पेपरमिंट, या मेंथा स्पिकाटा, एक सुगंधित पौधा है, जो कई घरों में, रसोई में इसके पाक उपयोग के लिए मौजूद होता है। हालाँकि, जैसा कि आप जानते हैं, इसका उपयोग न केवल इस उद्देश्य के लिए किया जा सकता है। कभी-कभी, केवल कुछ शाखाएँ या पत्ते होने के बजाय, आपके पास पौधा होगा, और यदि आप इसकी अच्छी देखभाल करते हैं, तो यह बहुत संभव है कि, देर-सबेर, आपको एक कार्य का सामना करना पड़ेगा: पुदीना काट लें।
लेकिन आप पुदीना कैसे काटते हैं? यह कब किया जाना चाहिए? पौधे को नुकसान पहुंचाए बिना इसे कैसे करें? अगर आप खुद से ये सारे सवाल पूछते हैं तो हम आपको वो चाबियां देने जा रहे हैं जिनका आपको ध्यान रखना चाहिए ताकि शाखाओं को काटते समय कोई संदेह न हो।
क्या हमें पुदीने की छंटाई करनी चाहिए?
बहुत से लोग सामान्य रूप से पौधों की छंटाई करने के लिए कुछ अनिच्छुक होते हैं, क्योंकि उनका मानना है कि, यदि प्रकृति में ऐसा नहीं होता है, तो उन्हें ऐसा भी नहीं करना चाहिए ताकि पौधा स्वतंत्र रूप से विकसित हो सके।
समस्या यह है कि छंटाई के साथ आपको जो मिलता है वह यह है कि संयंत्र एक बेहतर संरचना और जीवन की गुणवत्ता भी प्राप्त करता है। इतना ही नहीं, बल्कि यह पौधे के स्वास्थ्य को सकारात्मक रूप से प्रभावित करता है, जिससे ऊर्जा को तदनुसार वितरित करने में मदद मिलती है (उदाहरण के लिए, मृत भागों को नष्ट करना जहां ऊर्जा दर्ज की जा सकती है लेकिन बिना किसी लाभ के)।
पेपरमिंट प्रूनिंग के प्रकार
इससे पहले कि हम आगे बढ़ें, हम आपको बता दें कि पेपरमिंट में सिर्फ एक प्रूनिंग नहीं होती है। वास्तव में दो प्रकार हो सकते हैं:
- La वार्षिक छंटाई, जिसे वास्तव में "छंटनी" के रूप में माना जाता है क्योंकि जो शाखाएँ पौधे के लायक नहीं होती हैं उन्हें काट दिया जाता है और एक बड़ा हस्तक्षेप किया जाता है।
- La रखरखाव छंटाई, जिसमें केवल उन शाखाओं को काटने का समावेश होता है जो उस समय रास्ते में होती हैं लेकिन बिना आगे बढ़े (उदाहरण के लिए संरचना में या जीवन की गुणवत्ता में सुधार के उद्देश्य से)।
पुदीना कब लगाएं?
पेपरमिंट को चुभाने का सही समय इस बात पर निर्भर करता है कि आप किस प्रकार की छंटाई करने जा रहे हैं। अगर हम वार्षिक छंटाई के बारे में बात करते हैं, तो यह पहले से ही इंगित करता है कि यह वर्ष में केवल एक बार होता है। यह होता है वसंत की शुरुआत मेंजब तक पाले का खतरा न हो, क्योंकि पुदीना कम तापमान को अच्छी तरह बर्दाश्त नहीं कर पाता है।
कुछ क्षेत्रों में, जब तक कि सर्दी बहुत गंभीर न हो, आप इसे पतझड़ में करने पर विचार कर सकते हैं, जब इसकी सुस्ती शुरू होती है, लेकिन पहले ठीक होने और तेजी से विकसित होने के लिए सबसे अच्छी चीज वसंत है।
और रखरखाव छंटाई के बारे में क्या? इसे गर्मियों सहित वर्ष के किसी भी समय लागू किया जा सकता है। चूंकि कोई कठोर कटौती नहीं की जाती है या केवल कुछ शाखाओं को काटकर पौधे पर जोर दिया जाएगा, इसमें कोई समस्या नहीं होगी।
पेपरमिंट को कैसे प्रून करें
उस मामले में पूरी तरह से प्रवेश करते हुए, जो हमें चिंतित करता है, नीचे हम आपको पेपरमिंट को कुशलतापूर्वक प्रून करने की चाबियां देने जा रहे हैं। बेशक, पहली चीज जो आपको चाहिए वह है कुछ दस्ती कैंची। यह महत्वपूर्ण है कि आप उनके साथ पौधे को छूने से पहले उन्हें कीटाणुरहित करें, ताकि आप जान सकें कि आपको कोई संक्रमण नहीं होने वाला है। जब आप समाप्त कर लें तो आपको वही करना होगा।
आपके द्वारा की जाने वाली छंटाई के प्रकार के आधार पर, किए जाने वाले कार्य अलग-अलग होते हैं।
रखरखाव छंटाई
जैसा कि हम आपको पहले बता चुके हैं, उद्देश्य कुछ ऐसी शाखाओं को काटना है जो या तो बहुत लंबी हैं, जो सूख गई हैं, जो काम नहीं करती हैं, आदि। इसका उपयोग "चूसने वालों" को खत्म करने के लिए भी किया जाता है, जो इससे ज्यादा कुछ नहीं हैं कलियाँ जो शाखाओं और तनों पर दिखाई देती हैं और जो "उनकी ऊर्जा को लूटती हैं" इन।
यदि आप इन चूसने वालों को खत्म करना चाहते हैं, तो आपको उन्हें उनकी सतह के जितना संभव हो, तिरछे काटना होगा, ताकि उनमें पानी स्थिर न रहे (क्योंकि अगर ऐसा है तो यह पौधे को सड़ने लगेगा)। यह महत्वपूर्ण है कि आप इसे दो इंच तक पहुंचने से पहले करें क्योंकि, यदि आप उन्हें बहुत अधिक छोड़ देते हैं, तो यह शाखा या तने को ही नुकसान पहुंचाएगा, और पुदीना को बढ़ने में अधिक समय लग सकता है।
दूसरों हटाने के लिए आइटम वे हैं: सूखे तने और पत्ते, पीले रंग के या जो आपको लगता है कि गलत हैं; पहले से ही मुरझाए हुए फूल जो अभी तक गिरे नहीं हैं; जड़ों से गोली मारता है; तने जो एक दूसरे को रोकते हैं।
वार्षिक छंटाई
वार्षिक छंटाई सबसे "कठोर" है, लेकिन पौधे के स्वास्थ्य और जीवन शक्ति को बहाल करने में भी सबसे प्रभावी है। जब पेपरमिंट प्रूनिंग की बात आती है, तो इस प्रूनिंग के दो उद्देश्य हो सकते हैं:
- पौधे को खिलने दें और अधिक विकसित करें।
- इसे नवीनीकृत करें।
पेपरमिंट को और अधिक खिलने के लिए छाँटें
इस प्रूनिंग का उद्देश्य पौधे को अधिक विकसित करना और अधिक तीव्रता के साथ खिलना है। ऐसा करने के लिए, शुरुआती वसंत में, आपको उन कलियों को निकालना होगा जो पहले से ही फूल चुकी हैं, क्योंकि वे फिर से ऐसा नहीं करती हैं। आपको रखरखाव प्रूनिंग में जो कुछ भी आप हटाएंगे उसे भी हटा देना चाहिए।
यह महत्वपूर्ण है कि अखंड तनों को अक्षुण्ण छोड़ दें क्योंकि जो नये उत्पन्न होंगे, वे वे होंगे, जो उत्पन्न होंगे।
एक बार जब आप छंटाई कर लेते हैं, तो कुछ दिन बीत जाने दें और पोषक तत्वों के साथ पौधे को उसकी जीवन शक्ति हासिल करने में मदद करें (और यह उसे जगाएगा और उसे बढ़ने के लिए प्रोत्साहित करेगा)।
पुदीना नवीनीकृत करने के लिए छँटाई
यह सबसे कठोर छंटाई में से एक है जिसे आप कर सकते हैं और बहुत से पौधे इसे सहन और समर्थन नहीं करते हैं। दूसरे शब्दों में, आप पौधे को मार सकते हैं। हालांकि, इसकी एक अच्छी बात है, और वह यह है कि आप पौधे की पूरी संरचना को नए और युवा अंकुरों द्वारा नवीनीकृत करते हैं, जो इसे एक नए पौधे में "पुनर्जन्म" का कारण बनता है।
इसके लिए, वहाँ है इसे करने के दो तरीके:
- पूरे पौधे को पूरी तरह से जमीनी स्तर पर काटना। यह महत्वपूर्ण है कि आप सुनिश्चित करें कि यह इसका समर्थन करने के लिए पर्याप्त मजबूत होगा और इसके अलावा, आपको इसे उर्वरकों और अन्य उत्पादों के साथ मदद करनी चाहिए जो इसे आगे बढ़ने के लिए पोषक तत्व प्रदान करते हैं।
- केवल 50% पौधे को खत्म करना। यह एक कम आक्रामक छंटाई है लेकिन यह आपको बहुत तेजी से और बेहतर तरीके से आगे बढ़ने की अनुमति देती है (उन लोगों के लिए जिनके पास पर्याप्त ताकत नहीं है)।
पुदीने की छंटाई करने से न डरें। हालाँकि पहली बार में आप यह जानकर डर सकते हैं कि आप जो काटते हैं वह महत्वपूर्ण है या नहीं, यदि आप इसे प्रदान करते हैं तो यह सहन करने के लिए पर्याप्त प्रतिरोधी है। ध्यान आपको किस चीज़ की जरूरत है। क्या आपके पास छंटाई के बारे में कोई प्रश्न हैं?