L'augmentation de la production agricole à grande échelle a eu lieu grâce au développement de la agriculture intensive. Ce type d'agriculture a permis à tous les agriculteurs d'être en mesure de produire des aliments en plus grande quantité pour pouvoir offrir des aliments sains à la société. Il y a des aspects qui sont en faveur de ce type d'agriculture et d'autres contre, car l'utilisation de substances chimiques pour accélérer la production de cultures pollue les eaux et les sols et dégrade les sols.
Dans cet article, nous allons vous dire toutes les caractéristiques, avantages et inconvénients de l'agriculture intensive.
Qu'est-ce que l'agriculture intensive
Lorsque nous parlons de ce type d'agriculture, des pensées négatives ont tendance à nous venir comme avec l'élevage intensif. Nous pensons à un type d'exploitation des ressources naturelles qui pollue l'environnement et dégrade le sol. Dans ce cas, on pense que c'est la production artificielle de fruits et légumes dans des environnements nocifs pour notre santé et nocifs pour l'environnement.
Cependant, la définition de l'agriculture intensive fait référence à la capacité de produire des cultures dans des environnements et des conditions contrôlés. Contrairement à la agriculture extensiveIl s'agit d'essayer de contrôler toutes les variables qui affectent d'une manière ou d'une autre le taux de croissance des cultures. C'est comme ça que je sais ils obtiennent de grosses récoltes avec une bonne production dans les plus brefs délais. De plus, les cultures sont destinées à être de bonne qualité et à garantir qu'elles sont exemptes de tout parasite ou maladie.
Le principal objectif de l'agriculture intensive est de produire des cultures de manière contrôlée pour optimiser la croissance et le développement des plantes. Avec cet objectif, il est prévu de pouvoir produire des fruits au maximum de leur potentiel. La science qui étudie toutes les caractéristiques et la génétique des cultures. De cette manière, il est possible de connaître les directives nécessaires qui doivent être suivies pour le bon développement de la culture. Une fois que le potentiel maximum d'une plante a été découvert, ce que fait l'agriculture intensive, c'est essayer de recréer ces conditions pour atteindre ce développement optimal.
Systèmes d'élevage intensif
Afin de mener une agriculture intensive, plusieurs systèmes de culture sont nécessaires, adaptés à la production des cultures, contrôlant toutes les variables qui y interviennent. Autrement dit, des variables telles que la quantité de le rayonnement solaire, l'irrigation nécessaire et juste dont ils ont besoin, les températures nécessaires, l'humidité relative optimale, etc. Toutes ces variables sont tentées de pousser à l'extrême de la perfection afin que les cultures puissent se développer le plus rapidement et de manière optimale.
Il existe plusieurs formes d'agriculture intensive. Le premier qui vient généralement à l'esprit quand on y pense, ce sont les zones de serre. Les serres sont des zones où les variables de croissance des cultures peuvent être très bien contrôlées et éviter les problèmes de contamination par les ravageurs et les maladies ou les dommages excessifs qui peuvent être causés par des vents forts ou des pluies intenses.
Certaines des caractéristiques de ces systèmes de culture intensive sont les suivantes:
- Ils doivent avoir des conditions de température et d'humidité contrôlées.
- Aider à fournir des nutriments grâce à l'irrigation dans la bonne quantité dont chaque plante a besoin en fonction de son type et de son âge de croissance.
- Ces systèmes de culture utilisent des moyens de protection de la végétation afin de garantir la santé de la culture. Par exemple, certains agents chimiques sont utilisés tels que les fongicides, les herbicides et les insecticides.
- Si nécessaire, des conditions d'éclairage artificiel sont fournies.
- Une tentative est faite pour choisir toutes les variétés génétiquement améliorées. Autrement dit, la plupart des usines ont été sélectionnées pour pouvoir offrir des performances élevées dans toutes leurs pièces consommables. Ces plantes ont été génétiquement étudiées en laboratoire. Ne confondez pas les espèces végétales génétiquement améliorées avec les cultures transgéniques. L'amélioration des gènes dans la végétation si vous l'avez pratiquée au fil des siècles à travers la sélection des meilleures plantes.
Culture hydroponique
La culture hydroponique entre également comme un type d'agriculture intensive. Cependant, il semble que cela soit beaucoup plus affecté par le fait qu'il s'agit d'une technologie innovante. La culture hydroponique est une variante de l'agriculture intensive qui pratique la culture hors du sol. Malgré cela, il répond à toutes les caractéristiques qui définissent l'agriculture intensive. Mais cela attire l'attention des gens car il n'a pas besoin de terre ou de terre pour pouvoir faire pousser les plantes.
En culture hydroponique, on cherche à offrir aux plantes un substrat artificiel et poreux tel que la perlite ou la fibre de coco dans lequel les racines peuvent s'ancrer. De là, un flux continu est fourni dans une solution d'eau pleine de nutriments dont les plantes ont besoin à chaque phase de croissance et de culture. De cette manière, il est possible d'optimiser la production des cultures.
Autres modèles d'agriculture intensive
Contrairement à la culture hydroponique, il existe également une agriculture intensive et à haute productivité qui ne doit pas seulement être des environnements entourés de conditions plastiques ou artificielles. Il existe un type de culture traditionnelle comme l'olivier ou l'amandier qui Ils ont été technifiés et mécanisés afin d'augmenter la production. Ces caractéristiques les rendent adaptés aux systèmes de culture intensifs.
Cette technique est basée sur la plantation de lignes d'arbres avec des cadres de plantation pour profiter de l'espace d'une manière qui permet de mettre plus d'arbres par hectare que dans un système agricole extensif traditionnel. C'est ainsi que nous ne devons pas gérer les arbres individuellement, mais plutôt créer un mur végétal qui est élagué, traité et récolté dans le monde entier. Grâce à ce type de modèle de production, vous pouvez avoir un contrôle plus efficace de la fertilisation et de l'irrigation afin de réaliser des productions élevées.
Ces systèmes d'oliviers ou d'amandiers super intensifs sont de plus en plus courants dans notre pays. Cela est dû au fait qu'il permet de revitaliser et de moderniser tout le secteur avec des systèmes productifs et rentables pour l'agriculteur.
Face à l'une des questions de savoir si l'agriculture intensive consomme beaucoup de ressources, c'est un faux mythe. Si l'on compare la production de chaque kilo de produit obtenu pour chaque mètre carré de sol, l'agriculture intensive permet de pouvoir obtenir chaque kilo de production à un coût environnemental moindre.
J'espère qu'avec ces informations, vous pourrez en apprendre davantage sur l'agriculture intensive.