Menthe poivrée, ou Menthe spicata, est une plante aromatique qui, dans de nombreux foyers, est présente dans les cuisines pour son usage culinaire. Cependant, comme vous le savez, il ne peut pas seulement être utilisé à cette fin. Parfois, au lieu de n'avoir que quelques branches ou feuilles, vous aurez la plante, et si vous en prenez bien soin, il est fort possible que, tôt ou tard, vous ayez à faire face à une tâche : tailler la menthe poivrée.
Mais comment tailler la menthe poivrée ? Quand cela doit-il être fait? Comment le faire sans endommager la plante ? Si vous vous posez toutes ces questions, alors nous allons vous donner les clés dont vous devez tenir compte pour ne pas avoir de doutes lors de la coupe des branches.
Faut-il tailler la menthe poivrée ?
Beaucoup de gens sont quelque peu réticents à tailler les plantes en général, car ils considèrent que, si cela ne se produit pas dans la nature, ils ne devraient pas non plus le faire pour que la plante se développe librement.
Le problème, c'est qu'avec l'élagage, on obtient la plante atteint une meilleure structure et aussi une qualité de vie. Non seulement cela, mais cela influence positivement la santé de la plante, en aidant l'énergie à être distribuée en conséquence (par exemple, en éliminant les parties mortes où l'énergie peut rester logée mais sans aucun bénéfice).
Types de taille de menthe poivrée
Avant de continuer, nous devons vous dire que la menthe poivrée n'a pas qu'une seule taille. En fait, il peut y avoir deux types :
- La taille annuelle, c'est ce qui est vraiment considéré comme de la "taille" car les branches qui ne valent pas la plante sont coupées et une intervention plus importante est faite.
- La élagage d'entretien, qui consiste simplement à couper les branches qui gênent à ce moment-là mais sans aller plus loin (par exemple dans la structure ou dans le but d'améliorer la qualité de vie).
Quand tailler la menthe poivrée ?
Le moment exact pour tailler la menthe poivrée est déterminé par le type de taille que vous allez lui donner. Si on parle de taille annuelle, cela indique déjà qu'elle n'a lieu qu'une fois par an. Cela a lieu début du printemps, tant qu'il n'y a pas de risque de gel, car la menthe poivrée supporte mal les basses températures.
Dans certaines régions, tant que l'hiver n'est pas très rigoureux, vous pouvez envisager de le faire à l'automne, lorsque commence sa léthargie, mais la meilleure chose pour récupérer plus tôt et aussi pour se développer plus vite est le printemps.
Et la taille d'entretien ? Cela peut être appliqué à tout moment de l'année, y compris l'été. Étant donné qu'aucune coupe drastique n'est effectuée ou que la plante sera stressée en coupant seulement quelques branches, cela ne posera aucun problème.
Comment tailler la menthe poivrée
En entrant pleinement dans le sujet qui nous concerne, nous allons vous donner ci-dessous les clés pour tailler efficacement la menthe poivrée. Bien sûr, la première chose dont vous avez besoin est d'avoir quelques sécateur. Il est important de les désinfecter avant de toucher la plante avec, afin de savoir que vous n'allez pas provoquer d'infection. Vous devez faire la même chose lorsque vous avez terminé.
Selon le type de taille que vous effectuez, les tâches à effectuer sont différentes.
Taille d'entretien
Comme nous vous l'avons dit précédemment, l'objectif est de couper certaines branches qui sont soit trop longues, qui se sont desséchées, qui ne fonctionnent pas, etc. Il est également utilisé pour éliminer les « ventouses », qui ne sont rien de plus que bourgeons qui apparaissent sur les branches et les tiges et qui "leur volent de l'énergie" ces.
Si vous voulez éliminer ces drageons, il faut les couper au plus près de leur surface, en diagonale, pour que l'eau qu'ils contiennent ne reste pas stagnante (car si c'est le cas cela finira par pourrir la plante). Il est important que vous le fassiez avant qu'ils n'atteignent deux pouces car, si vous les laissez trop, cela endommagera la branche ou la tige elle-même, et la menthe poivrée pourrait prendre plus de temps à pousser.
Autres éléments à supprimer Ce sont : des tiges et des feuilles sèches, jaunâtres ou que vous jugez fausses ; des fleurs déjà fanées qui ne sont pas encore tombées ; pousses des racines; tiges qui se gênent mutuellement.
Taille annuelle
La taille annuelle est la plus "drastique", mais aussi la plus efficace pour redonner santé et vitalité à la plante. Lorsqu'il s'agit de tailler la menthe poivrée, cette taille peut avoir deux objectifs :
- Faites fleurir la plante et grandir davantage.
- Renouvelez-le.
Taillez la menthe poivrée pour la faire fleurir davantage
Cette taille vise à faire que la plante se développe davantage et fleurisse avec une plus grande intensité. Pour ce faire, au début du printemps, vous devez supprimer les bourgeons qui ont déjà fleuri, car ils ne recommenceront pas. Vous devez également supprimer tout ce que vous supprimeriez lors de la taille d'entretien.
Il est important que laisser les tiges intactes intactes car ce seront eux, avec les nouveaux qui naissent, ceux qui fleuriront.
Une fois que vous avez taillé, laissez passer quelques jours et aidez la plante avec des nutriments à retrouver sa vitalité (et de cette façon vous la réveillerez également et l'encouragerez à commencer à pousser).
Tailler pour renouveler la menthe poivrée
C'est l'une des tailles les plus drastiques que vous puissiez effectuer et peu de plantes la tolèrent et la supportent. En d'autres termes, vous pouvez tuer la plante. Cependant, il a une bonne chose, et c'est que vous renouvelez toute la structure de la plante par de nouvelles et jeunes pousses, ce qui la fait "réincarner" dans une nouvelle plante. "
Pour cela, il y a deux façons de le faire :
- Couper la plante entière complètement au niveau du sol. Il est important que vous vous assuriez qu'il sera suffisamment solide pour le supporter et, en plus, vous devez l'aider avec des engrais et autres produits qui lui fournissent des nutriments pour aller de l'avant.
- Éliminer seulement 50% de la plante. C'est une taille moins agressive mais elle permet d'avancer beaucoup plus vite et mieux (pour ceux qui n'ont pas assez de force).
N'ayez pas peur de tailler la menthe poivrée. Bien qu'au début vous puissiez avoir peur de ne pas savoir si ce que vous coupez est important ou non, il est suffisamment résistant pour durer si vous lui fournissez le soin de quoi avez-vous besoin. Vous avez des questions sur la taille ?