Tricholome saponacé

Tricholome saponacé

Un type de champignon non comestible, bien qu'il soit souvent confondu avec d'autres champignons du même groupe, est le Tricholome saponacée. C'est un champignon qui a une odeur quelque peu désagréable et des caractéristiques qui le rendent unique mais facilement confondu avec les autres. Pour tous ceux qui découvrent la cueillette de champignons, ce champignon peut présenter quelques difficultés lors de la collecte d'autres espèces comestibles.

Par conséquent, nous allons dédier cet article pour vous dire toutes les caractéristiques, l'habitat et les confusions possibles du Tricholome saponacée.

Caractéristiques principales

Chapeau et foils

Le chapeau de ce champignon a l'air assez charnu. Ils mesurent généralement entre 5 et 12 centimètres de diamètre. Lorsque le spécimen est jeune, on peut voir qu'il a une forme semi-sphérique, caractéristique de presque la grande majorité des jeunes champignons. Cependant, à mesure qu'il se développe, il prend un aspect un peu plus convexe et, finalement, lorsqu'il atteint sa maturité, il apparaît un peu plus plat. À certaines occasions, nous pouvons voir des spécimens qui ont un léger mamelon au centre. Ce mamelon d'Eden ne sert pas à le différencier des autres espèces, car au sein du groupe des Tricholomes Il y a généralement des spécimens avec un mamelon au centre du chapeau.

Les marges sont encourues dans la jeunesse. Lorsqu'ils atteignent l'âge adulte, les marges du chapeau sont un peu plus ondulées. Il a une texture de cuticule visqueuse et onctueuse lorsque l'humidité ambiante est un peu plus élevée. Normalement, ce champignon pousse dans les écosystèmes humides, c'est pourquoi il a généralement la cuticule presque toujours de cette manière. Le chapeau n'a pas de couleur fixe, mais est généralement variable. On retrouve une gamme de couleurs qui va du gris verdâtre au gris brunâtre et au gris olive. Ce que tous les chapeaux du monde ont en commun Tricholome saponacé est qu'il a la couleur la plus claire vers la marge et un aspect craquelé et floconneux au centre.

Ses pales sont espacées et non serrées comme dans le reste des espèces du genre Tricholoma. Ces lames sont basses et sont séparées les unes des autres. Ce sont des lames de type ventrudées avec des tons verts, bien qu'elles soient de couleur blanchâtre.

Tarte et viande

Quant au pied, il a une forme cylindrique et est assez robuste. La base du pied est fusiforme et assez dure par rapport au chapeau. Il peut être facilement reconnu car il s'agit d'un pied fibreux de couleur blanche ou crème avec quelques fibrilles longitudinales. Le pied peut être l'une des parties les plus faciles à différencier de cette espèce par rapport aux autres de son même groupe. Il mesure généralement entre 3 et 10 centimètres de longueur et 1 à 2 centimètres de diamètre. Assez souvent, vous pouvez voir qu'il est aminci à la base et cela a été convenu. Sa surface est variable, soit lisse soit écailleuse et parfois teintée de gris ou totalement recouverte de fines lamelles grisâtres.

Enfin, sa viande est compacte et blanche. Son odeur forte caractéristique est celle du savon et un goût amer. L'odeur est l'une des caractéristiques de ce champignon c'est pourquoi il n'est pas comestible. Il est blanc et de couleur uniforme et devient rouge lorsque vous lui donnez de l'air plus frais.

Habitat du Tricholome saponacé

Chapeau Tricholoma saponaceum

Ce champignon a une large écologie. Et c'est qu'il n'a pas un seul habitat. Il peut être développé avec la litière de nombreux types de forêts différents. On peut les trouver dans les forêts de feuillus, de sclérophytes ou de conifères. Une nette préférence peut être notée pour les zones où les hêtres et les chênes verts abondent.

La période de développement et de croissance est en automne et commence à porter ses fruits à la fin du mois d'août. La période de plus grande abondance se situe au mois de septembre et la période de plus grande production est les mois d'octobre et de novembre.

Ces champignons nécessitent beaucoup d'humidité pour leur développement, vous pouvez donc les trouver principalement dans la litière. La litière est cette zone de la forêt où les feuilles se décomposent en matière organique. Ces feuilles aident à maintenir en grande partie l'humidité ambiante nécessaire pour que ce champignon puisse se développer dans de bonnes conditions. De plus, c'est l'apport de matière organique dont ces champignons ont besoin pour pouvoir proliférer. En règle générale, la plupart de ce champignon se trouve là où la plus grande quantité de déchets se trouve dans ces forêts mixtes.

Le montant de Tricholome saponacé que l'on peut trouver dans les bois Cela dépendra de la quantité d'humidité dans l'environnement et des précipitations estivales. Si l'été a été humide, le nombre de champignons qui pousseront sera plus grand. En revanche, si les premières pluies sont en septembre, il faudra attendre leur développement le mois suivant. Ces pluies peuvent servir d'indicateur de la présence plus ou moins importante de ces champignons dans la forêt.N'oublions pas que ce que nous voulons, c'est ne pas confondre ce champignon avec d'autres qui sont comestibles.

Ce champignon n'est pas comestible non pas parce qu'il est toxique, mais parce qu'il a une valeur culinaire médiocre. Ils ne sont généralement pas consommés en raison de leur odeur désagréable et de la présence d'hémolysines.

Confusions du Tricholome saponacé

Comme nous l'avons mentionné précédemment, ce champignon peut être confondu avec d'autres du même groupe ou d'autres espèces. Nous allons mentionner quelles sont les principales confusions du Tricholome saponacée.

La principale confusion est avec le Tricholome sudum, bien que celui-ci présente le pied le plus stylisé. La différence la plus claire entre ces champignons est les feuilles plus serrées et moins verdâtres. On peut également voir que le Tricholome sudum il a une rougeur un peu plus forte quand il frôle l'air humide.

D'autre part, il peut également être confondu avec le Nébuleuse clitocytaire, mieux connu sous le nom commun de pardilla. La principale différence est que ce champignon est séparé par ses lames les plus serrées et les plus décurrentes.

Comme vous pouvez le constater, ce champignon est souvent confondu avec d'autres et il faut les reconnaître à l'œil nu pour ne pas faire d'erreur lors de la récolte. J'espère qu'avec ces informations, vous pourrez en savoir plus sur le Tricholome saponacée.


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  1.   Laura dit

    Merci beaucoup pour ce post, si vous n'en avez aucune idée, on sort en sachant. Vous avez un article très intéressant, merci!

    laurapam