La caïgua C'est une plante herbacée qui appartient à la famille des cucurbitacées comme la citrouille ou la pastèque. Son nom scientifique est cyclanthera pedata et il est également connu sous le nom commun d'Achocha et de concombre farci. C'est une plante aux usages médicinaux et aux caractéristiques infinies à connaître.
Dans cet article, vous apprendrez tout sur cette plante et comment la cultiver. Vous voulez en savoir plus sur elle? Il vous suffit de continuer à lire.
Caractéristiques principales
C'est une plante monoïque, donc la même plante peut produire des fleurs mâles et femelles. Ces fleurs ont un processus de maturation différent de sorte que nou l'autofécondation se produit.
Les fleurs ont une couleur jaune très délicate avec une odeur enivrante qui en laissera plus d'une avec un bon souvenir. Son fruit est connu pour être similaire à piment vert ou au poivre pour faire frire. Il a de nombreuses fonctions médicinales et d'autres utilisations pour lesquelles il vaut la peine d'être cultivé.
La plante a une couleur vert clair et ses veines sont plus foncées, mais aussi vertes. La viande est blanche et tendre et chaque fruit est composé de 12 graines. Pour la consommation du fruit, les graines doivent être enlevées, comme cela se fait avec celles du poivre. Lorsque le fruit mûrit, il s'ouvre pour libérer les graines qu'il possède à longue distance pour une meilleure propagation.
Bénéfices et propriétés médicinales
Comme nous l'avons mentionné précédemment, cette plante possède de nombreuses propriétés qui méritent d'être cultivées. C'est très bon pour lutter contre l'excès de cholestérol. Il est riche en sitostérol-3-bêta-D-glycoside. Ce composé chimique est très similaire au cholestérol, de sorte que l'intestin le reconnaît comme tel et l'absorbe à la place du cholestérol. De cette façon, nous parvenons à réduire le taux de cholestérol sanguin.
Le traitement par Caigua est réalisé pendant une durée de trois mois afin que la réduction du taux de cholestérol soit progressive. Des améliorations ont été notées chez de nombreux patients démontrant la qualité de son utilisation.
C'est aussi très bon pour rééquilibrer le taux de triglycérides et de lipides en général. Cette action a une place importante chez les femmes qui souffrent d'un déséquilibre constitué par le changement physiologique que le corps subit lors de la ménopause.
Origine et utilisations
À l'origine cette plante Il est originaire de la cordillère andine, entre le Pérou et la Bolivie. Le climat dans ces régions est généralement plus froid et à haute altitude, de sorte que cette plante est habituée à survivre dans des conditions plus extrêmes. Grâce à cette adaptabilité, il est très facile de le planter dans nos jardins et vergers.
Les zones où la caigua est la plus cultivée se trouvent en Amérique centrale et en Amérique du Sud. En Europe, vous ne voyez que les plantations réalisées par des passionnés de jardinage et des passionnés de culture. Il a une grande résistance aux parasites et aux maladies bien qu'ils aient une grande longévité.
Pour cultiver la caigua, il suffit de regarder comment un concombre est planté. Une des façons de le cultiver est d'utiliser des pergolas ou trépieds simples et bas pour pouvoir envahir le plus d'espace possible et profiter de la terre. La pollinisation de cette plante se fait grâce à des insectes qui pollinisent les fleurs femelles à travers le nectar des fleurs mâles. Plus le nombre d'insectes pollinisateurs est élevé, plus la probabilité que la fertilisation de chacune des fleurs matures augmente à ce moment-là.
Il existe deux options pour la récolte. La première est de choisir de choisir les fruits quand ils sont verts pour les vendre et pouvoir les consommer. Si nous faisons cela, nous ferons en sorte que la plante continue à produire des fruits jusqu'à ce que le temps plus froid s'accompagne d'une baisse des températures. L'autre option est de laisser les fruits atteindre leur maturité et de s'ouvrir pour répandre leurs graines relativement loin. Cela augmentera la population de caigua dans la zone de croissance.
Parties utilisées de la caigua
Comme les graines ont une germination assez réussie, il est possible d'envisager d'augmenter ou de bien maintenir la récolte actuelle. Idéalement, si votre récolte est en bon état, les fruits n'atteignent pas la maturité et les récoltent lorsqu'ils sont verts. Une fois collectés, ils sont laissés à sécher dans un environnement chaud et stockés.
Les parties les plus utilisées de la caigua sont les fruits, car ils agissent également comme médicaments. Il n'est pas collecté de manière particulière ou suit tout type de technique, mais ils sont récoltés un par un. Pour ce faire, les agriculteurs utilisent des ciseaux ou une faucille assez pointue.
Culture de Caigua
Pour cultiver la caigua, vous devez répondre à certaines exigences et prendre en compte certains aspects. La première chose est que c'est une plante qui, lorsqu'elle pousse sur le sol, est capable d'adhérer aux arbres, aux plantes ou aux bâtons qui se trouvent dans l'environnement. Par conséquent, il est nécessaire de guider leur croissance afin qu'ils ne se dispersent pas ou ne se mélangent pas. Lorsqu'ils deviennent adultes, ils sont capables de mesurer jusqu'à 3 et 5 mètres de hauteur.
Le sol doit être très meuble et préalablement labouré. La profondeur à laquelle il est planté doit être comprise entre 20 et 40 centimètres. L'utilisation de compost, de vers de terre ou de tout autre type de compost est recommandée pour une croissance plus saine. Quant à la température, elle est plus favorisée lorsque le climat est plus froid que chaud, en fonction de l'origine montagnarde dont il dispose. Pour lui, Idéalement, il devrait être dans une plage de température comprise entre 14 et 22 degrés.
Il a besoin de beaucoup d'arrosage pendant toutes ses phases de croissance, mais sans que l'eau n'entre en contact avec la base de la tige. Si la plante est gorgée d'eau, il est très probable qu'elle finisse par pourrir. Il est préférable d'arroser lorsque vous voyez qu'il a besoin d'humidité, mais sans être gorgé d'eau.
J'espère que ces conseils vous aideront à faire pousser de la caigua dans votre jardin ou votre jardin.
MERCI BEAUCOUP POUR CE MAGNIFIQUE RAPPORT SUR CETTE USINE, PUISQUE JE LE CONSOMME TOUS LES JOURS EN CAPSULES.
Nous sommes heureux que vous ayez trouvé cela intéressant, Lucía
Bonjour, comment allez-vous? Si vous pouvez aider car mes 10 plantes qui étaient très belles vertes avec des feuilles formidables et bien guidées partout ne fleurissaient pas et attendiez et attendiez et les feuilles ont commencé à jaunir et là j'ai décidé de les arracher. La tige n'a pas pourri, je ne connais pas le xq. Ma tante qui habite à environ 200 mètres de mon Ksa avait une usine et un mois avant la mienne, la sienne était déjà comme ça. Le mien avait pendant 5 mois
Salut Janeth.
Il se peut que le terrain ne soit pas convenable, ou que ils ont trop arrosé.
Il y a des plantes qui, par exemple, ne peuvent pas vivre dans les sols calcaires, car le manque de fer provoque le jaunissement des feuilles.
Salutations!
Très bonne information, j'ai toujours voulu avoir une usine de caigua, maintenant je l'ai, j'aimerais voir la loche péruvienne, du nord plus précisément. Merci-
Nous sommes heureux que cela vous ait été utile.
Cordialement de l'Espagne 🙂
Je ne l'ai jamais vue… Je ne la connaissais pas et je l'ai vue dans une émission de télé et ça m'intéressait. J'adorerais l'essayer.
Merci beaucoup pour l'article,
Combien de temps faut-il pour porter des fruits après le semis?
J'aimerais essayer de le semer, j'habite au Québec et le climat y est extrême, c'est pourquoi j'aimerais savoir si commencer à rempoter à l'intérieur puis à le transplanter à l'extérieur peut porter ses fruits avec le temps.
Merci beaucoup
Salut, Jorge.
Ils mettent environ trois à quatre mois à porter leurs fruits.
Salutations!
Il est incroyable qu'aucun article sur la caigua ou l'achojcha ne contienne une photo de la première germination.
Ceux d'entre nous qui veulent apprendre de ces articles n'ont pas l'occasion de voir une photo de la germination avec le premier plant pour comparer avec nos germinations !!!!!!!!!!!!!!!
Salut Liliana.
Pensez que de nombreuses plantes, la plupart en fait, quand elles germent, elles se ressemblent beaucoup. Jusqu'à ce que les premières vraies feuilles sortent, il est impossible de les identifier si au moment de la fabrication du lit de semence elles n'ont pas mis, par exemple, une étiquette avec le nom.
J'habite à Toronto, au Canada. J'ai essayé de cultiver la caigua avec des graines péruviennes il y a 3 ans; Ils ont beaucoup grandi pendant 3 mois et demi, sans floraison. Frustration! Cet été, j'ai essayé de le cultiver à nouveau en utilisant des graines colombiennes que j'ai achetées à un agriculteur de Villa de Leyva. Je l'ai planté en mai; à la fin du mois d'août, il y a des fruits à récolter. La patience. Nous avons eu l'été le plus chaud et le plus sec cette année avec des températures de 1 * celcius plusieurs jours, mais, réussi!
J'ai quelques questions. Caigua est une plante vivace, non? Pensez-vous que je peux garder mes racines pendant notre hiver froid (jusqu'à 15 ° C en dessous de zéro)? Ou, je peux essayer de les garder à l'intérieur de ma maison pendant l'hiver, mais c'est difficile: les racines sont trop longues, et elles le seront tous meurent la seule fois que j'essaye de faire. Et, si je réussis à garder les racines en hiver, et qu'elles continuent à pousser au printemps, vous pensez que je dois attendre 4 mois jusqu'à ce que les fruits soient produits
Bonjour Steve 🙂
Ce que vous avez réalisé est sans aucun doute un exploit, alors félicitations. Cependant, vous devez savoir que la plante est annuelle; c'est-à-dire qu'une fois les fruits mûrs, ils se dessèchent. Mais vous pouvez conserver quelques graines pour semer au printemps prochain.
Salutations depuis l'Espagne!
Bonjour, j'ai planté mes caiguas dans un pot, c'est pratique, mais certaines feuilles ont commencé à noircir sur les bords, avant d'avoir changé le pot et de l'avoir déplacé dans un plus grand et de l'avoir arrosé, je viens de Mendoza, en Argentine, et il fait très froid ici, c'est à l'intérieur et bien que des petites feuilles continuent à sortir, je ne sais pas si celle des feuilles est normale. Merci !
Salut Myriam.
L'avez-vous dans un pot sans trous, ou avec une soucoupe en dessous ? D'après ce que vous dites, il se pourrait qu'il se noie.
Il est important d'avoir les plantes dans des pots avec des trous à leur base afin que les racines ne soient pas gorgées d'eau ; De plus, si vous mettez une assiette en dessous, il faut la vider après arrosage, car sinon il aurait été inutile de les mettre dans des récipients avec des trous à leur base.
D'ailleurs, il est également important qu'il soit placé à l'abri des courants d'air, qu'ils soient froids ou chauds, car ceux-ci endommagent les feuilles.
Salutations.