Berries 'ya'yan itace ne waɗanda galibi suna kama da abin ci ne, amma suna iya ruɗe mu. Kodayake, taɓawarsu, launinsu, fasalinsu, har ma shuke-shuke da ke samar da su suna da halaye masu ban sha'awa, kuma kodayake ba koyaushe ba za mu ɗanɗana su ba, wannan ba yana nufin cewa ba su dace da girma a cikin lambuna ko filaye ba.
Amma, Menene ake kira shuke-shuke da ke samar da 'ya'yan itace? Kuma, waɗanne ne za a iya cinyewa ba tare da fuskantar haɗari ba?
Wani irin ofa fruitsan itace berriesa berriesan itace?
Za mu fara a farkon. Berries a cikin tsire-tsire masu 'ya'yan itace masu sauƙi waɗanda ke da sifa iri-iri. Fatar da ta rufe su, ana kiranta epicarp, santsi ne kuma siriri sosai; kuma ɓangaren litattafan almara (mesocarp) na jiki ne kuma wani lokacin ana cinsa. Latterarshen yana kare tsaba, wanda na iya zama ƙarami ko ƙasa kaɗan dangane da nau'in.
Kodayake suna da kamanceceniya sosai, dole ne mu bambanta beri daga 'ya'yan itace. A cikin ƙasashe da yawa ana amfani da kalma iri ɗaya don duka, amma ba a cikin Mutanen Espanya ba. Kuma wannan shine misali strawberries 'ya'yan itace ne na gandun daji, amma ba' ya'yan itace ba; A gefe guda, inabi 'ya'yan itace ne, amma ba' ya'yan itacen dajin ba. Menene bambanci?
Da kyau, shi ne mai zuwa: berries 'ya'yan itace ne masu sauki, amma misali strawberries sun kunshi achenes da yawa (anchene 'ya'yan itace ne wanda ke fitowa daga kwayayen da aka hadu da shi, wanda ba ya budewa lokacin da ci gaban ya kare, wanda ke dauke da tsaba da ba a hade da fata ba ko fatar da ke rufe ta) ovoid mai siffa da aka saka a cikin rumfar fure, wanda ya zama mai jiki lokacin da ya kece.
Nau'in Berry
An bambanta nau'ikan da yawa:
- Berriesananan berries: kamar inabi ko tumatir.
- Polybayas: sune 'ya'yan itacen da suke haɗuwa, kamar yadda suke tare da tuffa na custard.
- 'Ya'yan itacen Peponid: sune 'ya'yan itace waɗanda fata ko kwasfa ta fi kauri, saboda haka ɓangaren litattafan almara ya kasance mai daɗi na tsawon kwanaki. A baya ana kiransu 'ya'yan itacen karya. Misali, muna da kankana, kankana, kokwamba ko kabewa.
- Gyaran da aka gyara: kamar lemu, lemo ko mandarin, da sauransu.
Sauran shuke-shuke da ke samar da 'ya'yan itace
Akwai tsire-tsire masu yawa da yawa waɗanda fruitsa fruitsan itacen su ne berries. Idan kanaso ka san wasu, ga karamin zabi:
'Ya'yan GojiBarzik din gwal)
Goji, da aka sani da goji berries ko Goji cherries, shukane ne mai ɗanɗano wanda ya kai tsayi da faɗi na mita 2-3. Furanninta suna da ruwan hoda ko shunayya, amma ba tare da wata shakka ba abin da ya fi fice su ne 'ya'yan itacensa: tsamiya, da ja ko lemu. Suna cinye sau ɗaya bushe.
Kwai (Solanum melongena)
La berenjena tsire-tsire ne na shekara-shekara, amma a yanayi ba tare da sanyi ba zai iya rayuwa sama da shekara guda. Tushensu tsakanin tsayin centimita 30 zuwa 200, kuma suna da reshe da yawa. 'Ya'yan itacen sune' ya'yan itacen da ake ci a tsakanin santimita 5 zuwa 30 a tsayi, tare da fata mai laushi da fari, shunayya, baƙi, ko iri-iri. Ana cinye su azaman kayan lambu, ko dai a cikin stew, taliya ko wasu, kuma koyaushe ana dafa su.
Kabewa (Cucurbita)
da kabewa shahararrun shahara an samar dasu ne daga tsirrai na jinsi Cucurbita. Waɗannan sune masu hawan dutse ko masu rarrafe, tare da zagayowar shekara-shekara, wanda haɓakar su ke da sauri sosai. Suna furewa a bazara-bazara, kuma anda fruitsan itacensu suna yin bazara a kaka-hunturu. Wadannan ana cin sa sabo ko dafa shi; ana kuma amfani da su sosai don yin zakin da miya.
Fasimon (Diospyros khaki)
El khaki Itace bishiyar itaciya ce wacce take girma har zuwa mita 30. Ganyensa manya ne, masu auna tsawon santimita 18 da fadi har zuwa santimita 9. Yana furewa a bazara, kuma fruitsa fruitsan itacen ta suna bazara a kaka-hunturu. Wadannan Su 'ya'yan itace ne na globose, lemu ko ja, mai ɗanɗano mai daɗi, waɗanda suke da kyau ƙwarai don zama kayan zaki. Hakanan ana yin jams tare dasu.
Cherry (prunus avium)
El ceri Itace bishiyar itaciya ce wacce ta kai tsawon mita 30 a tsayi. Toari da samar da fararen furanni a cikin bazara, ana daraja ta sosai saboda fruitsa fruitsan ta: waɗannan su ne masu faɗi, kusan santimita a diamita, kuma suna da baƙi-ja lokacin da suka nuna. Dandanon ta ya dan sha acid, kuma za'a iya cinye shi danye (ee, ka tuna cewa iri yana da guba idan aka sha shi).
Guava (Psidium)
La guava 'Ya'yan itaciya ne waɗanda ake ci da itacen bishiyoyi waɗanda yawanci suna girma tsakanin mita 2 zuwa 12. Gangaren yakan karkata akan lokaci, yana auna kimanin ƙafa biyu a diamita lokacin da ya balaga. Yana furewa a cikin bazara, kuma fruita fruitan itacen ta suna bazara a lokacin bazara-kaka. Tana da dandano mai dadi, kuma yawanci tana dauke da kananan tsaba da yawa.
Gashi mai gashin gashi (Lonicera xylosteum)
Hoton - Wikimedia / Meneerke ya yi fure
Wannan nau'in honeysuckle ne cewa samar da 'ya'yan itace masu dafi mai guba. Itace shukar itace wacce ta kai tsayi zuwa mita 3. Yana haifar da reshen reshe wanda ganye kore, elliptical, ovate ko obovate ganye ya tsiro. Furen suna fari ko rawaya-fari, kuma sun tsiro a bazara. 'Ya'yan itacen suna nuna a lokacin kaka, kuma suna da globose, masu launin ja-ja-ja zuwa launin rawaya.
Shin kun san wasu tsire-tsire masu ba da 'ya'yan itace?