Söödavate mugulate nimede loend

Mugulad on paksenenud varred, mis mõnel taimel on. Tänu neile suudavad nad kõige raskemad perioodid üle elada ka siis, kui lehed kuivavad. Need on ka suurepärane energiaallikas, mis on taime taastekkimiseks hädavajalik, kuid mitte ainult see, vaid on ka mitmeid inimtoiduks sobivaid.

Nii et kui soovite proovida midagi muud, siis kirjutage need üles söödavate mugulate nimed see ei tohiks teie köögis puududa.

Mugulate loetelu

On palju taimi, mis toodavad inimtoiduks sobivaid mugulaid. Kui soovite teada, mis need on, vaadake:

Magus kartul

See pärineb taimest Ipomoea bataadid, mitmeaastane viinapuu, mis pärineb Lõuna-Ameerika ja Kesk-Ameerika troopilistest piirkondadest toodab kollaka viljalihaga pruuni mugulaid.

Tigernut

See on nimetus, mis antakse Cyperus esculentus, taim, mis on väga sarnane egiptuse papüürus (Cyperus papyrus) See toodab väikeseid ümara kujuga mugulaid oma juurtes.

Ingver

Ingver on elav taim, mis pärineb Lõuna-Aasiast ja on Indias väga levinud. Selle teaduslik nimi on Zingiber officinaleja arvatakse, et see tuli Euroopasse idast vürtsikaubanduse kaudu. Selle mugulaid tarbitakse, nagu arvata võis, vürtsina, aga ka aperitiivina ja isegi paljude retseptide koostisosana.

Jicama

Jicama, pelenga või Mehhiko naeris on Mehhikost pärit ronitaim, mille teaduslik nimi on Pachyrhizus erosus. Selle mugulad on enam-vähem ümardatud ja neid tarbitakse samamoodi nagu kartuleid.

Mansaava

Cassava, mida nimetatakse ka yuccaks, casabeks või guacamotaks, on nimi, mis antakse Ameerikast pärit mitmeaastastele põõsastele. Selle teaduslik nimi on manihot esculenta, Ja toodab piklikke söödavaid mugulaid.

Kartul

Kartul on tuntuim ja kultiveeritum mugul. Need pärinevad taimest Minu solanum tuberos, Ameerika päritolu ürt, millest saab tarbida ainult selle mugulaidkuna kõik muud osad on mürgised.

taro

See on Indias, Aasias ja Austraalias pärinev rohttaim, mis kuulub selle liigi hulka colocasia esculenta. Selle lehed on tõesti muljetavaldavad, nende pikkus on 70 cm, laius 36 cm. Toodab söödavaid mugulaid, mida tuntakse taro nime all.

Maapirn

Nii teatakse Ameerikast pärit päevalille, mille teaduslik nimi on Helianthus tuberosus. Lisaks suurepärasele aia- või potitaimele on ta selle mugulaid saab süüa Pole probleemi.

Yam

Jam on söödavate mugulate nimi seeria perekonnale Dioscorea, mida levitatakse Ameerikas, Aasias ja Aafrikas. Kõige enam haritakse:

• Dioscorea alata: Seda nimetatakse lillaks jamsiks selle värvi tõttu.
• Dioscorea bulbifera: toodab õhumugulaid.
• Dioscorea dumetorum: on kibe jam.
• Dioscorea esculenta: on harilik jamss. Nad ütlevad selle maitse kohta, et see on peen.
• Dioscorea oponita: See on tuntud kui Hiina jamss. See on väikese suurusega, kuid paremini külmakindel.

Mida on vaja mugulate kasvatamiseks?

Kui soovite kasvatada mugulaid tootvaid taimi, vajate järgmist:

• Sobiv kliima: asjatult raha kulutamise vältimiseks on oluline veenduda, et kliima piirkonnas, kus te elate, on sobiv, eriti kui see on mitu aastat elav taim (kui see on aastane, pole see niivõrd probleem , alati on umbes 6 kuud temperatuure, mis on minimaalselt 10 kraadi ja maksimaalselt 35 kraadi). Seega manihot esculentaNäiteks elab see õues hästi ainult siis, kui pakast kunagi ei teki.
• Espacio: Ideaalis tuleks need istutada mulda, rikkaliku orgaanilise ainega mullaga. Kuid see võib olla ka suurtes ja sügavates pottides, seda rohkem, seda parem.
• Muld / substraat: see peab olema rikas orgaanilise aine poolest ja hõlbustama vee kiiret äravoolu.
  • Viljapuuaed: see peab olema viljakas ja hea drenaažiga.
  • Lillepott: täitke multši või linnaaia aluspinnaga.
• Niisutussüsteem: kas tilguti, kui nad aias on, või kastekannuga, kui nad kasvavad pottides.
• Väetised: kuna need on inimtoiduks sobivad mugulad, soovitame taimi väetada orgaaniliste väetistega, näiteks guaano, komposti või taimtoidulise loomasõnnikuga.

Kas teate teisi söödavaid mugulaid?