गिरगोलस: विशेषताएं

गिर्गोलस वे एक तरह के हैं मशरूम कि बाद में कुछ स्वादिष्ट खाना पकाने की विधि तैयार करने के लिए खेती की जा सकती है। इसका वैज्ञानिक नाम है प्लुरोटस ओस्ट्रीटस और यह व्यापक रूप से सभी प्राकृतिक वातावरणों में वितरित किया जाता है जो मनुष्य के हाथ से बहुत संशोधित नहीं होते हैं। इस पोस्ट में हम आपको उन सभी गुणों के बारे में बताने जा रहे हैं जो girrolas के हैं, साथ ही उन्हें कैसे उगाया जाता है और उन्हें बनाए रखने के लिए आवश्यक आवश्यकताएं हैं।

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प्रमुख विशेषताएं

गिर्गोलस की एक विशेष विशेषता है और वह है वे पौधों के जीवित या मृत भागों में विकसित करने में सक्षम हैं जो पोषक तत्वों और विटामिन में खराब हैं। वे कार्बनिक पदार्थों को नीचा करके ऐसा करते हैं। सामान्य तौर पर, वे सेल्यूलोज और लिग्निन पर फ़ीड करते हैं जो वे सब्सट्रेट से निकालते हैं।

उन क्षेत्रों में बढ़ने में सक्षम होने की विशिष्टता के लिए धन्यवाद जहां अन्य पौधे हैं जो पोषक तत्वों या मृत भागों में खराब हैं, यह लगभग किसी भी सब्सट्रेट में विकसित हो सकता है। कुछ कृषि अवशेषों, तिनके, नरकट, ठूंठ और यहां तक ​​कि सूरजमुखी के भूसी जैसे सब्सट्रेट में उन्हें विकसित होते देखना संभव है। उन्हें बढ़ने के लिए केवल कुछ छोटी स्थितियों की आवश्यकता होती है और यह बहुत मांग नहीं है, इसलिए इसकी जीवित रहने की क्षमता अधिक है।

टोपी आप कर सकते हैं 5 से 15 सेमी तक के आयाम हैं। जब आप उन्हें अच्छी तरह से उगाते हुए देखते हैं, तो वे छतरियों के आकार के होते हैं। यह जानने के लिए कि क्या यह युवा है, आपको बस यह देखना होगा कि इसकी सतह अधिक उत्तल है और, जैसा कि यह विकसित होता है, यह परिपक्व होने तक फूलता है। फलने वाला शरीर एक रंग के साथ काफी अनियमित है जो हल्के भूरे रंग से गहरे भूरे रंग में भिन्न हो सकता है। हम रंगों के साथ नमूने पा सकते हैं जो इन दो रंगों के बीच भिन्न होते हैं।

लामेल्ला के संबंध में, हम कह सकते हैं कि वे चौड़े और मलाईदार सफेद हैं। वे एक दूसरे से काफी व्यापक हैं। यह इन लैमेला में है कि इस कवक को प्रजनन करने की आवश्यकता होती है। वे जो बीजाणु उत्पन्न करते हैं वे हल्के भूरे रंग के होते हैं और टोपी के शीर्ष तक जारी होते हैं। उनके पास काफी छोटा पैर है और हो सकता है कि नहीं।

प्रजनन चक्र और पोषण मूल्य

प्रजनन अवधि शुरू करने के लिए इस कवक के लिए, वयस्क व्यक्ति को बीजाणुओं को छोड़ना शुरू करना होगा। इस स्थिति के लिए, एक आदर्श आर्द्रता और तापमान की आवश्यकता होती है ताकि यह अंकुरित हो सके और एक हाइप को जन्म दे। यह हाइप बढ़ने लगती है और एक मायसेलियम का निर्माण करती है मशरूम यह बहुत कम विकसित होता है।

यह कहा जा सकता है कि प्रजनन चक्र तब समाप्त होता है जब परिपक्व फल फिर से अंकुरण शुरू करने के लिए बीजाणु छोड़ता है। यह अवधि आमतौर पर अपनी इष्टतम स्थितियों में 7 से 8 सप्ताह के बीच रहती है।

पोषाहार का मूल्य बहुत भिन्न होता है, जो इस बात पर निर्भर करता है कि वे खेती योग्य हैं या जंगली गाइरोलोलस। सामान्य तौर पर, जो एक चिनार के धड़ पर उगाए जाते हैं वे जंगली लोगों की तुलना में बड़े और गहरे होते हैं। उनके पास एक मजबूत शरीर है। उनके विपरीत, गेहूं के भूसे में उगाए गए छोटे और अधिक नाजुक होते हैं। यह पोषक तत्वों की मात्रा और उन्हें बेहतर विकसित करने में सक्षम होने के लिए जगह के कारण है। चिनार के विपरीत पुआल की बहुत बड़ी सतह नहीं होती है। इस कारण से, सबसे आम यह है कि वे उन क्षेत्रों में उगाए जाते हैं जहां इसकी अधिक प्रजनन सफलता होती है।

प्रत्येक 100 ग्राम उत्पाद के लिए हमें 376 किलो कैलोरी मिलते हैं और ज्यादातर कार्बोहाइड्रेट की एक संरचना। इसमें 18% प्रोटीन और कुछ अच्छे खनिज जैसे फास्फोरस, कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटेशियम, सोडियम और आयरन होते हैं।

गिर्गोलस की खेती

गिर्गोलस की खेती करने के कई तरीके हैं और वे सब्सट्रेट के प्रकार पर निर्भर करते हैं जहां इसे किया जाता है और जिस प्रकार का प्रबंधन पर्यावरण के लिए किया जाता है जहां यह पाया जाता है। जैसा कि हमने पहले उल्लेख किया है, हमारे पास सब्सट्रेट के आधार पर खेती के कई विकल्प हैं: पहला यह है कि उन्हें चिनार जैसे पेड़ों के टुकड़ों पर उगाएं और सैलिससी परिवार से संबंधित अन्य पेड़। यह तरीका सबसे अच्छा और सबसे अधिक इस्तेमाल किया जाता है।

दूसरी ओर, हमारे पास एक और खेती का तरीका है जो कि क्षेत्रों में रोपण के कारण है कृषि-औद्योगिक अपशिष्ट जैसे गेहूं का भूसा, मकई की भूसी या कुछ छीलन या सूरजमुखी की भूसी। सूक्ष्मजीवों को दूषित करने की मात्रा को कम करने के लिए, पाश्चराइजेशन जैसी कुछ तकनीकों का उपयोग किया जाता है और उन्हें समृद्ध किया जाता है।

ये दो अलग-अलग प्रकार की फसलें आमतौर पर उस क्षेत्र और पर्यावरण पर निर्भर करती हैं, जहां वे हैं। पहला यह है कि चिनार के तने पर इसे खुली हवा के लिए अधिक से अधिक जोखिम के साथ बनाए रखा जाता है और जिस वातावरण में यह विकसित होता है वह शायद ही संशोधित होता है। इस खेती प्रणाली से मौसमी उत्पादन और प्राकृतिक पर्यावरण का अच्छा विकास संभव है।

इस मामले में, जिसमें तकनीकों का कृषि कृषि अवशेषों की खेती के साथ उपयोग किया जाता है, वे संदर्भित करते हैं अधिक गहन उत्पादन प्रणाली और पर्यावरण अधिक नियंत्रित है। हालांकि, इस प्रकार के उत्पादन के लिए प्रारंभिक निवेश ग्रेड अधिक है, जो अंतिम लाभों में जोखिम का संकेत देता है।

पर्यावरणीय आवश्यकताएं

स्वास्थ्य के विकास के लिए ggrgolas के लिए आवश्यकताओं की एक श्रृंखला को पूरा करना होगा। उनमें तापमान की आवश्यकता होती है a रेंज जो 17 से 23 डिग्री तक जाती है। ये तापमान सामान्य तौर पर पतझड़ के मौसम में और वसंत में कुछ हद तक होते हैं। इसलिए, यह इस समय है जब अधिक उत्पादन प्राप्त होता है।

अब हाँ, नमी सबसे अधिक मांग की आवश्यकता है। और, जैसा कि हम पहले से ही जानते हैं, कवक की आवश्यक आवश्यकता नमी है। उन्हें विकसित करने में सक्षम होने के लिए उच्च आर्द्रता की आवश्यकता होती है। फसल को उसकी जरूरत है परिवेश की आर्द्रता कम से कम 80% है।

एक बार खेती किए गए गेरोलॉज़ एकत्र किए जाने के बाद, लैमेले को ऊपर की ओर रखा जाना चाहिए ताकि उनकी यौन परिपक्वता के दौरान निकलने वाले बीजाणु ऊपरी तरफ जमा हो जाएं।

मुझे उम्मीद है कि यह जानकारी आपको gyrgolas और उनकी खेती के बारे में अधिक जानने में मदद करती है।