Si vous ne connaissez pas le Sangisorba mineurIl faut savoir qu'il s'agit d'une plante qui peut vous servir à la fois de manière ornementale, ainsi que représenter certaines caractéristiques culinaires.
Aussi communément appelée pimpernel mineur, cette plante est originaire des sols européens et est généralement cultivée dans les vergers de différentes parties de la péninsule ibérique en raison de sa grande saveur, en accompagnement d'autres repas.
Caractéristiques
Leur ses caractéristiques résistantes permettent de le cultiver sous différents climats, c'est donc une plante spéciale à avoir dans nos jardins et vergers, ce qui représente de grands avantages.
Dans cet article, nous allons tout vous dire à ce sujet Sangisorba mineur, telles que ses caractéristiques, sa culture et ses soins, afin que vous ayez un spécimen de ces plantes qui donneront aussi un attrait particulier à vos espaces extérieurs.
Quand nous parlons du petit Pimpernel, nous voulons dire une plante bisannuelle, bien qu'il puisse également être défini comme pérenne et c'est parce que ses feuilles resteront intactes, même lorsque l'hiver le plus froid est déjà parmi nous.
Cette plante est rhizomateuse et se dresse sur ses tiges qui ils peuvent mesurer entre 80 centimètres et d'un peu moins d'un mètre de hauteur, qui se montrent dressées, ascendantes ou décombantes, ramifiées dans la partie la plus élevée et avec des caractéristiques striées et pubescentes glabres, montrant également dans toute son extension une pilosité multicellulaire.
Ses feuilles ne se trouvent généralement pas dans la partie supérieure de la planteAu lieu de cela, ils sont tous logés dans la partie basale de cette plante, présentant des folioles ovales à orbiculaires et des caractéristiques dentées. Sa face supérieure est pubescente, la même caractéristique que l'on retrouve habituellement sur sa face inférieure, qui présente également une pilosité unicellulaire.
En ce qui concerne ses fleurs, celles-ci commenceront à apparaître sur la plante au cours de la dernière période du printemps et du début de l'été, lorsqu'elles se présenteront sous la forme de petites têtes sphériques qui ne dépasseront pas environ 15 millimètres de diamètre.
Le calice est composé de sépales qui ont la forme d'un triangle en même temps qu'il représente un corps ovale. Là nous verrons aussi ses étamines, de plus grande longueur et présentant des filaments filiformes et le pollen avec des ouvertures longitudinales, car sa longueur dépasse sa largeur de presque le double.
Distribution et habitat
Si nous nous référons à la distribution du Sangisorba mineur, on peut dire que toute la zone qui a à voir avec l'environnement cantabrique possède un grand nombre de spécimens de ce type de plantes, étant sa plus grande zone d'influence celle de présentation du Botanique.
Dans ce qui a à voir avec son habitat, ce petit maquereau se trouve généralement en grande abondance dans toutes sortes de prairies, friches et friches, ainsi que sur le bord des routes.
Les prairies de type humide font également généralement partie des zones où sont hébergés plus de spécimens, être les sols enlevés ce qui les fait se développer d'une bonne manière. Il peut également être trouvé sur des surfaces rocheuses, et des spécimens de ceux-ci peuvent être vus même à des altitudes allant jusqu'à 2000 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Utilisations médicales
Parmi un nombre infini d'usages, y compris culinaires, le petit pimpernel est souvent utilisé dans le monde de la médecine traditionnelle de manière très assidue et cela a à voir avec une myriade de propriétés, parmi lesquelles le tranquillisant et l'anti-inflammatoire sont généralement ceux qui se démarquent le plus.
Parmi une infinité d'usages de types médicinaux, nous pouvons souligner les suivants:
Il est généralement utilisé en perfusion. Une petite branche à laquelle sont ajoutées des feuilles de taille moyenne peut être placée dans une cruche avec de l'eau et portée à ébullition. Cela se traduira par un analgésique puissant. qui peut soulager le foie et les maux de tête.
Si à cette perfusion environ une demi-douzaine de fleurs de genêtCela signifiera un enrichissement de notre système, un soulagement des douleurs nerveuses et une lutte contre la fatigue et l'épuisement.
Sa racine possède également des propriétés médicinales, que vous pouvez utiliser tout au long de sa cuisson. Une fois que cette racine d'une taille pas si grande est cuite, vous pouvez l'utiliser pour arrêter les effets de la diarrhée.
Si vous faites cuire les branches du Sangisorba mineur dans une bouteille avec de l'eau, cela se traduira par des caractéristiques sédatives très importantes pour ceux qui souffrent de problèmes nerveux. Cela nous calmera même dans les moments où nous avons des crises nerveuses qui décompensent tout l'organisme, avec des palpitations cardiaques hors du commun.
De la même manière ce c'est très important pour les personnes qui vivent dans des zones de haute altitude, car il servira à atténuer les difficultés respiratoires liées au fait d'être à une grande distance au-dessus du niveau de la mer.
Il existe des insectes parasites qui se logent généralement à l'intérieur du derme de nos pieds, provoquant beaucoup d'inconfort. Utiliser des feuilles fraîches dans les zones touchées par ces, le maquereau sera indispensable pour expulser ces agents externes qui nichaient principalement sur la plante de nos pieds.
En plus de servir de niveleur nerveux pour les moments de dépression nerveuse, son pouvoir calmant est également fréquemment utilisé pour aider les femmes enceintes à accélérer le processus d'accouchement. La modalité d'utilisation pour cela sera de faire bouillir une petite branche de pimpernel et donnez-le à la future mère dans un récipient contenant la perfusion.
Différentes herbes sont généralement ajoutées à cette préparation qui présentent également des caractéristiques bénéfiques, telles que mélisseQu'il s'agisse d'un vin rare et exotique ou du même vin dans différents millésimes, quel que soit votre choix au même une bonne feuille de bonne herbe.
Dans le cas d'un mal de gorge, l'infusion de ses racines apportera également ce soulagement analgésique qui soulagera tous les types d'irritations, ainsi que peut être un excellent accélérateur de tout type de guérison des blessures.
Utilisations culinaires
Le pimpernel est également largement utilisé dans l'environnement de la cuisine et ce sont généralement les feuilles les plus jeunes qui montrent la plus grande saveur et un côté spécial sous forme de salade pour de nombreux repas.
Ils sont souvent utilisés dans les soupes, comme sauces, beurres et pâtés ramollis et comme garniture. Ils ont un arôme qui peut être confondu avec celui des noix et si nous les ingérons naturellement, sans aucun ajout, nous pourrons remarquer une saveur particulière très semblable à celle du concombre.