Inimkond on suutnud koloniseerida praktiliselt kogu maakera. Me oleme veidi rohkem kui seitse ja pool miljonit inimest (aastal 2020) ja ilmselgelt peame kõik oma vajadused katma, millest üks on toit, ja me tahame seda teha väikeste kuludega. Seetõttu on üks sajandeid läbi viidud lahendusi kasutada maad ära külvamiseks ja / või istutamiseks. monokultuur.
Nagu nimigi ütleb, on tegemist ühe taimeliigi kasvatamisega ja selle eest hoolitsemisega samal viisil, hoolimata sellest, kas see on rohkem lõunasse või põhja orienteeritud. Sellel on arvukalt eeliseid, kuid ka tõsiseid puudusi, mida me nüüd näeme.
Lühike sissejuhatus
Inimesed on loomad, kes on suutnud keskkonda kohandada iseendaga, meie vajaduste ja soovidega. Siiani on selles mõttes väga vähe kohti, mis jäävad neitsiks, mis peaks meid mõtlema panema, sest ressursid on piiratud. Kui me neid hästi ei kasuta, saavad need varem või hiljem otsa. Ja see oleks katastroof.
Võite arvata, et ma liialdan (pigem tahaksin, et see lihtsalt oleks, liialdus), kuid kui kõige elementaarsemaid ressursse on vähe, siis kui veest ja toidust ilma jääme, sunnib ellujäämisinstinkt meid nende eest võitlema.
Mis on sellel pistmist monokultuuridega? Võimalik, et arvate, et käin läbi »Úbeda mäed», nagu me Hispaanias ütleme, see väljend tähendab peateemast kõrvale kaldumist või eemaldumist, kuid miski pole tegelikkusest kaugemal.
Inimeste arvu kasvades suureneb nõudlus toidu järele. Sellepärast on järjest suuremal põllul vaja kasvatada üha rohkem taimi.. Lisaks on kulude vähendamiseks vaja leida viis, kuidas tagada, et nendel taimedel oleks võimalikult vähe kahjurite ja haiguste nakatumise ohtu. Nii tekkisid seda silmas pidades monokultuurid.
Mis on monokultuur?
Monokultuur on istutada ühe liigi seemneid või taimi väga laiale maa-alale ja hoolitseda kõigi isendite eest ühtemoodi. See tähendab, et igaüks neist saab:
- sama vesi ja sama kogus,
- sama palju valgustunde,
- sama fütosanitaarne töötlus,
- sama väetis ja sama kogus,
- sama pügamine.
Samamoodi kogutakse neid kõiki korraga.
Taimede eest saab hoolitseda enam-vähem traditsioonilisel viisil, nagu seda tehakse mõnes Aasia piirkonnas näiteks riisipõldude või masinatega.
Mis on ulatuslik mehhaniseeritud monokultuur?
Kui räägime ulatuslikust mehhaniseeritud monokultuurist, mõtleme seda Nende põllukultuuride hooldamiseks ja vajaduse korral koristamiseks kasutatakse põllumajandusmasinaid.
Tänu neile on saavutatud sajandeid tagasi mõeldamatu: märkimisväärse hulga taimede suhteliselt tervena hoidmine ja suure koguse toidu koristamine lühikese aja jooksul.
Mis on monokultuuri eelised?
Sellel süsteemil on kahtlemata mitmeid eeliseid. Näiteks:
Taimsete toitude masstootmine
Mõne nädala jooksul annab monokultuur taimset toitu tohututes kogustes. See on eriti kasulik põllukultuuride korral riis, sojaoad, mais ja / või muud põhitooted.
Vähenenud tööjõud
Kuigi monokultuurid hõivavad suuri alasid, nende taimede hooldamise ja töötlemise eest vastutavad vähesed töötajad. Tegelikult on need selge näide sellest, kuidas tööjõud asendatakse masinate kasutamisega.
Saadud toodet müüakse madala hinnaga
Kuna seda toodetakse suures koguses, saab ratsionaliseerida ja müüa madalate hindadega. Seda nimetatakse mastaabisäästuks, mis on ettevõttel võim, kui ta saavutab oma toodete maksumuse alandamiseks piisava tootmismäära.
Mis on varjuküljed?
Me teame eeliseid, kuid on oluline teada, millised on monokultuuri puudused:
Muld kaotab oma viljakuse
Taimede koristamisel tuleb mida tavaliselt tehakse, on nende juurimine, mis on probleem, sest muld ei suuda taimi idanedes ja kasvades kaotatud toitaineid taastada. Millega rakendatakse sõnnik ja väetised sellest saab vajalik tegevus.
Suurenenud kahjurite ja haiguste oht
Kuna kasvatatakse ainult ühte taimeliiki, on see muutub vastuvõtlikumaks putukate ja / või mikroorganismide rünnakule. Nüüd, kui see juhtub, on nende probleemide likvideerimine lihtne ja kiire, kuid sellega kaasnevad negatiivsed tagajärjed, näiteks uute kahjurite ja haiguste ilmnemine või maa rikkuse kadumine.
Looduslike haljasalade kadumine
Seda on tehtud varem ja tehakse ka praegu: metsa, et muuta need maad monokultuurideks. Selge näide oleks troopiliste metsade, näiteks Indoneesia metsade raadamine õlipalmi kasvatamiseks (Elaeis guineensis), millest ekstraheeritakse palmiõli, mida toidutööstus väga nõuab.
Mis on monokultuuri ja polükultuuri erinevused?
Lõpetuseks võiksite teada kuidas monokultuur ja polükultuur erinevad:
Monokultuur
Selle peamised omadused on:
- Kasvatatakse ainult ühte taimeliiki.
- Fütosanitaarsete toodete kasutamine, sageli liigne.
- Mulla rikkuse kaotus.
- Maastik muutub erosiooni suhtes haavatavaks.
- Masstoodang väikeste kuludega.
- On vajalik, et maastikul oleks korrapärane kergendus.
Polükultuur
Seda iseloomustavad järgmised:
- Kasvatatakse kahte või enamat tüüpi taimeliike.
- Välditakse erosiooni ja mullarikkuse kadu.
- Seda saab kasvatada ebakorrapärastel, väikestel või suurtel põldudel.
- Vähem on vaja kasutada fütosanitaarseid tooteid.
- Segatoitu võib leida samal maal.
- See nõuab rohkem tööd, nii et lõplik hind on kõrgem.
Milline on siis parim?
Kui te minult küsite, ütlen teile, et kui meil kõigil võiks olla isegi rõdu, terrass või väike siseõu ja kasvatame oma tomateid, paprika, kurgid jne, olen veendunud, et me ei kasutaks loodusvarasid nii palju. Kuid muidugi on palju inimesi, kes elavad korterites, korterites ja isegi majades, kus pole õues asuvat ruumi, mis on siis planeedile parem ... ja meile?
Noh, see on subjektiivne. Kahtlemata suhtuvad polükultuurid keskkonda rohkem, kuid monokultuuride tõttu saame odavat toitu. Kuid selge on see, et midagi tuleb teha, sest me ei saa jätkata ressursside kasutamist nagu me teeme, sest nii tehes satub loomi ja taimi (rohkem) väljasuremisohtu.
Loodan, et see oli teile kasulik 🙂.