι μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλα χρονικά διαστήματα δεν χρειάζεται φροντίδα. Μερικά κοινά παραδείγματα βολβωδών φυτών περιλαμβάνουν το κρεμμύδι, το σκόρδο, τον υάκινθο, την τουλίπα και μάραθο.
Όσο για τους βολβούς μάραθου, μπορούν να φυτευτούν οποιαδήποτε εποχή του χρόνου, Αρκεί το έδαφος να μην είναι παγωμένο. Ωστόσο, το πιο συνηθισμένο είναι να τα φυτέψετε το φθινόπωρο, όταν οι θερμοκρασίες αρχίζουν να πέφτουν. Αυτό τους δίνει άφθονο χρόνο για να εδραιωθούν και να αναπτυχθούν τον χειμώνα και να ανθίσουν την επόμενη άνοιξη.
Εάν σκοπεύετε να φυτέψετε τους βολβούς μάραθου το φθινόπωρο, είναι σημαντικό να το κάνετε. πριν αρχίσουν να πέφτουν πολύ οι θερμοκρασίες. Αυτό συνήθως σημαίνει τη φύτευσή τους λίγες εβδομάδες πριν από τον πρώτο παγετό. Με αυτόν τον τρόπο, οι βολβοί θα έχουν άφθονο χρόνο για να καθιερωθούν πριν από το χειμώνα.
Από την άλλη, αν αποφασίσετε να φυτέψετε τους βολβούς μάραθου σας κάποια άλλη εποχή του χρόνου, βεβαιωθείτε ότι το έδαφος δεν είναι παγωμένο και ότι υπάρχει αρκετό νερό για να διατηρηθούν υγρά. Είναι επίσης σημαντικό να διασφαλιστεί ότι θα πάρουν άφθονο ήλιο κατά την περίοδο ανάπτυξής τους.
Πώς να φυτέψετε βολβούς μάραθου βήμα προς βήμα
Τώρα που ξέρουμε πότε πρέπει να φυτέψουμε βολβούς μάραθου, ας δούμε πώς να το κάνουμε. Βήμα βήμα:
- τοποθεσία: Επιλέξτε ένα σημείο με άφθονο ήλιο και επαρκή αποστράγγιση για να φυτέψετε τους βολβούς σας. Ο μάραθος χρειάζεται τουλάχιστον έξι ώρες άμεσου ήλιου την ημέρα για να ευδοκιμήσει.
- Προετοιμασία του εδάφους: Αφαιρέστε όλα τα ζιζάνια και σβήστε το χώμα για να αεριστεί. Ανακατέψτε μια μικρή ποσότητα από κοπρόχωμα o λίπασμα στο έδαφος για να παρέχει θρεπτικά συστατικά στους βολβούς.
- Τοποθετήστε τους λαμπτήρες: Τοποθετήστε τους βολβούς στο χώμα σε βάθος τριπλάσιο περίπου από το μέγεθός τους. Φροντίστε να τα τοποθετήσετε αρκετά μακριά μεταξύ τους, ώστε να μεγαλώσουν χωρίς πρόβλημα.
- Αρδευση: Ποτίστε τους βολβούς μετά τη φύτευση. Φροντίστε να διατηρείτε το έδαφος υγρό, αλλά όχι μουσκεμένο.
- Υπομονή: Περιμένετε να αναπτυχθούν και να ανθίσουν οι μάραθοι. Οι μάραθοι χρειάζονται μερικές εβδομάδες για να βλαστήσουν και μπορεί να χρειαστούν έως και ένα χρόνο για να ανθίσουν.
Ο χρόνος που χρειάζεται για να αναπτυχθεί ο μάραθος εξαρτάται από πολλούς παράγοντες.όπως η θερμοκρασία, το έδαφος, η ποσότητα φωτός και η φροντίδα που δέχεται. Ωστόσο, σε γενικές γραμμές, μπορεί να ειπωθεί ότι χρειάζεται περίπου ένας χρόνος για να αναπτυχθεί και να ανθίσει, αν φυσικά φροντιστεί καλά.
να συγκομιδή μάραθου, Ακολουθήστε αυτά τα βήματα:
- Περιμένετε μέχρι τα λουλούδια να ξεπεράσουν την ανθοφορία τους και να στεγνώσουν.
- Κόψτε τα άνθη και τα φύλλα χρησιμοποιώντας ένα ψαλίδι ή ένα κοφτερό μαχαίρι.
- Αφήστε τα άνθη και τα φύλλα να στεγνώσουν στον αέρα για λίγες μέρες.
- Αποθηκεύστε το αποξηραμένο μάραθο σε δροσερό, σκοτεινό μέρος μέχρι να είστε έτοιμοι να το χρησιμοποιήσετε.
Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι το μάραθο είναι πιο αρωματικό και πιο γευστικό όταν συγκομιστεί και στεγνώσει σωστά. Είναι επίσης καλή ιδέα να εναλλάσσετε τα λουλούδια και τα φύλλα κάθε λίγες μέρες για να εξασφαλίσετε ότι παίρνουν καθαρό αέρα και να αποτρέψετε τη ζημιά.
Πότε συλλέγονται οι βολβοί μάραθου;
Οι βολβοί μάραθου συλλέγονται αφού τα φυτά έχουν πεθάνει και στεγνώσουν εντελώς. Αυτό συμβαίνει συνήθως στα τέλη του καλοκαιριού ή στις αρχές του φθινοπώρου.
Για να εκτελέσετε αυτήν την εργασία, πρέπει πρώτα να αφαιρέσετε όλα τα φύλλα και τους ξηρούς μίσχους από το φυτό. Στη συνέχεια, πρέπει να χρησιμοποιήσετε ένα φτυάρι για να σκάψετε γύρω από τον βολβό και να τον σηκώσετε προσεκτικά από το έδαφος. Καθαρίστε τη λάμπα από τυχόν υπολείμματα χώματος και αφήστε το να στεγνώσει για λίγες μέρες. Αποθηκεύστε τους βολβούς σε δροσερό και ξηρό μέρος μέχρι να είστε έτοιμοι να τους φυτέψετε ξανά.
Είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι Οι βολβοί μάραθου πρέπει να φυλάσσονται σε δροσερό και ξηρό μέρος για να μην σαπίσουν ή να στεγνώσουν πολύ. Είναι επίσης καλή ιδέα να τα περιστρέφετε κάθε λίγες εβδομάδες για να βεβαιωθείτε ότι παίρνουν καθαρό αέρα και να αποτρέψετε τη ζημιά.
Ελπίζω αυτές οι πληροφορίες να σας βοηθήσουν να αναπτύξετε δυνατούς και υγιείς βολβούς μάραθου!