Nad julgustavad meid tarbima hooajalisi tooteid ja võib-olla olete üks neist inimestest, kes seda teha üritab. Aga kui teil on ka aed või teile meeldib teada, kuidas ja millal teie söödud toit on kasvanud, on teil ka huvi teada mis viljad seal märtsis on. Selles artiklis näitame teile ükshaaval kõiki köögivilju, mida peaksite sel ajal, kevadesse jõudes, kasvatama, et saaksite oma saagi valmis saada.
Alates sellest mahlakast salatist, rukolast, eskaroolist ja lambasalatist, mida lisate oma salatile, kuni kõigis selle sortides piprani, et valmistada friikartuleid, hautisi, süüa neid röstitult või praetult; mitme võimalusega tomat; toitaineid täis okkad ja kõhtu rahuldavad ja suulagi kirgastavad oad, muu juurviljade hulgas saab neid kõiki kasvatada märtsis. Vaatame neid.
Salat, parem märtsis
Salati sorte on palju ja seda saame kasvatada aasta läbi. Parim aeg seda teha on aga märtsis. Eriti kui salat, mida tahame kasvatada, on tammelehtsalat.
Lisaks salatit on väga lihtne kasvatada isegi algajatele. Ta vajab kasvatamiseks vaevu konteinerit ja selle tsükkel on lühike, nii et varsti pärast külvamist saate seda juba koristada.
See on kahjuritele ja haigustele väga vastupidav, seega ei valmista ka sellega seoses palju probleeme.
Mis puutub kasvatamisviisi, siis võite seda teha seemnete abil või istutada isegi kodus punga ja oodata looduse imet.
Paprika: istutada kevadel ja koristada suvel
Nii kevad kui talv sobivad hästi külvata paprikat, kuigi kevadel on need tõenäolisemalt edukad ja kasvavad kiiresti, sest suveks saate neid koguda. Nad vajavad arenguks sooja temperatuuri ja palju otsest päikesevalgust. See nõuab ka palju vett, kuid vältige lehtede niiskust, sest seene võib neil kasvada.
Rikkale kaanonile
Lambasalat vajab sooja temperatuuri ja regulaarset kastmist. Need on köögis väga hinnatud, eriti serveerimiseks salatites või oliiviõli ja vähese soola või maheda balsamico äädikaga.
Nende istutamiseks võtke lihtsalt peotäis lambasalatit ja idanetage need veega. Kui neil on juured kasvanud, istutage need aeda või potti. Ja nii lihtne. Nad vajavad niisket ja jahedat keskkonda. Nad taluvad nii päikest kui poolvarju, nii et valite, kus soovite neid kasvatada.
Maitsev tomat
Märtsist juunini võite istutada tomateid. Ta vajab palju päikest, vähemalt 8 tundi päevas, nii et ärge pange taime varju. Kastmist vajavad nad suvel umbes kolm korda nädalas, eelistatavalt hämaras või õhtul, et vesi ei auruks.
Teine märtsist: koriander
Seda köögis nii hinnatud aromaatset taime kasvatatakse märtsis ja üldiselt kevadel. Ta ei vaja palju kastmist, sest pigem on see kuiv taim, mis vajab vett ainult siis, kui kliima on väga kuiv. See vajab palju otsest valgust, mida rohkem, seda parem.
Toitev spinat
Veel üks loendis Märtsi põllukultuurid on spinat. Süüa seda salatina, kikerhernestega, koorega või omletiga, hautatud, kartulitega, hautisega ja mitmel muul viisil, sest need annavad lisakiudaineid ja ka kaltsiumi. Juba kahe-nelja kuu pärast saab seda koristada, seega tasub seda kasvatada.
Ta vajab palju kastmist ja niiskust, palju valgust ja parasvöötme kliimat. Sellest piisab, sest see on veel üks kergesti kasvatatav liik neile, kes alustavad põllumajandusega.
Veel üks maitsev maius märtsikuu aiast: herned
Kui soovite herneid kasvatama ja märts on käes, kiirusta! Saab ikka, aga aeg hakkab otsa saama, kui tahad edukat saaki. Sest herned vajavad temperatuuri alla 30º ja kui see võib olla umbes 18º, seda parem. Lisaks kulub esimeste kaunade tootmiseks umbes 12–14 nädalat. Nad vajavad niiskust, palju ventilatsiooni ja palju valgust.
Ideaalne köögiviljakaaslane: rukola
Teine lihtne taim kasvatada on rukola. On neid, kes armastavad selle maitset, ja neid, kes pole veel nalja leidnud, kuid kui see teile meeldib, ärge lõpetage selle kasvatamist. Küll aga vajab ta niisket ja hästi läbilaskvat mulda ning head väetist. See nõuab ka otsest päikest.
Mitmekülgne endiivia
Kasvatamise ajal vajab eskarool minimaalset temperatuuri 18º päeval ja 5º öösel. Ideaalne on hoida seda täispäikese käes, kuigi ta talub poolvarju. Veenduge, et sellel ei puuduks niiskus.
Oa külvamine märtsis
Oa jaoks on ideaalne jahe, savine pinnas, võimalusel hea väetisega. Piisab, kui pritsida neid kaks-kolm korda nädalas ja nad sobivad suurepäraselt poolvarjus, sest päike on neile suurepärane, kuid liiga palju võib neid kahjustada.
Aromaatne ja tervislik piparmünt
Pistikutest piisab teile taim piparmünt. See nõuab piisavalt ruumi, nii et ärge leppige väikese potiga. Nad vajavad küllaldast kastmist, aga ka head drenaaži ja mõõdukat päikest.
Tervislik ja maitsev suvikõrvits
Sobib suurepäraselt kergeteks retseptideks, kreemidesse, omlettidesse, täidistesse, ratatouille roogadesse jne. Suvikõrvits armastab päikest ja vajab sagedast kastmist, eriti kui õied on ilmunud. Külva väga sügavale.
Aia lilla daam: baklažaan
Baklažaan vajab sooja ilma. Nõuab palju päikest ja piisavat drenaaži. Sarnaselt suvikõrvitsaga valmistavad need teile rõõmu köögis, kui küpsetate ratatouille'i, friikartuleid või valmistate neid liha, tuunikala, baklažaanipirukaga jne.
Värskendav kurk
et kurki kasvatada Tuleb oodata, kuni külm ära läheb, sest nad vajavad sooja kliimat. See nõuab palju päikest ja palju ruumi. Ta vajab ka palju kastmist, nii et tilguti niisutamine on ideaalne.
Teine oluline taim aedadele märtsis: basiilik
Te istuta basiilik potti või maasse ja see on seda väärt, et anda oma pitsadele, pastadele ja kastmetele aroomi ja maitset. Pakkuda niisket, toitaineterikast ja hea drenaažiga pinnast. Heleduse osas on see ideaalne, kui annate talle turgutust ja pakute talle hommikul päikest, päeval valgust ja öösel varju.
Need on viljad märtsiks millega peaksite arvestama, kui soovite oma aeda säravamaks muuta ja kööki maitsega täita teie kätega hooldatud hooajaliste tervislike toiduainetega.