El εστραγκόν είναι ένα από τα πιο δημοφιλή φυτά. Χρησιμοποιείται ευρέως τόσο για τη διακοσμητική ομορφιά του όσο και για τις γαστρονομικές του ιδιότητες και χρήσεις. Επιπλέον, καθώς είναι πολύ εύκολο να φροντίζετε και να μεγαλώνετε, είναι πολύ ενδιαφέρον να το έχετε στον κήπο, στον κήπο ή ακόμα και σε μια κατσαρόλα.
αλλά, Ποιες είναι αυτές οι νοιάσεις; Εάν έχετε μόλις ένα αντίγραφο ή έχετε ένα και δεν είστε σίγουροι πώς να το έχετε τέλειο, σε αυτό το άρθρο θα βρείτε μια απάντηση στις ερωτήσεις σας.
Προέλευση και χαρακτηριστικά
Το Tarragon είναι ένα πολυετές φυτό - ζει για αρκετά χρόνια, περισσότερα από δέκα - προέρχεται από την Κεντρική Ασία και τη Σιβηρία, των οποίων το επιστημονικό όνομα είναι Artemisia dracunculus. Είναι επίσης ευρέως γνωστό ως dragoncillo ή tarragón. Φτάνει σε ύψος μεταξύ 60 και 120 εκατοστώνκαι τα φύλλα του είναι μακριά, λεπτά, σκούρο πράσινο και περίπου 7,5 εκατοστά.
Ανθίζει το καλοκαίρι. Τα λουλούδια είναι πράσινα ή ασβέστη και είναι διατεταγμένα σε κυλινδρικά κεφάλαια που σχηματίζουν συμπαγή αυτιά.
Υπάρχουν δύο τύποι:
- Γαλλικά: έχει ένα υπέροχο γλυκό άρωμα και γεύση, παρόμοιο με το γλυκάνισο και ποτέ δεν είναι πικρό.
- Ρωσικά: είναι ένα άλλο διαφορετικό είδος, το Artemisia dracunculoides και είναι κάπως πικρό αλλά πιο ανθεκτικό.
Ποιες είναι οι νοιάσεις τους;
Για να το έχετε καλά και υγιεινό, σας συνιστούμε να το φροντίσετε με τον ακόλουθο τρόπο:
Τοποθεσία
Είναι σημαντικό αυτό να είσαι έξω, με ήλιο. Μπορεί να είναι σε ημι-σκιά εφ 'όσον λαμβάνει τουλάχιστον 4 ώρες άμεσου φωτός την ημέρα.
Γη
- Γλάστρα: δεν είναι απαραίτητο να περιπλέξεις πολύ. Με ένα υπόστρωμα καθολικής καλλιέργειας θα είναι αρκετό για να αναπτυχθεί καλά.
- κήπος: το ίδιο: όχι απαιτητικό. Αλλά αν έχετε καλή αποστράγγιση mejor.
Πότισμα
Η συχνότητα ποτίσματος ποικίλλει ανάλογα με την περιοχή και το κλίμα, αλλά γενικά πρέπει να είναι μέτρια έως συχνή. Για να έχουμε λίγο πολύ μια ιδέα, Συνιστάται να ποτίζετε περίπου 3 φορές την εβδομάδα το καλοκαίρι και λίγο λιγότερο το υπόλοιπο του έτους.
Συνδρομητής
Σκόνη Guano.
Όντας ένα χρήσιμο φυτό για τους ανθρώπους (μάλλον, για το στομάχι τους 🙂), πρέπει να πληρώνεται την άνοιξη και το καλοκαίρι με οικολογικά λιπάσματαΣαν γκουανό ή η κοπριά. Τα μόνα δύο πράγματα που πρέπει να θυμάστε είναι ότι πρέπει να είναι υγρά εάν βρίσκονται σε μια κατσαρόλα έτσι ώστε η αποχέτευση να συνεχίσει να είναι καλή και ότι εάν είναι φρέσκια, πρέπει να αφεθεί να στεγνώσει για μια εβδομάδα στον ήλιο, διαφορετικά οι ρίζες θα κάψουν.
Κλάδεμα
Αν και δεν είναι πολύ απαραίτητο, μίσχοι μπορούν να κοπούν στα τέλη του χειμώνα έτσι ώστε να έχει πιο συμπαγές σχήμα. Τα ξεθωριασμένα λουλούδια μπορούν επίσης να αφαιρεθούν.
Συγκομιδή
Αργά το καλοκαίρι. Τα τρυφερά στελέχη κόβονται περίπου 10 εκατοστά από το έδαφος, στη συνέχεια ομαδοποιούνται μαζί τους και κρέμονται σε αεριζόμενα μέρη για να στεγνώσουν.
Πολλαπλασιασμός
Με σπόρους την άνοιξη. Ο τρόπος για να προχωρήσετε είναι ο εξής:
- Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να γεμίσετε ένα δίσκο δενδρυλλίων (μπορείτε να το πάρετε εδώ) με γενικό μέσο καλλιέργειας.
- Στη συνέχεια, ποτίζεται ευσυνείδητα.
- Στη συνέχεια, τοποθετούνται το πολύ δύο σπόροι σε κάθε υποδοχή.
- Στη συνέχεια καλύπτονται με ένα λεπτό στρώμα υποστρώματος.
- Το επόμενο βήμα είναι το νερό, αυτή τη φορά με έναν ψεκαστήρα.
- Τέλος, ο δίσκος τοποθετείται μέσα σε ένα άλλο χωρίς τρύπες, έξω, σε ημι-σκιά.
Έτσι, θα βλαστήσουν σε 2-3 εβδομάδες το πολύ.
Πληγές και ασθένειες
Είναι πολύ δύσκολο, αλλά οι ευκαιριακοί μύκητες μπορούν να προκαλέσουν βλάβη στις ρίζες σας εάν υπερβυθιστούν. Για να αποφευχθεί αυτό, θα είναι πάντα καλύτερο να μείνετε μακριά από το πότισμα παρά να πάτε πολύ μακριά.
Αγροτικότης
Ερραγκον αντέχει στο κρύο και στους παγετούς στους -5ºC. Σε περίπτωση που ζείτε σε μια πιο ψυχρή περιοχή, πρέπει να προστατευτείτε μέσα στο σπίτι, σε ένα φωτεινό δωμάτιο και μακριά από ρεύματα.
Τι χρήσεις έχει;
διακοσμητικός
Το Tarragon είναι ένα πολύ όμορφο φυτό, το είδος που «κάνει» έναν κήπο. Πώς φτάνει σε ένα ορισμένο ύψος μπορεί να έχει ως ζώνη ή τμήμα οριοθέτησης φυτού, ή ως γλάστρες (ή καλλιεργητής). Μερικοί το έχουν ακόμη και στην κουζίνα αν είναι φωτεινό.
culinario
Είναι αναμφίβολα η πιο διαδεδομένη χρήση. Είναι ένα αρωματικό φυτό και ως τέτοιο χρησιμοποιείται για να δώσει άρωμα για παράδειγμα σε κρέας και ψάρι, και σάλτσες ή κρέμες. Είναι επίσης ένα σημαντικό συστατικό στο βότανα της Προβηγκίας, εκλεκτά βότανα ή γαρνι μπουκέτο.
Ιατρικός
Έχει φαρμακευτικές ιδιότητες που δεν μπορούν να αγνοηθούν. Και είναι αυτό χρησιμοποιείται σε βαριές πέψεις, για τη ρύθμιση των εμμηνορροϊκών περιόδων, για λόξυγκας και έλλειψη όρεξης. Επίσης, τοπικά είναι εξαιρετικό σε δάγκωμα φιδιού και σκύλου. και τα φρέσκα φύλλα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την ανακούφιση από τον πόνο της αρθρίτιδας.
Τι νομίζατε για το εστραγκόν; Είναι ένα πολύ ενδιαφέρον φυτό, σωστά; Τώρα ξέρετε πώς μπορείτε να το έχετε όμορφο όλο το χρόνο, αλλά αν έχετε αμφιβολίες ... μην διστάσετε να τους αφήσετε γραπτώς στα σχόλια.