Cortinaire orellanus

Le champignon Cortinarius est comestible

Image - Flickr / fotoculus

Aujourd'hui, nous allons parler d'un type de champignon non comestible avec un effet toxique souvent confondu avec d'autres de sa famille. Il s'agit de la Cortinaire orellanus. Il est également connu sous d'autres noms communs tels que Deadly Cortinario et Mountain Cortinario. Il appartient à la famille des Cortinariacées, qui est un type de champignon mortel avec une coloration rougeâtre et un bon port.

Dans cet article, nous allons vous dire toutes les caractéristiques, l'habitat, l'écologie et les confusions possibles du Cortinarius orellanus.

Caractéristiques principales

rideau de montagne

C'est un type de champignon mortel qui est caractéristique pour avoir une coloration rougeâtre et le pied avec un ton jaune rougeâtre. Le chapeau a une couleur brun rougeâtre et rouge sang sur les lames. C'est un type de champignon avec un bon roulement qui peut être vu à l'œil nu pendant que vous marchez. Le chapeau est de taille moyenne et au début il est largement convexe. C'est alors que les bords se soulèvent et que le centre gibbeux reste lorsqu'ils commencent à mûrir. Ce chapeau mesure généralement environ entre 6.5 et 9 30 centimètres et a une surface sèche et moelleuse.

Il a une couleur brun rougeâtre foncé ou brun orangé selon l'environnement dans lequel il pousse. Souvent, il peut être facilement fissuré et des flocons fins et brouillés apparaissent sur les bords. Quant au pied, il est robuste avec une forme cylindrique et un peu rayonnant. Il mesure généralement entre 3.5 et 8 centimètres de longueur et environ 10 à 18 mm de diamètre. Parfois, il peut apparaître avec une base bulbeuse d'un diamètre allant jusqu'à 30 mm. Il est blanc sale ou blanc jaunâtre. Ils ont cette couleur quand ils sont jeunes, mais au fur et à mesure qu'ils se développent, ils acquièrent un ton jaune clair, jaune ocre ou ocre rougeâtre.

Sa viande est assez épaisse, compacte et coriace. Il a une couleur jaune ocre brunâtre. Il n'a pas de saveur et une légère odeur de radis. Ses lames commencent à pousser sous le chapeau et sont assez épaisses et espacées les unes des autres. Ils peuvent mesurer jusqu'à 12 mm de large et sont d'abord rouge sang ou rouge foncé.

Habitat du Cortinaire orellanus

champignon cortinarius orellanus

Ce type de champignon n'est pas très abondant mais il est très dangereux. Il est développé dans des écosystèmes tels que la litière des hêtres et plus rarement dans les forêts de chênes verts et de chênes verts. On le trouve également sous les arbres feuillus de certains arbres comme les bouleaux et les châtaigniers. Il a rarement été trouvé sous les conifères. C'est un type de champignon qui peut être trouvé à la fois dans les montagnes et à basse altitude et est largement répandu dans toute l'Europe.

Son apparition se produit à la fin de l'été tant qu'ils sont plus humides et au début de l'automne. Si cette année-là n'a pas eu beaucoup d'humidité en été, elle devrait croître en automne. Normalement, dans l'habitat où il se développe, il y a généralement un degré d'humidité élevé en raison du caractère foliaire des arbres et de la grande quantité de litière sur le sol.

Toxicité de Cortinaire orellanus

Cortinarius orellanus

S'il est ingéré, il peut provoquer une intoxication mortelle car il n'est pas comestible. La cause de la toxicité est assez difficile à établir car la période d'incubation est très longue. Une fois que nous avons ingéré le Cortinarius orellanus, les premiers symptômes ils apparaissent généralement après 3 jours avec une période maximale de 17 jours. Comme vous pouvez le voir, il est quelque peu complexe de savoir si les symptômes que vous ressentez proviennent de l'alimentation Cortinarius orellanus.

Parmi les dommages qu'ils peuvent causer, on voit des blessures graves au rein au point d'être complètement invalides. Il y a beaucoup de gens qui ont subi une intervention chirurgicale pour enlever le rein car il n'est plus utile en raison de l'ingestion de ce type de champignon par erreur.

Les autres symptômes pouvant être causés par l'ingestion sont les suivants: fatigue, sécheresse de la bouche et des lèvres, maux de tête, troubles mentaux, sensation de brûlure sur la langue et troubles hépatiques. Heureusement, ce n'est pas une espèce très abondante et, bien qu'il y ait une confusion possible avec d'autres champignons, il est très facile de reconnaître si l'on s'est préalablement préparé pour la collecte des champignons.

Confusion possible

Comme nous l'avons mentionné précédemment, sa fructification commence en septembre ou exceptionnellement en août si l'été a été humide. Le pic où il y a plus d'individus assis au mois de novembre. Déjà avec cette période, nous savons que le reste des mois de l'année, ce type de champignon n'existe pas. Par conséquent, le moment où nous allons récolter les champignons est assez déterminant pour pouvoir faire des erreurs et manger ce type de champignon.

El Cortinaire orellanus a des affinités avec le Cortinarius sanguineus et C. cinnabarinus les cheveux ces deux champignons sont beaucoup plus faibles et plus stylisés. Ils diffèrent principalement en ce qu'ils ont les plus petites spores, bien qu'ils aient la même couleur du pied du chapeau. De cette façon, il peut être facilement différencié. Nous avons vu que le Cortinarius orellanus son pied est d'une couleur différente du chapeau.

Il a également des affinités avec C. speciossisimus et C. orellanoides, les deux champignons de la même espèce. Ces champignons ont des spores sous-globulaires ou sont largement en forme d'amande. Cependant, le premier est plus typique des forêts de conifères où nous avons mentionné que le Cortinaire orellanus c'est très rare. Le second est typique des forêts de feuillus, il faut donc être plus prudent dans sa confusion. C'est une espèce pas trop commune en Navarre, présente dans les hêtraies et chênaies de les vallées d'Ulzama, Basaburúa et Erro, ainsi que dans les chênes verts du Moyen-Occidental.

Comme nous le savons, la cueillette de champignons peut devenir un passe-temps dangereux si vous ne vous rendez pas à celui qui a été préalablement informé. Il est extrêmement important de savoir qu'il existe de nombreux champignons vénéneux qui ont des aspects similaires à ceux qui ne le sont pas. Par conséquent, il est nécessaire de bien savoir quel type de champignons il faut récolter avant de partir à la recherche dans la forêt.

J'espère qu'avec ces informations, vous pourrez en savoir plus sur Cortinaire orellanus et leurs caractéristiques.


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