Puuviljaturg muutub üha laiemaks. Võib-olla püüdes tõmmata tähelepanu neile, kes ei soovi seda tervisele hädavajalikku toitu proovida, või üllatada tavatarbijaid uute organoleptiliste kogemustega, et nad avastaksid uusi maitseid. Ja pealegi ei saa me seda eitada, sest meile meeldib katsetada omadusi segades ja uudishimulikke paare moodustades. Nii on hübriidviljad.
Järgmisena selgitame kõike nende kohta, et saaksite teada, kuidas need moodustuvad ja millised on seni saavutatud kõige edukamad tüübid. Ta pomel on üks neist, samuti Clementine, vere sidrun ja nektariin, aga ka teisi vähemtuntud nagu männipuu, valge kuld, papple, jostaberry o el tayberry, teiste hulgas. Vaatame neid!
Mis on hübriidviljad
Kuigi selle nimi võib tunduda millegi uue ja isegi futuristlikuna, on reaalsus see, et oleme seda juba pikka aega söönud. hübriidviljad. Teete seda iga kord, kui ostate nektariine ja klementiini apelsine, mis, kui teile meeldivad puuviljad, olete kindlasti meiega, sest mõlemad on maitsvad. Tegelikult on nektariinid ühed tüüpilisemad suveviljad.
No jah, mõlemad on hübriidviljad. Kuid ärge kartke selle nimetust, sest ei ühel ega teisel pole modifitseeritud geene, need on lihtsalt mõlema seemne ristamise saadus.
Kuidas moodustuvad hübriidviljad
Üldiselt need Hübriidviljad tekivad õietolmu ristamisel ühelt õielt teisele. See on see, mida tuntakse kui "Risttolmlemine” ja toodetakse tänu põllumeeste endi tööle, kes vastutavad käsitsi õietolmu kandmise eest õitelt ühelt taimelt teisele. Nad viivad õietolmu vastuvõtva lille häbimärgisesse, st taime sellesse ossa, kus toimub viljastumine ja koos sellega ka liigi paljunemine.
On aegu, mil hübridiseerumine toimub looduse enda poolt, ilma et oleks vaja imesse sekkuda. Ja emake Maa annab meile imesid nagu uusi ja maitsvaid vilju.
Kuigi esmapilgul võib see tunduda pisut hirmutav, on tõsi aga see, et eriti kui arvestada, et tegemist on täiesti loomuliku protsessiga, on need puuviljad, mida võib ohutult tarbida ja mis on 100% tervisele ohutud. Veelgi enam, need on isegi väga kasulikud nii põllumehele kui ka tarbijale.
Mis kasu on hübriidviljadest?
The hübriidviljad selle kahjurite ja haiguste suhtes vastupidavamad, samuti ilmastikuolud. Just siin on põllumehe üks peamisi eesmärke, sest see, mida nad püüavad luua, on supertaimed, kuigi nende viljadel on ka palju muid omadusi.
Erinevad suurused, kujundid ja maitsed ning ebatavaline tekstuur ja värvid, mis annavad silmale ja suulaele midagi uut, saavad nendes puuviljades kokku, kui tarbija neid maitseb. Lisaks on veel üks omadus, et need kipuvad olema mahlasemad ja intensiivsema maitsega, jätmata tähelepanuta toiteväärtust, kus nad on ka palju toitainerikkamad.
Hübriidpuuviljad, mida peaksite proovima, kui te pole seda juba proovinud
Ja nüüd vaatame mõnda neist hübriidviljad populaarsemad ja teised, mis pole nii populaarsed, kuid millega te nüüdsest kindlasti arvestate.
Greip
Väga kiudainete ja C-vitamiini rikas, on hästi tuntud oma küllastava toime poolest, mistõttu on see ideaalne kaalulangetusdieetide jaoks. Seda on toodetud alates 17. sajandist ja see pärineb Kariibi merest, kus see sündis magusa apelsini ja granaatõuna spontaansest hübridiseerumisest. Viimane on veel üks tsitrusvili, mida tuntakse sidruni või hiina greibina.
Klementiin
Kuigi seda aetakse sageli segamini tangerineon Clementine See on veel üks puuvili. Tegelikult on see mandariini ja mõru apelsini hübriid. Tulemuseks on uus tsitrusvili, mille maitse jääb hapu ja magusa vahele ja mis ühendab endas ka mõlema puuvilja omadused.
Männimari
El männipuu See on vili, mis tekib kahe erineva maasikatüübi – fragaria chiloensise ja klassikalise maasika – ristamise tulemusena. Nimi tuleb sellepärast, et sellel on a ananassi meenutav maitse, samas kui väljastpoolt on see a mini valge maasikas punaste seemnetega.
Valge kuld
Virnastatud 12 pildist
El valge kuld See on suhteliselt uuem vili, nagu see tekkis 20. sajandil, kuigi see oli turustamise lõpus. See on kahe erinevat sorti, valget värvi greibi ristand, mis maitseb samuti tsitruseliselt, kuna teisiti ei saakski. Hispaanias on seda raske näha, sest teda kasvatatakse Californias ja Iisraelis.
Papple
El papple See näeb välja nagu õun, maitseb nagu õun, aga see on pirn. Kõige silmatorkavam on see, et sellel ei ole seost õunaga, vaid see on ainult kahe tüüpi pirnide – üks Euroopa ja teine Aasia pirnide – koosluse tulemus.
Verine sidrun
El vere sidrun Tema vanemad on mandariin ja apelsin. Tulemuseks on ühtaegu happelise ja magusa maitsega laim.
Nektariin
See on paremini tuntud. Kuigi nende päritolu pole teada, on teada, et need on Hiinas eksisteerinud üle kahe tuhande aasta. Nende selgitus on, et tegemist on puuviljaga, mis on virsiku mutatsioonide tulemus.
jostaberry
Jostaberry (mustsõstra) põõsa oks saksa aia taustaks
See on sõstar, mis on tekkinud musta sõstra ristamise tulemusena karusmarjaga. Selle päritolu ulatub 19. sajandi lõpu Inglismaale.
Beebi kiivi
El kiwino See on väiksem kiivi. Sellel on Aasia päritolu.
Pluot
El pluot See on väga magus ploom, kuna see on hübridiseerunud aprikoosiga. Teise loodusliku ristumise saadus.
Tayberry
El tayberry See on sündinud vaarika ja muraka ristumisest. See võlgneb oma nime Šotimaa Tay jõele. See on piklik vili, suurem ja magusam kui tema "vanemad".
Need on hübriidviljad kõige silmapaistvamad ja kindlasti, nüüd, kui tunnete neid, proovite neid innukalt. Kinnitame teile, et see on seda väärt.