Banaan (musa)

Banaanid, nagu me teame, on kõige lihtsamini tarbitavad puuviljad, sest neid saab koorida söömise ajal, ilma et peaksite käsi määrima. Sel põhjusel on tavaline, et lapsed ja noored kannavad seda seljakotis või täiskasvanud naudivad selle maitset aias.

Pero Kas teadsite, et banaane on erinevaid? Ja mida annab kiiresti kasvav rohttaim, mis ei vaja erilist hoolt?

Mis on banaane tootev taim?

Tegelikult pole see lihtsalt üks, vaid neid on mitu. Kõik need kuuluvad perekonda Musa, mis on megaforbiad või hiiglaslikud ürdid, millel on risoomilised juured, valeroheline tüvi ja laiad lansolaadsed rohelised lehed.

Valdav enamus neist, mida müüakse supermarketites pärinevad kahe liigi ristumisest: Terav koon ja balbisia muusa, See on tuntud kui Muse x paradisiaca. Uudishimu huvides peaksite teadma, et selle viljadel pole seemneid, see tähendab, et nad on steriilsed. Kuid on veel rohkem: sellest hübriidist on väga huvitavaid sorte ja sorte.

Banaanisordid või -tüübid

Kõik sordid on jaotatud kahte rühma, mis on järgmised:

• Magusad banaanid: neid saab tarbida toorelt, värskelt taimelt korjatuna või kui soovite mõni päev hiljem (kuid suvel on parem neid tarbida nii kiiresti kui võimalik, kuna need lähevad kiiresti mädanema). Kõige laiemini kasvatatav sort on cavendish.
• Banaanid toiduvalmistamiseks: need on suured banaanid, mille koor on sageli roheline. Neid süüakse pärast keetmist, nagu isane jahubanaan.

Ja kui keskendume neid tootvatele banaanipuudele, tõstame esile:

Terav koon "Kääbus Cavendish"

See on kogu maailmas kõige olulisem. See on pärit Hiinast ja Vietnamist. See kasvab kuni 4 meetri kõrguseks ja selle ülemisel küljel on rohekad lehed, millel on punakad laigud. Selle viljad on keskmise suurusega ja õhukese koorega, küpsed kollasena..

Terav koon "Grand Nain"

'Gran Naine' või nagu seda nimetatakse ka 'Quiquita banaaniks', on umbes 4 meetri kõrgune sort. Sellel on rohelised, lansolaadsed lehed ja annab kollase koorega söödavaid puuvilju.

Terav koon "Lakatan"

'Lakatan' on Filipiinidelt pärit sort. Taim kasvab kiiresti, kuni saavutab maksimaalse kõrguse: 5 meetrit. Sellel on piklikud rohelised lehed. Y selle viljad on banaanid, mis küpsena on kollased.

Mida banaan sisaldab ja milleks see sobib?

100 grammi kohta peaaegu 75 grammi vett, 12 grammi suhkrut, 2,6 grammi kiudaineid, pluss palju vitamiine. Näiteks, see sisaldab palju B6-vitamiini (selles on 0,367 mikrogrammi, see tähendab 28% päevasest soovitatavast kogusest), C-vitamiin (8,7 mikrogrammi, 15% soovitatust), samuti on selles 0,27 mikrogrammi mangaani, mis on 14% soovitatavast.

Banaan on maitsev puuvili, millel on ka paar huvitavat kasu tervisele. Näiteks:

• Olles rikas antioksüdantide poolest viivitab vananemisega.
• See sobib ideaalselt sportlastele, kuna üks banaan aitab rahuldada nälga, mida mõnikord tuntakse vahetult enne spordi harrastamist.
• See võib aidata tugevdada ja parandada südame tervist.
• See on efektiivne kõhukinnisuse vastu.
• Kestaga saab harjuda leevendada sääsehammustusest põhjustatud sügelust.

Millal banaani mitte süüa?

Kuigi sellel on palju eeliseid, peame ka nägema, et on inimesi, kes ei tohiks seda süüa. Me räägime neist, kellel on talumatus või allergia mitte ainult puuvilja enda, vaid ka selle mõne komponendi suhtes.

Seega, kui teil on neeruhaigus, on kõige parem enne selle söömist konsulteerida oma arsti või toitumisspetsialistiga. Kahtluste korral on siiski alati parem pöörduda spetsialisti poole.

Kuidas banaane säilitada?

Banaanid on väga head, kuid lähevad mõne päevaga halvaks, kui neid ei hoiustata õiges kohas. Tegelikult, eriti suvel ideaalne on neid külmkapis hoidatemperatuuril 0–5 ºC.

Kuid selleks, et need kauem püsiksid, soovitame ka teil osta neid või korjata kimpudenaja hoidke neid enne seadmesse panemist perforeeritud kilekotis.

Teine oluline punkt on see hoia puu- ja köögiviljad eraldi, kuna kui inimene hakkab inetuks muutuma, pruunide laikudega või pehmenema, eraldab see gaasi etüleen, mis kiirendab teiste vananemist (või vananemist).

Mis vahe on banaanil ja banaanil?

Neid on lihtne segadusse ajada, kuid kui need kõrvuti asetada, näeme kiiresti mõningaid erinevusi. Näiteks kui võrrelda Kanaari saarte banaani, siis näeme, et need pole nii sarnased kui algselt arvasime:

• Suurus ja kuju: banaan on banaanist väiksem, kuid sellel on ka kõveram kuju. Banaan on seevastu suurem, pikema kujuga.
• Tekstuur: banaani oma on üldiselt kuivem kui banaanil.
• Lõhn: banaan on tavaliselt intensiivsem.
• konvent: banaan on magusam kui banaan. Seda seetõttu, et see sisaldab rohkem suhkrut.

Ja supermarketist leiame teise: hinna. Banaanid on sageli odavamad kui banaanid.

Kuid kas see tähendab, et nad on pärit erinevatest taimedest? Noh, nii banaan kui banaan on Musa, kuid erinevate sortide viljad, nii et mõlema hooldus on sama. Kas soovite teada, mis see on? Eesmärk:

Banaanipuu hooldus

Nii et banaanipuu võib kanda palju puuvilju, on oluline, et see oleks istutatud mulda või vähemalt suurde potti. Peate mõtlema, et nende kõrgus võib olla umbes 4 meetrit, nii et mida rohkem on nende juurtes ruumi, seda rohkem saavad nad kasvada ja seega ka rohkem banaane.

Pinnas peab olema kerge, hästi kuivendatud ja rikkaliku orgaanilise ainega. Peame vältima selle istutamist väga kompaktsesse pinnasesse või aluspinnale, mis võib kergesti lompi minna, sest muidu võib see mädaneda. Ehkki tegemist on taimega, mis vajab eriti suvisel ajal rikkalikku kastmist, ei kannata ta igapäevaselt "märgade jalgadega".

Jätkates niisutamisest rääkimist, peab see olema sagedane. Vähemalt tuleb seda suve jooksul umbes 3 korda nädalas kasta, kui see on väga kuum ja kuiv, valades vett, kuni kogu maa on ligunenud. Talvel peate kastma vähem, kuna taim ei kasva nii palju ja muld jääb kauemaks märjaks.

Lõpuks peaksite seda teadma ei talu külma. Kliimatingimustes nagu Vahemeri või temperatuur alla -2ºC ja kui see on varjualune, võib see elada probleemideta. Kuid oluliste ja / või sagedaste külmade korral vajate kaitset.

Kas julgete ise banaane kasvatada?