Tüümian on aedades laialt kasvatatav taim. See ei vaja kasvamiseks palju vett, samuti annab see kevade jooksul väga ilusaid lilli. Ja rääkimata sellest magusast aroomist, mida tema lehed eraldavad. Tegelikult kasutatakse neid laialdaselt erinevate retseptide maitsestamiseks ja ka tervise parandamiseks.
Ta kasvab suhteliselt kiiresti, kuid kuna see on omaette väike taim ja seda on lihtne paljundada, on see müüki pannes tavaliselt juba täiskasvanud või peaaegu. Nüüd on see huvitav, sest Kui soovite aromaatse aia saada lühikese aja jooksul, on tüümianiga lihtne.
Tüümiani omadused
Tüümian on Vahemere piirkonnast pärinev põõsas või põõsas. Ta kasvab 15–40 sentimeetri kõrguseks ning arendab sirgeid ja väga hargnenud varsi. Nendest tärkavad väga väikesed lehed, ovaalse kujuga, rohelised ja alaküljel (väga lühikeste karvadega).
Teaduslik nimi on Harknääre (Thymus vulgaris). See tähendab, et see kuulub perekonda harknääreja see on väga levinud (vulgaris on labane või ladina keeles levinud).
Milline on tüümianiõis?
Tüümianiõied on roosad, umbes ühe sentimeetri suurused. Nad on rühmitatud õisikutesse, mida nimetatakse korümfideks ja mis tärkavad varte ülaosas. The Harknääre (Thymus vulgaris) ta õitseb kevadel, seetõttu on see sel hooajal, kui saame nautida selle lilli.
Mis see on?
See on taim, millel on mitu kasutamist. Näiteks aias, kus on vähe niisutusi, on see a-s väga hea kiviktaimlavõi teiste aromaatsete ainetega, näiteks lavendel, piparmünt, piparmünt või rosmariin. Mis veel, kuna see ei kasva palju, sobib see potis kasvatamiseks ideaalseltKas lauale või välistrepi kõrvale.
Kuid tuntuim kasutus on kulinaaria. Seda kasutatakse mõne toidu maitse parandamiseks, eriti igasugust liha, kuid need pole ainsad: ka hautised, omletid, supid või munapuder maitsevad paremini, kui neid keeta mõne tüümianivarrega. Selle maitse on intensiivne, kuid meeldiv.
Tüümian: omadused ja vastunäidustused
Üks asi, millest selle taime rääkimisel mööda vaadata võime, on see, et see on kasulik ka ravimina. Näiteks, tüümiani tinktuuri saab kasutada akne raviks ja infusiooni hingamisteede haiguste sümptomite leevendamiseks nagu larüngiit või bronhiit. Nagu sellest ei piisa, hoiab see ära kõhulahtisuse ja on põletikuvastane.
Nüüd on sellel ka vastunäidustused: Seda ei tohiks tarbida, kui olete rase või kui teil on südamepuudulikkus. Lisaks ei tohiks te ületada 20 grammi taime kohta, vastasel juhul võib meil olla iiveldus ja oksendamine.
Tüümianihooldus
Kuidas hoolitsete Harknääre (Thymus vulgaris)? Selle taime hea tervise huvides on oluline, et pakutaks mitmeid hooldusi, mida me nüüd näeme:
Asukoht
See on taim, mis peab olema päikeselises kohas. Sel põhjusel on õues väga hea, kas aias või rõdu, siseõue või terrassi loodusliku kaunistuse osana.
Selle juured ei võta palju ruumi ja nad on kahjutud. Veelgi enam, see kasvab potis sama hästi kui mullas.
Maa
Tüümian kasvab neutraalsetes ja aluselistes muldades, millel on hea drenaaž. Seetõttu ei ole soovitatav istutada happelistesse muldadesse, mille pH on madalam kui 7, kuna sellel oleks probleeme mõne mineraali, näiteks fosfori, molübdeeni ja eriti kaltsiumi puudumise tõttu. Veelgi enam, kui tahame tõsta pH-d, siis saame kõigeks lisada jahvatatud lubjakivi ja segada, kuid peame seda kordama mitu korda aastas, kuni see kerkib.
Sel põhjusel, kui seda kavatsetakse aias hoida, tuleb see istutada muldadesse, mis lisaks pH-le 7 või kõrgemale neelavad vett kiiresti ja filtreerivad. Teisalt, kui kavatseme seda potis kasvatada, täidame selle universaalse substraadiga (müügiks siin).
Kastmine
Al Harknääre (Thymus vulgaris) te ei pea seda liiga palju kastma. See on rohkem, kahe või kolme iganädalase niisutamisega suvel ja ülejäänud aasta jooksul igal nädalal saate veevajadused katta. Muidugi, ideaalsus on muidugi mulda aeg-ajalt kontrollida, näiteks pulgaga põhja pista ja vaadata, kas palju mulda on sinna külge kleepunud või tuleb see vastupidi praktiliselt välja puhas.
Esimesel juhul ei kastaks me, kuna õhuniiskus oleks endiselt kõrge, kuid teisel juhul, kuna maa oleks kuiv.
Tellija
Kui võtate arvesse, et see on aromaatne taim, kõige parem on maksta mahepõllunduseks sobivate toodete abil, nagu guano, huumus, vetikate ekstrakt või omatehtud väetised, näiteks munakoored või komposti.
Tellija hooaeg läheb kevadest suveni, ehkki kui piirkonnas, kus elame, pole pakast või on hilja, võiksime maksta sügiseni.
Korrutamine
Tüümiani taim korrutab kevadel seemnetega. Selleks külvatakse need universaalse substraadiga pottidesse ja asetatakse päikeselisse kohta.
Teine võimalus uute isendite saamiseks on korrutamine pistikutega, ka kevadel. Varred, mis meie arvates on head, on lõigatud, põhi on immutatud juurduvate hormoonidega (müügiks siin) ja istutatakse potti koos eelnevalt jootetud vermikuliidiga päikese käes.
Siirdamine
Kui see on potis, tuleks see istutada suuremasse, kui näeme, et juured tulevad aukudest välja, nagu see saab olema siis, kui see on hästi juurdunud, hõivates kogu konteineri. Seda tehakse kevadel.
Ja kui see kavatsetakse aeda istutada, peate ootama talve lõppu, kuid seda saab teha ka suve jooksul, olles väga ettevaatlik, et oma juurtega mitte manipuleerida.
Rustikaalsus
Tüümian talub külma kuni -7ºC, samuti temperatuuril 35–38 ºC, kui teie käsutuses on vähe vett.
Mida sa sellest arvasid Harknääre (Thymus vulgaris)?