વરસાદી પાક

જ્યારે વરસાદ ઓછો થાય છે, ખેતી કરવી અશક્ય નથી હોતી. તે વિસ્તારોમાં જ્યાં થોડો વરસાદ પડે છે, તેઓ સદીઓથી સ્થાનિક પરિસ્થિતિમાં અનુકૂળ થયા છે. અને તે તે છે, જેમ જેમની પાસે "તેની નસોમાં" કૃષિ છે તે તમને કહી શકશે: આબોહવા સામે લડવું નહીં તે વધુ સારું છે. આનો અર્થ એ છે કે મૂળ છોડ પસંદ કરવા, અથવા નિષ્ફળ થવું કે જેઓ સમાન પરિસ્થિતિઓમાં રહે છે, વાવેતર ખૂબ સરળ બનાવશે.

તેથી જો તમારે જાણવું છે શ્રેષ્ઠ વરસાદવાળા પાક કયા છે, અને તેમાંના દરેકનો શું ઉપયોગ છે, ચાલો તે આગળ જુઓ.

વરસાદી વનસ્પતિ પાક

મોટેભાગે તેઓ તે જ હોય ​​છે જેની સૌથી વધુ ખેતી કરવામાં આવે છે, કારણ કે ઘણાં મહિનાઓ સુધી જીવતા હોવા છતાં, પ્રમાણમાં નાના હોવાને કારણે તેઓ કોઈપણ જગ્યાનો ખૂબ અને ખૂબ જ સારો ઉપયોગ કરી શકે છે. આ જૂથમાં અમારી પાસે:

ઓટ્સ (એવેના એસપી)

ઓટ્સ એ વાર્ષિક bષધિ છે જેની પટ્ટી 50 સેન્ટિમીટર સુધીની હોય છે. સૌથી જાણીતી જાતિઓ, અને તેથી સૌથી વધુ વાવેતર થાય છે Avena sativa. તેમ છતાં તેનો વધુ ઘાસચારો તરીકે ઉપયોગ થાય છે, મનુષ્ય તેનો ઉપયોગ ફૂડ પ્લાન્ટ તરીકે કરે છે, ખાસ કરીને નાસ્તામાં પીણાં અને ફ્લેક્સમાં.

કેમલીના (કેમલીના સટિવા)

કેમલીના એક herષધિ છે જે હવામાનના આધારે વાર્ષિક અથવા દ્વિવાર્ષિક હોઈ શકે છે (જો તે ગરમ હોય, તો તે લગભગ બે વર્ષ જીવશે, પરંતુ ફક્ત એક જ). તે andંચાઈમાં 30 થી 80 સેન્ટિમીટરની વચ્ચે વધે છે, અને તેમાં ફૂલોની દાંડીમાંથી ફૂલોના ફૂલો ઓછા હોય છે. તેના બીજ ઓમેગા 3 ફેટી તેલમાં ખૂબ સમૃદ્ધ છે, તેથી તેનો ઉપયોગ ખાદ્યતેલ જેટલો છે.

જવ (લોકોનું મોટું ટોળું)

La જવ તે પ્રાચીન ઇજિપ્તવાસીઓના પ્રિય અનાજમાંથી એક હતું, પરંતુ આજે પણ તે મોટા પ્રમાણમાં ઉગાડવામાં આવે છે. હકીકતમાં, દર વર્ષે 100 મિલિયન ટનથી વધુનું ઉત્પાદન થાય છે. અને તે એ છે કે આ વાર્ષિક bષધિ, આશરે cંચાઈ 80 સેન્ટિમીટર સાથે, તે ખાદ્ય પદાર્થ તરીકે અથવા અનાજ તરીકે અથવા આલ્કોહોલિક પીણા બનાવવા માટે વપરાય છે.

રેપિસીડ (બ્રાસિકા નેપસ)

રેપીસીડ એ વાર્ષિક અથવા દ્વિવાર્ષિક bષધિ છે જે 150 સેન્ટિમીટર steંચા દાંડી વિકસે છે અને વસંત inતુમાં પીળા ફૂલો ઉત્પન્ન કરે છે. તેનો ઉપયોગ ઘાસચારો, બાયોડિઝલ અને ખાદ્યતેલ તરીકે થાય છે, પરંતુ જો આપણે રેપ્સીડ તેલ ખરીદીએ તો આપણે સાવચેત રહેવું જોઈએ કારણ કે તેમાં યુરીક એસિડ છે, તે વધુ માત્રામાં ઝેરી હોઈ શકે છે.

સૂર્યમુખી (હેલિન્થસ એન્યુઅસ)

El સૂર્યમુખી તે એક વાર્ષિક જડીબુટ્ટી છે જે એકવાર જમીનમાં જળવાય તે પછી પ્રમાણમાં ઓછા પાણીથી જીવી શકે છે. તે or૦ થી c૦૦ સેન્ટિમીટરની વચ્ચે વધુ અથવા ઓછા tallંચા સ્ટેમનો વિકાસ કરે છે અને ઉનાળા દરમિયાન તે ફુલો પેદા કરે છે જેને આપણે મધ્યમાં બોલાવીએ છીએ જેનાં બીજ (પાઈપો) પાકે છે. બાદમાં ખાદ્ય છે; હકિકતમાં, તેઓ સુકા ફળ અને તેલ તરીકે ખાય છે, સૂર્યમુખી તેલ કે જેનો ઉપયોગ આપણે રસોઈ માટે કરીએ છીએ. તે કાગળ બનાવવામાં પણ ઉપયોગી છે.

મકાઈ (ઝિયા મે)

El મકાઈ તે વિશ્વના સૌથી મહત્વપૂર્ણ અનાજમાંથી એક છે, અને આશરે 9 હજાર વર્ષ પહેલાં પાળેલાં પ્રથમમાંનું એક છે. તે આજે આપણે મેક્સિકો તરીકે જાણીએ છીએ તે કાર્યમાં કરવામાં આવ્યું હતું, અને તે અમેરિકા ગયા વસાહતીઓનો આભાર યુરોપમાં પહોંચ્યો. તે ઘાસ છે જે orંચાઈમાં વધુ અથવા ઓછા પાંચ મીટર સુધી પહોંચે છે, અને તેમાં લાન્સોલેટના પાના લાક્ષણિકતા છે. તેનો ઉપયોગ ખાદ્ય અનાજ તરીકે થાય છે, ઉદાહરણ તરીકે સલાડ અથવા બ્રેડમાં.

ઘઉં (ટ્રિટિકમ એસપી)

El ઘઉં તે એક વાર્ષિક જડીબુટ્ટી છે જે મળેલા અવશેષો અનુસાર, આશરે 6700 2૦૦ પૂર્વે પાળવામાં આવી હોવાનું મનાય છે. સી., પ્રાચીન મેસોપોટેમીઆમાં. છોડ મકાઈની જેમ ખૂબ જ સમાન છે, જોકે તેની ટૂંકી મૂળ અને દાંડી છે. તેની મહત્તમ heightંચાઇ XNUMX મીટર છે. તેનો ઉપયોગ ખાદ્ય છે: અમને તે બ્રેડ્સ, પીણા, industrialદ્યોગિક ખોરાકમાં મળે છે. તેનો ઉપયોગ એનિમલ ફીડમાં પણ થાય છે.

વુડી વરસાદી પાક

વુડી પાક ખૂબ જ રસપ્રદ છે: અમે દુષ્કાળનો પ્રતિકાર કરનારા છોડ વિશે જ વાત કરી રહ્યા છીએ, પરંતુ તે પણ કે જે તેના કદના આધારે આપણને શેડ પૂરા પાડી શકે છે. અને તે એ છે કે છાંયડો એ વિસ્તારોમાં એક અમૂલ્ય સંપત્તિ છે જ્યાં થોડો વરસાદ પડે છે, કારણ કે સૂકી મોસમ સામાન્ય રીતે સૌથી ગરમ: ઉનાળો સાથે એકરુપ હોય છે. તેથી, ચાલો જોઈએ કે તે શું છે:

એસબ્યુચ (ઓલિયા યુરોપિયા વર સિલ્વેસ્ટ્રિસ)

El જંગલી ઓલિવ તે એક વૃક્ષ છે, અથવા તેના કરતા મોટી સદાબહાર ઝાડવા છે, જે 4ંચાઈ 5-XNUMX મીટર સુધી વધે છે. તેમાં એક વિશાળ તાજ છે, જે જમીનથી ટૂંકા અંતરે શાખા આપે છે. તે ઓલિવ વૃક્ષ જેટલું લોકપ્રિય નથી, પરંતુ તેના ફળ પણ તાજા ખાવામાં આવે છે. મેલોર્કા ટાપુ પર, ઉદાહરણ તરીકે, તેઓ સામાન્ય રીતે નાના પ્લેટો પર નાસ્તા માટે પીરસવામાં આવે છે.

અલ્ગારરોબો (સેરેટોનિયા સિલિક્વા)

El carob વૃક્ષ તે એક વૃક્ષ છે, સદાબહાર પણ છે, જે 6 મીટર સુધી વધે છે. તેનો પહોળો તાજ અને એક ટ્રંક છે જે વર્ષોથી ઝૂકતો હોય છે. તેના ફળો, સિલિક્વાઝ એ શીંગો છે જેનો ઉપયોગ ખાદ્ય તરીકે થાય છે, પણ ઘાસચારો તરીકે.

બદામનું ઝાડ (પ્રુનસ ડલ્કીસ)

El બદામ તે એક પાનખર વૃક્ષ અથવા રોપ છે જે પાનખર પહેલાં તેના પાંદડા ગુમાવી શકે છે જો ઉનાળો ખાસ કરીને શુષ્ક રહ્યો હોય, તો તે એક છોડ છે જે ભૂમધ્યમાં વ્યાપકપણે વાવવામાં આવે છે, ઉદાહરણ તરીકે, તેને વધારે પાણીની જરૂર હોતી નથી. તે ફળ આપે છે જે આપણે બદામ તરીકે જાણીએ છીએ, જે તાજી ખાઈ શકાય છે (શેલ દૂર કરીને), અથવા તેની સાથે પીણાં અથવા મીઠાઈઓ બનાવો.

તારીખ (ફોનિક્સ ડેટીલીફેરા)

La તારીખ તે પામ વૃક્ષોમાંથી એક છે જે દુષ્કાળનો શ્રેષ્ઠ પ્રતિકાર કરે છે. તે 30 મીટર સુધીની heightંચાઈએ પહોંચે છે, અને બહુવિધ ટ્રંક્સ વિકસિત કરે છે. પાંદડા પિનેટ, વાદળી-લીલા રંગના હોય છે, અને ઉનાળા તરફ તે મોટા પ્રમાણમાં ફળો ઉત્પન્ન કરે છે: તારીખો. આ તેઓ શુષ્ક અને કેનમાં પીવામાં આવે છે.

ઓલિવ (ઓલિયા યુરોપિયા)

El ઓલિવ વૃક્ષ તે સદાબહાર વૃક્ષ છે જેની મહત્તમ ઉંચાઇ 15 મીટર છે. તેનો વ્યાપક તાજ છે, અને આયુષ્ય લાંબી છે (200 વર્ષથી વધુ છે) ઓલિવ ખૂબ રસપ્રદ છે: તે કાચા, અથવા પીઝા અને તેના જેવા ખોરાકમાં ખાઈ શકાય છે.. તેમની સાથે ઓલિવ તેલ પણ બનાવવામાં આવે છે, જેનો ઉપયોગ રસોઈ માટે થાય છે.

સ્ટોન પાઈન (પીનસ પાઈના)

El પથ્થર પાઈન તે એક સદાબહાર શંકુદ્રૂમ છે જે metersંચાઇમાં 50 મીટર સુધી વધે છે, જોકે વાવેતરમાં 10 મીટરથી વધુ (અને તેને મંજૂરી આપવી) મુશ્કેલ છે. તે ખૂબ જ ગામઠી છોડ છે જે દુષ્કાળ અને highંચા તાપમાને પ્રતિકાર કરે છે. બીજું શું છે, પાઈન બદામ ઉત્પન્ન કરે છે, જેનો ઉપયોગ કન્ફેક્શનરી અથવા સુશોભન માટે વાપરવામાં આવે છે.

શું તમે અન્ય વરસાદવાળા પાક જાણો છો?