Muinaisina aikoina sekä sienet että sienet niitä pidettiin kasveina, koska ne eivät voineet liikkua. Lisäksi heillä oli yhteinen piirre, että he kasvoivat maassa. Tällä tavoin kasvitiede tunnetaan niitä ajan myötä. Biologian tutkimusten lisääntyessä tuli tunnetuksi, että sienillä ei ole klorofylliä, joten ne eivät voi kuulua kasviryhmään. Ne eivät myöskään fotosynteesiä, mikä on kaikkien kasvien pääominaisuus.
Tässä artikkelissa kerromme sinulle kaikki sienien ominaisuudet, kuvaukset ja uteliaisuudet.
Tärkeimmät ominaisuudet
Tapa, jolla sienet luokiteltiin antiikin aikana, perustui joihinkin niiden ilmeisimmistä ominaisuuksista. Koska sitä ei kuitenkaan voitu vahvistaa kasviksi, koska sillä ei ollut klorofylliä eikä se suorittanut fotosynteesiä, se saattoi kuulua eläinkuntaan. Samoin se ei sovi aivan oikein, koska luokitus ei ollut täysin tarkka. Ratkaisu oli luokitella tämäntyyppiset elävät kohteet sienikuntaan. Näin syntyi sienten valtakunta, johon sienet ja sienet kuuluvat. Tässä valtakunnassa on mukana yli 100.000 XNUMX lajia, ja uuden tutkimuksen näyttämisen olevan välttämätöntä näyttää olevan vastuussa kaikista tutkimuksistaan. Tänään tunnemme tämän tieteen mykologiana.
Aiomme analysoida, mitkä ovat sienien eri osat:
- Hymenio: Se on osa, joka sijaitsee hatun alla ja voi olla eri muodossa. Ne voivat olla levyt, putket, pistimet tai taitokset. Hymeniumin päätehtävä on pystyä luomaan, kehittämään, varastoimaan ja levittämään kaikki itiöt, jotka ovat vastuussa uudesta sienenmuodostussyklistä. Ne ovat kuin kasvien siemenet.
- Sombrero: se sijaitsee jalalla ja sen tehtävänä on suojata itiöiden muodostumista. Sienen päätehtävä on lisääntyä ja lisätä sen levinneisyyttä. Itiöiden ansiosta tämä on mahdollista.
- Piirakka: Hän vastaa hymeniumin ja hatun pitämisestä. On joitain sieniä, joilla ei yleensä ole jalkaa tai jotka ovat hyvin jumissa. Tässä tapauksessa, kun löydämme joitain tämän tyyppisiä jalkoja, niiden sanotaan olevan istumattoman ulkonäön.
- Tule takaisin: Se on membraani, joka tulee yleisestä verhosta ja joka ympäröi jalan pohjaa joissakin sienissä. Se on yleensä yleisempi joissakin genreissä, kuten Amanita ja Volvaria, joten sen nimi. Joissakin tapauksissa voi tapahtua, että volva katoaa, kun sieni kypsyy.
- rengas: se on loput kalvosta, joka tulee sisäisen osaverhon repeämästä. Kaikilla sienillä ei ole. Tämän verhon muodostaa massa hyvin pieniä kuituja, jotka ovat erittäin hienoja, mikä synnyttää eräänlaisen langan, joka peittää ja suojaa hymeniumia.
Sienen elinympäristö
Tärkein osa sienistä on maan alla ja se koostuu hehkulangan verkosta, joka tunnetaan myseelinä. Hiilellä ei ole merkitystä vain kasveille, vaan myös sienille. Koska heillä ei ole klorofylliä, heidän on hankittava hiiltä uuttamalla se elävistä organismeista, olivatpa he kasveja tai eläimiä. He voivat myös ottaa sen maaperässä olevista orgaanisista aineista.
On monia sieniä, jotka sijaitsevat niin puiden rungoissa tai maaperässä, jossa on runsaasti orgaanista ainesta. Harvoin löytyy sieniä maaperästä, jolla on sekä orgaanista ainetta että kosteutta. Kun ne kerrostuvat puille, näemme, että suuri määrä kuolleita lehtiä putoaa ja sienet uuttavat hiiltä tästä hajoavasta orgaanisesta aineesta.
Ne ovat yleensä erittäin kysyttyjä herkullisen maunsa vuoksi, ja jotkut heistä ovat arvostettuja ja kuuluvat maailman kalleimpaan ruokaryhmään. Meidän on tiedettävä, että kaikki sienet eivät ole syötäviä, joten on tarpeen tietää hyvin, mitkä ovat myrkylliset sienet.
Myrkylliset ja syötävät sienet
Jos et erota hyvin löytämiämme ja keräämiäsi sieniä, voimme taata hyvän ongelman. Muista, että on syötäviä sieniä, jotka ovat hyvin samanlaisia kuin muut myrkylliset sienet. Esimerkiksi yksi hienoimmista sienistä on kokeiltava oranssi kärpäshelta ja se on hyvin samanlainen kuin myrkyllinen sieni Kärpässieni. Ne molemmat kuuluvat samaan sukuun, johon kuuluu joitain myrkyllisimpiä sieniä siellä.
Toisaalta olemme arvostaneet syötävää purppuraa, joka kuuluu sukuun, jolla on melko vähän pahanlaatuisia lajeja. Esimerkiksi meillä on paholaisen lippu. Muut sienet on helpompi tunnistaa rebollones, kantarellit ja helttasienet. Jotkut sienilajit ovat vaarattomia vain, jos ne kulutetaan hyvin tuoreina, koska ne pystyvät hajoamaan nopeasti. Tässä meillä on klavariat, kopriinit ja morelit.
Myytit ja uteliaisuudet
Katsotaanpa, mitkä ovat sienien tärkeimmät myytit ja uteliaisuudet. Näistä sienistä kerrotaan paljon myyttejä. Heillä on yleensä usko juoda joidenkin testien avulla, joista voit selvittää, onko sieni syötävä vai ei. Se on kuitenkin todiste, joka ei todellakaan voi perustella, onko se hyvä sieni vai ei. Katsotaanpa, mitä jotkut näistä testeistä ovat:
- Sen sanotaan olevan sieni, jonka etanat ovat napanneet. Tämä on täysin väärää, koska etanat voivat syödä sieniä kärsimättä mitään vahinkoa, mikä ihmiselle olisi tappavaa.
- Toinen myytti on se ne, joilla on makea maku ja aromi, ovat syötäviä. On joitain erittäin vaarallisia sieniä, joilla on miellyttävä maku ja haju, jotka tekevät niistä houkuttelevammat. Ne sisältävät kuitenkin suuren määrän myrkkyä.
Voimme lopuksi sanoa, että sinun on tiedettävä erittäin hyvin ja sinulla on jonkin verran kokemusta sienistä, jotta tiedät mikä on hyvää ja mikä ei. Toivon, että näiden tietojen avulla voit oppia lisää sienistä ja niiden ominaisuuksista.