Histoire de la mandarine

La mandarine est l'un des agrumes que les adultes et les enfants aiment le plus. Et c'est parce que, dans la plupart des cas, il est plus doux que oranges, et étant plus petit, il ne remplit pas autant. De plus, elle a un peu plus d'eau que ses "grandes soeurs". Mais ce que vous ne savez peut-être pas, c'est histoire du mandarin. Savez-vous qu'il a une origine curieuse ?

Si vous voulez connaître la raison pour laquelle les mandarines existent, d'où elles viennent ou pourquoi elles sont appelées par ce nom, alors nous revenons en arrière pour que vous en sachiez plus sur l'histoire de la mandarine. Cela ne vous ennuiera pas, nous vous assurons.

D'où viennent les mandarines

La première chose qu'il faut savoir est que, comme de nombreux agrumes, les mandarines viennent d'Asie. Plus précisément de Chine et d'Indochine, qui étaient les principaux endroits où il était cultivé. Bien qu'il existe des recherches datant de cet agrume dans l'Himalaya, en particulier dans les forêts où plusieurs arbres d'agrumes ont été cultivés.

La La première référence au mandarin date du XIIe siècle av. ce qui nous dit déjà quel âge il a. Cependant, il n'a commencé que dans une petite région où il s'est propagé, principalement à travers l'Asie du Sud-Est, ainsi qu'une partie de l'Inde.

On dit qu'au Xe siècle, le mandarin était déjà connu dans toutes les préfectures du sud du Japon. Cependant, il a fallu plus de 400 ans pour qu'il commence à être connu sur d'autres continents, et pour qu'il soit diffusé. On dit qu'ils n'ont débarqué en Europe qu'au XIXe siècle. Apparemment, la personne qui a fait connaître la mandarine était Sir Abraham Hume, un Anglais qui a décidé d'importer ces agrumes en Angleterre. Concrètement, deux variétés de mandarines de Guangzhow (Canton).

Peu de temps après, et voyant le succès qu'avait eu cette première importation, des arbres furent envoyés à Malte. Et ainsi, les variétés ont été créées, une autre d'entre elles étant celle qui était cultivée en Italie (la mandarine méditerranéenne). Cela est arrivé presque en même temps que Malte, et avec le temps, les mandarins ont évolué pour devenir ceux que nous connaissons aujourd'hui.

Le curieux nom du mandarin

Dans l'histoire du mandarin, nous devons faire un paragraphe sur son nom. Il est vrai que, selon le quartier où vous habitez, cela s'appelle d'une manière ou d'une autre.

Par exemple, dans le cas de L'Angleterre, pour eux c'est "mandarin". En Italie et en Espagne, le mandarin. L'Inde l'appelle Santara ou Suntara ; tandis qu'au Japon, les mandarines sont mikan. Et en Chine ? Ils s'appellent Chu, Ju ou Chieh.

Mais, d'où vient-il d'appeler cette mandarine d'agrumes? Eh bien, le coupable de tout n'est autre que la couleur orange de votre peau. C'est comme ca. Les premiers fruits de la mandarine ont captivé beaucoup en raison de leur couleur orange vif. Et quelqu'un a pensé à raconter ça couleur orange avec les costumes que les mandarins portaient dans la Chine ancienne (les dirigeants). Ceux-ci étaient de couleur vive, principalement rouge et orange, c'est pourquoi ils ont commencé à utiliser des mandarines pour désigner ce fruit. Et oui, vous êtes sur la bonne voie si vous pensez que ce fruit était considéré comme convenable pour les « aristocrates ».

L'histoire du mandarin et sa généalogie

Le mandarin ancestral était le premier de tous, et une chose que vous savez, c'est qu'il y avait à la fois des "femelles" et des "mâles". C'est-à-dire qu'il fait partie des agrumes capables de produire deux types de mandarines.

Chacun d'eux, à son tour, développe d'autres fruits, sur lesquels nous pouvons maintenant en apprendre beaucoup plus. Par exemple, les mandarines femelles ont donné naissance au Lima Rangpur. Cependant, ce sont les mâles qui nous ont donné la mandarine traditionnelle, l'orange amère et aussi le calamondin. Et oui, de la mandarine traditionnelle, la mandarine moderne et l'orange douce ont été obtenues.

L'histoire de la mandarine en Espagne

Si nous nous concentrons sur la relation qui existe entre l'histoire du mandarin et le pays d'Espagne, nous devons penser à une date plus proche de nos jours. Et c'est que, bien que ce soit en 1805 que la mandarine débarque en tant que produit exotique en Angleterre, il lui faut encore plusieurs années pour atteindre l'Espagne.

Selon les chercheurs, le premier Les références trouvées sur cet agrume en Espagne remontent à 1845. Cette année-là, et par l'intermédiaire du comte de Ripalda, des greffes furent envoyées à Valence pour étudier le comportement de ces fruits. Cela a été réalisé par l'intermédiaire de la Royal Economic Society of Friends of the Country, mais à aucun moment ils n'ont eu pour objectif de cultiver, mais plutôt d'enquêter sur le comportement de ces agrumes.

Il a fallu environ 11 ans pour, en 1856, et grâce à Polo de Bernabé, ils ont commencé à être cultivés. Pour cela, la province de Castellón a été choisie, plus précisément Burriana. Cette culture a représenté un grand développement pour cette zone, car elle a pratiquement fourni les demandes d'une grande partie de la production totale de ces agrumes.

Et quelle variété a-t-il été cultivé ? Eh bien, apparemment, nous parlons du mandarin commun. ce n'est qu'en 1920-1930 que de nouvelles variétés ont émergé, à commencer par le Satsuma ou la Clémentine.

La mandarine d'origine et celle d'aujourd'hui se ressemblent-elles ?

Malheureusement non. Ils n'y sont pour rien car, comme tout le reste, il a évolué. Les variations ainsi que les tests qui ont été effectués ont fait perdre la culture originale, ou l'essence de la mandarine.

Cela implique que le mandarin d'il y a tant de milliers d'années et celui d'aujourd'hui ne se ressemblent pas du tout, ni en termes de taille, de couleur, de texture, de saveur, de douceur, etc. Le temps qui passe, la terre et tout ce qui affecte les cultures les fait s'adapter aux nouvelles conditions pour survivre, et c'est ce que cet arbre a également fait.

Maintenant que vous en savez un peu plus sur l'histoire du mandarin, le voyez-vous avec des yeux différents ?