Salat on köögivili, mida kasvatatakse kõikjal maailmas. See on paljude salatite põhikoostisosa ning suurepärane lisand võileibadele ja burgeritele. Kui kavatsete seda köögivilja oma aias kasvatada, on oluline, et te seda teaksite Millal salatit istutatakse?
Selgitame seda küsimust selles artiklis täpselt. Räägime teguritest, mis mõjutavad salati istutamise õiget aega ja kui kaua peame selle koristamist ootama. Kui olete hobiaednik või soovite lihtsalt selle maitsva köögivilja kasvatamise kohta rohkem teada saada, lugege edasi, et teada saada, millal salatit istutada.
Mitu korda aastas istutatakse salatit?
Kas teadsite, et saate külvata salat mitu korda samal aastal? Ilmselgelt nii aeg kui ka kordade arv sõltub erinevatest teguritest, nagu ilm, salati tüüp ja kasutatud kultiveerimismeetodit. Üldiselt võib seda köögivilja külvata mitu korda aastas, eriti parasvöötmes ja kuumas kliimas.
Nendes piirkondades saab varajast salatit istutada kevadel ja koristada suvel, järgneb teine istutus sügiseseks saagiks. Teisest küljest võib jahedamas kliimas seda köögivilja külvata kevadel ja suve lõpus sügisese saagikoristuse saamiseks. Salatit on võimalik kasvatada ka siseruumides või kasvuhoones aastaringselt, võimaldades pidevat istutamist ja saagikoristust.
Aga millal on parim aeg salati istutamiseks? Nagu me juba mainisime, varieerub see sõltuvalt piirkonnast, kus me asume, kuna see sõltub eelkõige kliimast. Mõjutab ka salatisort, mida tahame kasvatada, seega peame end eelnevalt kurssi viima selle konkreetse liigi omaduste ja vajadustega. See köögivili eelistab üldiselt jahedat ja mahedat temperatuuri ega talu äärmist kuumust hästi. Vaatame kokkuvõttes, millal salat istutatakse:
- Kuumad piirkonnad: Kevadel ja sügisel, kui temperatuurid on mõnevõrra jahedamad.
- Külmad piirkonnad: Varakevadel ja suvel.
Lisaks on oluline märkida, et erinev salati sordid Neil on erinevad istutusnõuded. Mõningaid sorte, nagu lahtistele salatitele, saab külvata otse aeda õues, samas kui teised, nagu jääsalat, vajavad enne aeda siirdamist teatud aja siseruumides istutamist.
Salati põhivajadused
Kuigi salati vajadused on olenevalt sordist erinevad, on mõned põhilised hooldused, mida me peame kõigile tagama et need korralikult areneksid. See teave aitab meil ka teada, millal salatit istutada.
- Temperatuur: Parimad on jahe ja pehme kliima, mille temperatuur jääb vahemikku 16–24 kraadi Celsiuse järgi. Liiga palju kuumust võib salat enneaegselt õitseda ja kibedaks muutuda.
- Valgus: Tavaliselt vajab salat iga päev umbes 6 tundi valgust.
- Vesi: Regulaarne ja järjepidev kastmine on oluline, et muld ei kuivaks. Peame vältima selle üleujutamist.
- Maa: See köögivili eelistab hästi kuivendatud, niisket ja toitaineterikast mulda. pH peaks olema vahemikus 6 kuni 7.
- Toitained: Salat vajab korralikuks kasvamiseks piisavas koguses toitaineid, eriti lämmastikku. Orgaanilised või keemilised väetised võivad aidata tagada, et see köögivili saaks vajalikke toitaineid.
- Ruum: Kõige parem on jätta salatite vahele piisavalt ruumi, et need saaksid korralikult kasvada. Taimede vahele on soovitatav jätta 15–30 sentimeetrit vaba ruumi.
- Kaitse: Nagu kõik aiaköögiviljad, on ka salat tundlik teatud kahjurite ja haiguste suhtes. Sellepärast on selle kaitsmiseks oluline võtta ennetavaid meetmeid. Lisateavet salatihaiguste kohta siin.
Kui kaua võtab aega salati koristamine?
Nüüd, kui teate, millal salatit külvatakse, olete kindlasti huvitatud sellest, kui kaua peate ootama, enne kui saate seda koristada. Nagu juba ette kujutate, sõltub see jällegi salati sordist ja kasvutingimustest. Siiski võime öelda, et üldiselt koristatakse seda köögivilja tavaliselt 50–80 päeva pärast istutamist.
Salatite hulgas, mida saame varem koristada, on lahtised lehed ja rooma salat. Mõlemad on sordid, mille lehti saab kasvades lõigata. See võimaldab saagikoristust mitte ainult varakult, vaid ka pidevalt. Teisest küljest võtab näiteks jääsalati küpsemine kauem aega ja seda tuleks koristada siis, kui pea on küps ja tugev.
Et teada saada, milline on ideaalne aeg selle köögivilja koristamiseks, oluline on olla tähelepanelik salati küpsusmärkide suhtes, nagu lehtede suurus ja välimus ning peade tugevus. Samuti tuleks koristada varahommikul või pärastlõunal, kui temperatuur on jahedam, et vältida lehtede närbumist.
Võttes kogu seda teavet arvesse, olen kindel, et saate maitsvaid salateid!