La purslane તે એક છે નવા દારૂનું છોડ, ફ્રેંચ શેફ્સ દ્વારા શોધાયેલી એક આનંદ જે આજે acityડનેસ અને એક્સક્લુઝિવિટીનો સંદર્ભ આપે છે.
જોકે તે એક સરળ છે વિસર્પી છોડ, આંખો આ પાંદડાવાળા શાકભાજી પર સ્થિર થઈ ગઈ છે જેને તમે તમારા બગીચાના પાકમાં શામેલ કરી શકો છો તેથી આજે આપણે આ છોડ વિશે વધુ જાણવા માટે તેના ફાયદાઓ માનીએ છીએ જેનો ઉપયોગ સલાડ બનાવવા માટે વ્યાપકપણે થાય છે.
પર્સલેનની ઉત્પત્તિ
La પર્સલેન માંસલ પાંદડાવાળા રસદાર છોડ છે જેનું વૈજ્ .ાનિક નામ છે પોર્ટુલાકા ઓલેરેસા એલ. અને પોર્ટુલાસીસ કુટુંબ સાથે સંબંધિત છે. તે ભારત અને મધ્ય પૂર્વના વતની છે અને કેટલાક સ્થળોએ તે એક છોડ છે જે અન્યમાં વિશિષ્ટ માનવામાં આવે છે તેને સરળ નીંદણ તરીકે ગણવામાં આવે છે.
આ કારણોસર, છોડ લગભગ ગમે ત્યાં વધે છે, તે ખડકાળ અને ગરીબ સ્થળોએ પણ ફેલાય છે. એકવાર લણણી કર્યા પછી, છોડ વધવા અને નવા પાંદડા વિકસાવવાનું ચાલુ રાખે છે કારણ કે છોડ પોતાને ફરીથી ઉત્પન્ન કરે છે.
વાવણી અને કાળજી
કેટલાક નિષ્ણાતો પ્લાન્ટના બીજને બે અઠવાડિયા રેફ્રિજરેટરમાં મૂકવાની ભલામણ કરે છે અને ત્યારબાદ તેને ગરમ જગ્યાએ ખસેડશે ત્યારથી અંકુરણની તરફેણ કરવામાં આવશે.
આ ઉપરાંત, પર્સલેન જમીન અને માનવીની બંનેમાં વૃદ્ધિ પામી શકે છે જોકે હંમેશાં જૈવિક ખાતરથી સમૃદ્ધ જમીનનો ઉપયોગ કરો. વાવણીનો સમય વસંતની હિમવર્ષા પછીનો છે અને તમારે ફક્ત બીજ ફેલાવવું પડશે અને તેમને પૃથ્વીથી coverાંકવા માટે હાથથી દબાવો. પછી વિસ્તાર અતિરેકને ટાળીને પુરું પાડવામાં આવે છે.
હોવા માટે ખાદ્ય વિસર્પી છોડ, લા પર્સલાન નબળી જમીનમાં ઉગી શકે છે અને રેતાળ હોવા છતાં આદર્શ એ છે કે તેમની પાસે સારી ગટર છે. તે એક છોડ છે જે ફિલ્ટર કરેલા પ્રકાશને પસંદ કરે છે તેથી તેને અર્ધ-સંદિગ્ધ જગ્યાએ મૂકો.
અંકુરણ વાવણી પછીના લગભગ બે અઠવાડિયા પછી થાય છે અને ત્યારબાદ તે ફણગાવેલા રોપવાનો સમય આવે છે, જ્યારે તે લગભગ 5 સે.મી.
સિંચાઈ, કાપણી અને રોગો
ઉનાળા દરમિયાન તીવ્ર ગરમીને લીધે વારંવાર પાણી આપવું શ્રેષ્ઠ છે, પરંતુ બાકીના વર્ષ દરમિયાન પાણી પીવું ઓછું હોવું જોઈએ. બીજી બાજુ, તે એક સરળ છોડ છે જે કાપણી જરૂર નથી કેટલાક કારણ કે તે પોતાના મોટસ દ્વારા વધે છે. જ્યારે તે ખૂબ લાંબી થાય ત્યારે તમે તેને કાપી શકો છો. બીજો એક સારા સમાચાર એ છે કે ઇજંતુઓ અને રોગો માટે ખૂબ જ પ્રતિરોધક છે તેથી તેની અસર લગભગ કોઈ પણ દુશ્મન દ્વારા થતી નથી.
પર્સલેન લણણી વાવણીના 60 દિવસ પછી થાય છે અને જ્યાં સુધી તે એક યુવાન છોડ છે, નહીં તો પાંદડાઓ સમૃદ્ધ નહીં થાય. તે પાંદડાને જમીનથી 1,25 અથવા 2 સે.મી. કાપવા માટે પૂરતું છે અને પછી તેને ધોઈને તાજી લે છે.