કયા છોડ બેરીનું ઉત્પાદન કરે છે?

તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની તે ફળ છે જે ઘણી વાર લાગે છે કે તે ખાદ્ય હોય છે, પરંતુ તેઓ અમને મૂર્ખ બનાવી શકે છે. તેમ છતાં, તેમનો સ્પર્શ, તેમનો રંગ, તેમનો આકાર, છોડ કે જે તેમને ઉત્પન્ન કરે છે તે ખૂબ જ રસપ્રદ લાક્ષણિકતાઓ ધરાવે છે, અને તેમ છતાં આપણે હંમેશા તેનો સ્વાદ ચાખી શકતા નથી, તેનો અર્થ એ નથી કે તે બગીચા અથવા ટેરેસમાં ઉગાડવા માટે યોગ્ય નથી.

પરંતુ, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની પેદા કરતા છોડને શું કહેવામાં આવે છે? અને તે શું છે જે કોઈપણ જોખમ વિના ચલાવી શકાય છે?

તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની કયા પ્રકારના ફળો છે?

અમે શરૂઆતમાં શરૂ કરીશું. વનસ્પતિશાસ્ત્રમાં બેરી એ સરળ માંસલ ફળો છે જેનો ગોળાકાર આકાર હોય છે. ત્વચા કે જે તેમને આવરી લે છે, જેને એપિકાર્પ કહેવામાં આવે છે, તે સરળ અને ખૂબ પાતળી છે; અને તેનો પલ્પ (મેસોકાર્પ) માંસલ અને ક્યારેક ખાદ્ય હોય છે. બાદમાં બીજનું રક્ષણ કરે છે, જે જાતિઓના આધારે વધુ કે ઓછા નાના હોઈ શકે છે.

તેમ છતાં તે ખૂબ સમાન છે, આપણે તેનાથી તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની તફાવત હોવા જોઈએ તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની. ઘણા દેશોમાં એક જ શબ્દ બંને માટે વપરાય છે, પરંતુ સ્પેનિશમાં નથી. અને તે છે કે ઉદાહરણ તરીકે સ્ટ્રોબેરી જંગલનાં ફળ છે, પરંતુ તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની નથી; બીજી બાજુ, દ્રાક્ષ બેરી છે, પરંતુ જંગલનાં ફળ નથી. શું તફાવત છે?

ઠીક છે, તે નીચે મુજબ છે: તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સરળ ફળો છે, પરંતુ ઉદાહરણ તરીકે સ્ટ્રોબેરી બહુવિધ એચેન્સથી બનેલા છે (અચેન એ ફળ છે જે ફળદ્રુપ અંડાશયમાંથી નીકળે છે, જે તેનો વિકાસ સમાપ્ત થાય ત્યારે ખુલી શકતો નથી, અને તેમાં ત્વચા અથવા પેરીકાર્પ સાથે જોડાયેલા ન હોય તેવા બીજ હોય ​​છે જે તેને આવરી લે છે) ફૂલ ગ્રહણમાં જડિત ovoid આકારનું, જ્યારે પાકે ત્યારે માંસલ બને છે.

બેરી પ્રકારો

કેટલાક પ્રકારો અલગ પડે છે:

• સરળ તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની: દ્રાક્ષ અથવા ટમેટા જેવા.
• પોલીબાયસ: તે ફળો છે જે મર્જ કરે છે, જેમ કે કસ્ટાર્ડ સફરજન સાથે થાય છે.
• પેપોનિડ બેરી: તે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની છે જેમની ત્વચા અથવા છાલ ગા is હોય છે, જેથી પલ્પ વધુ દિવસો સુધી રસદાર રહે. ભૂતકાળમાં તેમને ખોટા બેરી કહેવાતા. ઉદાહરણ તરીકે, આપણી પાસે તડબૂચ, તરબૂચ, કાકડી અથવા કોળું છે.
• ફેરફાર કરેલ બેરી: જેમ કે નારંગી, લીંબુ અથવા મેન્ડરિન, અન્યમાં.

અન્ય છોડ કે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની પેદા કરે છે

ત્યાં ઘણા, ઘણા છોડ છે જેના ફળ બેરી છે. જો તમે કેટલાકને જાણવા માંગતા હો, તો અહીં એક નાનો પસંદગી છે:

ગોજી બેરી (લિસીયમ બાર્બરમ)

ગોજી, તરીકે ઓળખાય છે goji તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અથવા ગોજી ચેરી, તે એક સદાબહાર ઝાડવા છે જે 2-3ંચાઇ અને પહોળાઈને reaches- meters મીટર સુધી પહોંચે છે. તેના ફૂલો ગુલાબી અથવા જાંબુડિયા હોય છે, પરંતુ તેમાં કોઈ શંકા વિના તેના ફળો સૌથી વધુ છે: ઓવ oઇડ અને લાલ કે નારંગી. એકવાર સૂકાઈ ગયા પછી તેનું સેવન કરવામાં આવે છે.

રીંગણા (સોલનમ મેલોન્જેના)

La બેરેનજેના તે વાર્ષિક વનસ્પતિ છોડ છે, પરંતુ હિમ વગરની આબોહવામાં તે ફક્ત એક વર્ષથી જીવી શકે છે. તેના દાંડી 30 થી 200 સેન્ટિમીટર લાંબી હોય છે, અને તે ખૂબ શાખા પાડવાનું વલણ ધરાવે છે. ફળની લંબાઈ 5 થી 30 સેન્ટિમીટરની વચ્ચે ખાદ્ય બેરી છે, જેમાં સરળ ત્વચા અને સફેદ, જાંબુડિયા, કાળા અથવા વૈવિધ્યસભર છે. તે શાકભાજી તરીકે ખાવામાં આવે છે, ક્યાં તો સ્ટ્યૂઝ, પાસ્તા અથવા અન્યમાં, અને હંમેશાં રાંધવામાં આવે છે.

કોળા (કુકરબીટા)

આ કોળા સૌથી વધુ લોકપ્રિય કુકુરબીટા જાતિના છોડ દ્વારા બનાવવામાં આવે છે. આ વાર્ષિક ચક્ર સાથે લતા અથવા લતા છે, જેનો વિકાસ ખૂબ જ ઝડપી છે. તેઓ વસંત-ઉનાળામાં ખીલે છે અને પાનખર-શિયાળામાં તેમના ફળ પાકે છે. આ સામાન્ય રીતે તાજા અથવા રાંધેલા ખાવામાં આવે છે; પ્યુરી અને સોસ બનાવવા માટે પણ તેનો વ્યાપક ઉપયોગ થાય છે.

પર્સિમોન (ડાયસ્પોરોસ કાકી)

El ખાકી તે એક પાનખર વૃક્ષ છે જે 30 મીટર સુધી વધે છે. તેના પાંદડા મોટા છે, જે 18 સેન્ટિમીટર સુધી પહોળાઈ 9 સેન્ટિમીટર સુધી લાંબું છે. તે વસંત inતુમાં ખીલે છે, અને તેના ફળ પાનખર-શિયાળામાં પાકે છે. આ તેઓ ગ્લોબોઝ બેરી, નારંગી અથવા લાલ રંગના હોય છે, જેનો સ્વાદ મીઠી હોય છેછે, જે ડેઝર્ટ તરીકે સેવા આપવા માટે ઉત્તમ છે. તેમની સાથે જામ પણ બનાવવામાં આવે છે.

ચેરી (પરુનસ એવિમ)

El ચેરી તે એક પાનખર વૃક્ષ છે જે metersંચાઈ 30 મીટર સુધી પહોંચે છે. વસંત inતુમાં સફેદ ફૂલો ઉત્પન્ન કરવા ઉપરાંત, તે તેના ફળો માટે ખૂબ મૂલ્યવાન છે: આ ગોળાકાર હોય છે, જેનો વ્યાસ એક સેન્ટિમીટર જેટલો હોય છે, અને પાકે ત્યારે કાળાશ લાલ હોય છે. તેનો સ્વાદ થોડો એસિડિક હોય છે, અને તે કાચા ખાઈ શકાય છે (હા, ધ્યાનમાં રાખો કે બીજ પીવામાં આવે તો તે ઝેરી છે)

જામફળ (સidસિડિયમ)

La જામફળ તે સદાબહાર ઝાડ દ્વારા બનાવવામાં આવતા ખાદ્ય બેરી છે જે સામાન્ય રીતે 2 થી 12 મીટરની વચ્ચે ઉગે છે. ટ્રંક પુખ્ત વયે પહોંચે ત્યારે લગભગ બે ફુટ જેટલું વ્યાસ મારે છે. તે વસંત inતુમાં ખીલે છે, અને ઉનાળા-પાનખરમાં તેના ફળ પાકે છે. તેનો સ્વાદ મીઠો હોય છે, અને તેમાં સામાન્ય રીતે ઘણા નાના બીજ હોય ​​છે.

રુવાંટીવાળું હનીસકલ (લોનીસેરા ઝાયલોસ્ટેમ)

આ હનીસકલનો એક પ્રકાર છે ઝેરી લાલ બેરી ઉત્પન્ન કરે છે. તે એક પાનખર ઝાડવા છે જે 3 મીટર સુધીની heightંચાઇ સુધી પહોંચે છે. તે શાખાવાળું દાંડી વિકસાવે છે જેમાંથી લીલો, લંબગોળ, અંડાશય અથવા ઓબોવેટ પાંદડા ફેલાય છે. ફૂલો સફેદ કે પીળા રંગના સફેદ હોય છે અને વસંત inતુમાં ફૂંકાય છે. પાનખરમાં ફળ પાકે છે અને ગ્લોબોઝ, લાલ-ભુરોથી પીળો રંગનો હોય છે.

શું તમે બીજા કોઈ છોડને જાણો છો જે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોનીનું ઉત્પાદન કરે છે?