Comment faire pousser des cornichons

Originaire d'Asie du Sud-Est, le cornichon C'est un légume très savoureux en Allemagne, où il est courant de le manger en conserve et combiné avec du vinaigre et des épices pour obtenir cette saveur douce-amère typique. Pour savoir comment faire pousser des cornichons, vous devez connaître les caractéristiques de cette culture et certaines des conditions environnementales nécessaires pour qu'elle se développe avec un bon développement.

Par conséquent, dans cet article, nous allons expliquer toutes les caractéristiques et comment faire pousser des cornichons.

Caractéristiques principales

Cette plante est souvent confondue avec la plante de concombre. La principale différence entre le concombre et le cornichon réside dans la récolte du fruit. Si le cornichon pousse plus longtemps, nous aurons un concombre. Si vous voulez savoir comment faire pousser des cornichons, sachez que les fruits doivent être récoltés quotidiennement. Du jour au lendemain, ils peuvent devenir trop gros et cela ne fonctionnera pas. Vous devez attendre qu'ils poussent juste assez.

Si vous souhaitez cultiver des cornichons à des fins non commerciales, utilisez n'importe quelle variété de concombre. Cela donne à la plante des caractéristiques et des besoins communs. La caractéristique la plus importante de cette plante est qu'elle a de grandes feuilles, des vrilles pour se soutenir et pouvoir préparer des fleurs mâles et femelles.. Il a une racine principale plus profonde et le reste des racines secondaires qui s'étendent dans les 40 premiers centimètres du sol.

C'est une plante qui a besoin de nombreux nutriments, donc le sol où nous la semons doit être fertile et le fertiliser suffisamment, à la fois avant et après la culture.

Quand les graines de cornichon sont-elles plantées?

Si vous voulez faire pousser du cornichon à la maison vous aurez besoin d'un sol riche en compost et avec un très bon drainage car cette plante ne supporte pas la stagnation des racines. Par contre, il a besoin du soleil pour se développer, il doit donc être exposé au moins 6 heures par jour.

Vous pouvez les cultiver directement dans le sol ou en stockage ou en pot. Vous pouvez faire un trou de 30 cm puis le remplir d'un mélange de terre et de compost à parts égales et placer deux graines pour aujourd'hui en prenant soin de les semer sur le bord et en laissant une des pointes en saillie. Suivez le même processus si vous plantez en pot et dans tous les cas évitez de trop tasser le sol car les cornichons aiment le sol un peu meuble.

Le meilleur moment pour semer est le printemps Et n'oubliez pas de garder une distance entre la plante et la plante de 120 cm. et 150 cm entre la ligne et la ligne de plantation. Concernant l'irrigation, c'est une plante qui a besoin de beaucoup d'humidité dans tous ses stades de développement, il est donc recommandé de procéder à des arrosages réguliers, en prenant soin d'éviter les flaques d'eau.

Lorsque la plante a sept vraies feuilles, il est préférable de signaler ses feuilles végétatives, c'est-à-dire le point supérieur de la plante, pour qu'elle se propage ensuite.

La bonne nouvelle est de savoir que le cornichon est une culture à croissance rapide qui peut être récoltée à partir de la semaine 8. Ils doivent être récoltés dès qu'ils sont mûrs, en évitant qu'ils vieillissent sur la plante.

Pour être un plante grimpante, il est préférable de placer une clôture ou un treillis pour favoriser sa croissance. Par contre, veillez à ce que les fruits ne touchent pas le sol en plaçant un plastique ou un verre et rappelez-vous que lorsque la terre est humide, les fruits sont plus juteux.

Conseils pour planter le cornichon

• Pour que cette plante vorace puisse absorber le maximum de nutriments possibles, la terre doit toujours rester lâche. Il est important qu'il ne s'agglutine pas pour que la plante puisse se développer de manière optimale.
• Lorsque les fruits commencent à apparaître et à se développer, il est conseillé d'éviter que ceux-ci n'entrent en contact avec le sol. Pour éviter cela, vous pouvez mettre un plastique entre les fruits et le sol. Si le fruit entre en contact continu avec le sol, il en dégradera la qualité.
• Parce que c'est une plante grimpante, un tuteur est nécessaire pour pouvoir tenir ses branches au fur et à mesure qu'elles se développent. Vous pouvez utiliser des grilles faites maison en corde, en plastique ou en bois.
• L'un des aspects fondamentaux pour une croissance correcte du cornichon est de garder la terre toujours humide. Cela signifie que l'eau de pluie ou d'irrigation ne s'accumule pas. Pour éviter cela, il est nécessaire que le sol soit bien drainé. Le drainage du sol veillera à ne pas permettre à l'eau de s'accumuler, noyant les racines. Garder l'humidité élevée vous permettra d'obtenir des cornichons plus juteux.
• Si vous voulez donner plus de force à la plante et que sa ramification peut être prolongée, ses apex végétatifs doivent être pointus. Le moment où il est nécessaire d'effectuer cette tâche d'entretien est celui où le cornichon a 7 vraies feuilles.

L'autre astuce que nous donnons pour qu'ils puissent se développer dans de bonnes conditions est de les protéger d'une chaleur excessive. Si l'été est trop chaud dans le climat où vous vivez, ils feront sortir les fleurs en plus grand nombre de type mâle que de type femelle. Cela posera des problèmes dans la production de cornichons. Il est préférable de les placer dans des zones où il y a un peu d'ombre pendant les heures les plus chaudes. Vous pouvez également utiliser un parapluie ou le recouvrir d'un drap blanc qui peut réfléchir la lumière pendant quelques heures par jour.

Vous pouvez également utiliser un rembourrage pour maintenir les niveaux d'humidité élevés. Avec ce rembourrage, nous réduirons l'évaporation de l'eau, en réduisant les besoins d'irrigation et en maintenant une humidité élevée. Nous éviterons également de surchauffer le cornichon.

Comment savoir si le concombre peut déjà être mangé?

C'est l'une des questions les plus courantes chez les amateurs qui plantent des cornichons pour la première fois. L'indicateur principal du cornichon est la texture. Le cornichon doit être ferme et croquant. Gardez à l'esprit qu'il s'agit principalement d'eau et, en vieillissant, ils deviennent doux et lisses. Vous devez les ramasser au cornichon quand ils sont encore jeunes.

J'espère qu'avec ces informations, vous pourrez en savoir plus sur la culture des cornichons.