चित्र - विकिमीडिया / जॉर्ज फ्रैगनिलो
पतझड़ आने पर कुछ पौधे लाल कैसे हो जाते हैं? और ऐसे अन्य लोग क्यों हैं जो इसे वर्ष के अन्य समय में करते हैं? सच्चाई यह है कि कारण बहुत हद तक उस मौसम पर निर्भर करेगा जिसमें हम खुद को पाते हैं, और पौधे के स्वास्थ्य की स्थिति पर भी।
इसलिए मुझे लगता है कि उन्हें समझाना दिलचस्प है ताकि इस तरह से आप जान सकें पौधों की पत्तियाँ लाल क्यों हो जाती हैं?, और इसके बारे में कुछ करने की आवश्यकता है या नहीं।
यह तापमान में गिरावट की उनकी प्रतिक्रिया है
या फिर वही क्या है: पतझड़ का मौसम है, ठंड लगने लगती है, और फिर थोड़ा-थोड़ा करके उन पत्तों को खिलाना बंद कर देता है। क्यों? इसलिये अगर मैं उन्हें खिलाता रहा, अगर मैं उन्हें जड़ों से शक्कर और स्टार्च भेजता रहा, तो जब पाला आएगा तो मुझे बहुत नुकसान होगा।: न केवल यह पत्तियों को खो देगा, बल्कि इसे कलियों को बंद करने के लिए ऊर्जा खर्च करनी होगी - जहां पत्ते अंकुरित होते हैं-। और इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि वह कितनी तेज है, वह बुरे समय को रोक नहीं सकती थी। वास्तव में, मैं यह कहने का जोखिम उठाऊंगा कि आप सबसे कोमल शाखाओं को भी खो सकते हैं।
लेकिन वे कैसे लाल हो जाते हैं? यह पत्तियों में मौजूद रंगद्रव्य के कारण होता है।: मुख्य और सबसे प्रसिद्ध है क्लोरोफिल, जो उन्हें हरा दिखता है, लेकिन उनमें एंथोसायनिन सहित कैरोटीनॉयड और फ्लेवोनोइड भी होते हैं। ठीक है, सबसे पहले कम और कम उत्पादन शुरू करने वाला क्लोरोफिल है; इस कारण से, अन्य दो, हालांकि उनका उत्पादन भी गिर जाता है, ऐसा धीमी गति से होता है।
अब, अगर हम इसे यहाँ छोड़ दें तो हम छोटे हो जाएँगे, क्योंकि, हाँ, ठंड एक कारण है, लेकिन... कुछ के पत्ते लाल होते हैं और दूसरे रंग के नहीं? खैर, अमेरिकी शोधकर्ताओं ने यह पता लगाया मिट्टी में नाइट्रोजन की मात्रा के कारण होता है जहां वे बढ़ रहे हैं यदि यह इस पोषक तत्व में कम है, तो पौधे अधिक लाल वर्णक उत्पन्न करेंगे।, जैसे एंथोसायनिन, ताकि जैसे ही क्लोरोफिल खो जाए, लाल वर्णक अधिक उजागर हो जाएंगे (यहां आपके पास खोज का लिंक है)।
वह बहुत प्यासा है
यदि हमारे पास एक पेड़ है जो पतझड़ में लाल हो जाता है, लेकिन गर्मियों में बहुत प्यासा होता है, तो इसकी पत्तियाँ समय से पहले उस रंग को बदल सकती हैं।. बेशक, यह तभी होगा जब मिट्टी सूखी होने के अलावा नाइट्रोजन में खराब हो, जैसा कि हमने अभी चर्चा की है।
लेकिन हालांकि एक लाल पौधा बहुत सुंदर है, यह महत्वपूर्ण है कि प्यास लगने पर हम उसे पानी दें, खासकर अगर हमारे पास यह एक बर्तन में है क्योंकि तब सब्सट्रेट बगीचे की मिट्टी की तुलना में बहुत तेजी से सूखता है।
ये अपनी रक्षा के लिए लाल रंग का प्रयोग करते हैं
छवि - फ्लिकर / बारलोवेंटोमैगिको
ऐसे कई पौधे हैं जो पूरे वर्ष लाल, या आंशिक रूप से लाल होते हैं। उदाहरण के लिए, उसे कॉर्डलाइन फ्रैक्टोसा लाल पत्ती का, या फागस सिल्वेटिका वर एट्रोपुरपुरिया (लाल पत्ती बीच)। यहां तक कि रसीले पौधे भी हैं, जो निरंतर सूर्य के संपर्क में रहने के परिणामस्वरूप, उनकी लाल पत्तियों की युक्तियों के साथ समाप्त हो जाते हैं, जैसे कि सेदुम पामरी.
खैर, ये ठंड की वजह से नहीं, बल्कि सूरज की वजह से ऐसा है लाल वर्णक क्या करते हैं, पत्तियों को पराबैंगनी किरणों से बचाते हैं, और उन्हें मुक्त कणों के उत्पादन से भी रोकते हैं -ये अस्थिर अणु होते हैं, जो बड़ी मात्रा में उत्पादित होने पर, अन्य अणुओं को नुकसान पहुंचाते हैं, उम्र बढ़ने में तेजी लाते हैं-। इसलिए जितने अधिक एंथोसायनिन और अन्य लाल वर्णक वे पैदा करते हैं, उतने लंबे समय तक वे चल सकते हैं। लेकिन क्या इसका मतलब यह है कि हमें हरे पौधों की रक्षा करनी होगी? नहीं।
पौधे, उनमें से हर एक, आनुवंशिक रूप से या तो छाया में, अर्ध-छाया में, या पूर्ण सूर्य में बढ़ने के लिए तैयार होते हैं। इसकी पत्तियों के रंग के बावजूद, यह महत्वपूर्ण है कि हम जानते हैं कि उन्हें कहाँ रखा जाए ताकि वे सही ढंग से बढ़ सकें. निश्चित रूप से, हमें अधिक सावधान रहना होगा यदि हमारे पास एक है जिसे सूर्य के संपर्क में लाना है, लेकिन इसने इसे पहले कभी नहीं मारा है, क्योंकि इसका उपयोग न करने से यह जल जाएगा। इस विशिष्ट मामले में, हम क्या करेंगे इसे अर्ध-छाया में रखें, और धीरे-धीरे और धीरे-धीरे इसे सूर्य के सामने रखें।
जैसा कि आपने देखा, तीन बहुत ही रोचक कारण हैं कि वर्ष के किसी समय पौधे लाल क्यों हो सकते हैं।