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La Saturé C'est une plante que l'on peut avoir indistinctement dans un pot ou dans le sol, c'est pourquoi elle est si intéressante à cultiver. De plus, il produit des fleurs qui, bien qu'elles soient petites, égayent l'endroit où il se trouve.
Et si l'on ajoute à cela qu'il existe différentes variétés et que certaines d'entre elles sont utilisées comme herbes aromatiques, on ne peut que continuer à vous parler de cet incroyable genre botanique.
Origine et caractéristiques de la sarriette
Le Satureja, dit sarriette ou hysope, est un genre d'environ 50 espèces d'herbes et de petits arbustes originaire des régions tempérées de l'hémisphère nord. Ses feuilles sont opposées, ovales ou lancéolées, et mesurent 1 à 3 centimètres de long.
Au printemps, ils produisent de nombreuses fleurs en grappes, de couleur blanche à violacée et d'une taille de 1 à 2 centimètres de diamètre. Pour cette raison, ce sont des plantes à haute valeur ornementale.
Principales espèces
Parmi les 50 espèces de sarriette qui existent, les plus connues sont les suivantes:
Satureja fruticosa
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La Satureja fruticosa (synonyme micromeria fruticosa) est une plante arbustive à feuilles persistantes originaire de la région méditerranéenne connue sous le nom de póleo blanc. Atteint une hauteur de 20 à 60 centimètres, et ses feuilles sont ovales-lancéolées, avec pétiole, et avec toute la marge ou un peu dentées. Il fleurit de l'été à l'automne (juillet-octobre dans l'hémisphère nord), et ses fleurs sont blanches ou roses.
Utilise
En plus d'être utilisé comme plante ornementale, a des propriétés médicinales cela ne peut être ignoré. En fait, il est astringent, antiseptique, diurétique, expectorant et antifongique.
Satureja hortensis
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La Satureja hortensis est une plante herbacée annuelle originaire d'Europe connue sous le nom de sarriette des jardins. Atteint une hauteur de 30 à 60 centimètres, et développe des tiges avec des feuilles vertes très fines. Il fleurit en été, produisant des fleurs roses.
Utilise
Il est largement utilisé comme plante médicinale car il est antiseptique, astringent et calorifique. Il est également consommé pour éliminer les parasites intestinaux, soulager les symptômes de la goutte et des affections bronchiques. En cataplasme, il est bon contre les peaux claires.
Saturation complexe
La Saturation complexe est une plante ligneuse endémique de la péninsule ibérique qui atteint une hauteur de 40 centimètres. Les feuilles sont obovales, vertes et ses fleurs sont regroupées en inflorescences pendant l'été.
Utilise
Il est largement utilisé comme condiment et pour faire des olives dans le style «Camporéal». Désormais, sa collecte dans le milieu naturel pourrait conduire à l'extinction, alors n'hésitez pas à acheter des graines ou des plantes dans une pépinière ou un magasin pour faire pousser vos propres plantes dans votre maison.
Saturation Montana
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La Saturation Montana est une plante vivace semi-ligneuse originaire du sud de l'Europe atteint une hauteur de 50 centimètres. Ses feuilles sont opposées, ovales-lancéolées et de couleur verte. Il fleurit pendant l'été-automne, produisant des fleurs blanches groupées en grappes.
Utilise
Il est utilisé comme plante de jardin ornementale, par exemple pour délimiter des routes. En raison de sa taille, il est également idéal pour la culture en pot. De même, il est excellent comme médicament car il possède des propriétés antiseptiques, aromatiques, digestives, expectorantes et carminatives.
Satureja obovata
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La Satureja obovata, connu sous le nom de sarriette fine, est un buisson ligneux dans sa base native de la péninsule ibérique qui atteint une hauteur de 20 à 60 centimètres. Ses feuilles sont entières, obovales-spatulées, opposées et très aromatiques, de couleur verte. Ses fleurs sont regroupées en inflorescences rosées blanchâtres et poussent en été.
Utilise
Comme plante médicinale. Il est digestif, antispasmodique, antidiarrhéique, stimulant, tonique et antiseptique. Il est également utilisé comme antiseptique et cicatrisant externe.
De quels soins avez-vous besoin?
Si vous osez cultiver un Satureja dans votre jardin ou en pot, nous vous recommandons de lui apporter les soins suivants:
Localisation
Il est important que vous portiez dans une exposition ensoleillée, à l'extérieur, depuis lors, il pourra bien pousser.
Tierra
- Pot de fleur: vous pouvez le remplir avec un substrat universel mélangé à 30% de perlite. Bien entendu, le récipient doit avoir des trous dans sa base à travers lesquels l'eau peut s'échapper.
- Jardin: pousse dans des sols riches en matière organique, avec un bon drainage.
irrigation
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Arrosez votre Satureja 3 à 4 fois par semaine pendant l'été et 1 à 2 par semaine le reste de l'année.. En cas de doute, vérifiez l'humidité du sol ou du substrat, par exemple en insérant une fine baguette en bois. De plus, il est fortement conseillé d'arroser au crépuscule, lorsque le soleil est au rendez-vous, car de cette manière le sol ou le substrat restera humide plus longtemps.
Abonné
Tout au long de la saison de croissance et de floraison, c'est-à-dire du printemps à la fin de l'été, il est conseillé de fertiliser la sarriette avec de l'engrais organique, tel que du compost, du paillis ou du guano.
Multiplication
La sarriette se multiplie par les graines au printemps. Pour cela, ils doivent être semés dans de petits pots individuels, d'environ 6,5 cm de diamètre, avec un substrat universel.
Ces pépinières doivent être placées à l'extérieur, en plein soleil, et maintenues humides mais non inondées. Ainsi, ils germeront dans environ 3 à 5 jours.
Période de plantation ou de repiquage
En printemps Ce sera le bon moment pour le planter dans le jardin ou le verger, ou pour le changer en pot.
Rusticité
En général, il résiste au froid et au gel jusqu'à -7ºC.
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Qu'avez-vous pensé du Satureja? 🙂