Fausse chicorée (Crepis vesicaria)

La Crêpe vésicaire C'est une espèce de plante herbacée originaire de Micronésie, une partie de l'Europe occidentale et centrale, ainsi que du bassin méditerranéen et la plante est annuelle, bisannuelle ou pérenne. Dans des conditions générales favorables, cette herbe peut atteindre 1,20 mètre de hauteur, la tige peut être arquée ou dressée et a un bon nombre de branches dans la plupart des cas, mais celles-ci sont plus rares à l'extrémité terminale.

Caractéristiques

Ce genre de Crepis a des feuilles basales disposées en rosettesIls sont pétiolés et pourvus de poils rugueux et durs, également lirada aux pinnatisectes, ont 5 à 7 lobes dentés et ont également des feuilles de tige plus petites que les précédentes et assises.

Ses fleurs d'une couleur jaune vif se caractérisent par être regroupées en inflorescences racémeuses, elles sont hermaphrodites et actinomorphes. le le calice est composé de 4 sépales dressés, 4 pétales libres disposés en croix forment la corolle de couleur crème dans laquelle des nerfs violacés sont observés.

La floraison a lieu entre février et juin, tandis que les fruits de Crêpe vésicaire ils apparaissent comme des siliques dressées contenant des grains biseautés. Les insectes sont appelés à effectuer la pollinisation des fleurs là où se trouvent les unités reproductrices hermaphrodites.

Habitat du Crêpe vésicaire

Il pousse naturellement au bord des routes, dans les champs secs, les terres rustiques incultes, les prairies, etc. Cette espèce a tendance à se développer favorablement lorsque les sols ont un PH acide, alcalin, très alcalin ou neutre. Les substrats de consistance sableuse, argileuse ou limoneuse sont idéaux pour que la zone souterraine de la plante pousse abondamment et fortement, même lorsqu'ils restent secs pendant de longues périodes.

Lorsqu'il est cultivé à la maison faites attention au mode d'irrigation Selon le type de sol, dans ce sens, il est nécessaire de maintenir des niveaux d'humidité adéquats qui doivent être permanents et en accord avec le sol, les conditions environnementales, les températures ou l'exposition directe au soleil. La Crêpe vésicaire Il est très flexible en ce qui concerne vos besoins d'éclairage car il prend en charge à la fois l'exposition directe au soleil et la semi-ombre.

Utilisations de la plante

Si nous parlons d'utilisations ornementales, la fausse chicorée il est très utile de former des murs végétalisés sur une clôture ou un support, offrant un environnement plus privé ou pour séparer un espace d'un autre. De même, on attribue à cette herbe des propriétés bénéfiques en matière médicinale, les parties les plus utiles étant les feuilles et les graines.

Les principaux composants sont l'huile essentielle et les glucosinolates en particulier 3: glucoérucine, glucoraphanine et gluconasturtine, tous présents dans les feuilles et les graines. En particulier, les feuilles contiennent des oligo-éléments, des fibres, de faibles quantités de tryptophane, de provitamine A et de vitamine C, tandis que l'huile des graines contient entre 19% et 21% d'huile qui est composée d'eicosénoïque, palmitique, linoléique, oléique et érucique. acide 45%.

Propriétés médicales

La feuille consommée en bonne quantité et crue sert à stimuler la production d'urine, pour traiter les calculs rénaux, l'œdème, l'anémie, la faiblesse, l'asthénie et la perte d'appétit. On dit que sa teneur en tryptophane aide à stimuler la libido. Il est également efficace pour traiter la dyspepsie, le surpoids, les rhumatismes, la rétention d'eau, protège le foie et est idéal pour une utilisation dans les régimes nettoyants.

Les graines consommées à petites doses sont utilisées pour éradiquer les vers intestinaux, stimuler l'appétit. Les feuilles s'utilisent aussi bien en infusions, qu'en repas et jus, les graines en infusions mais toujours en très petites quantités car à fortes doses elles sont toxiques. Il est important qu'après la récolte, ils soient stockés pendant au moins six mois avant de les utiliser.

Les feuilles qui sont consommées sont les feuilles basales tendres, qui sont récoltées en automne et en hiver tant qu'elles sont très tendres. Ils sont ajoutés aux salades, soupes ou sauces car ils sont très riches en sels minéraux et en vitamine C et apportent un goût épicé. Fleurs, graines et jeunes gousses ils sont également comestibles, germées sont idéales pour les salades, les graines broyées et préparées remplacent la moutarde.

Crepis vesicaria est une espèce très populaire et naturelle dans une grande partie de l'Europe., il fleurit généralement dans les prairies côtières des régions asturiennes et de Gozón au début du printemps, mais la floraison survient un peu plus tard dans les zones intérieures. La plante est devenue une riche source de nourriture pour les chenilles, et une grande variété d'oiseaux aiment se nourrir de ses graines.