दुनिया में कई प्रकार के पौधे हैं, और कई प्रकार के बीज भी हैं। ये पौधों के प्राणियों के विकास का अंतिम महान कार्य हैं, क्योंकि छोटी संरचनाओं में सभी आनुवंशिक जानकारी केंद्रित होती हैं जो उन्हें अंकुरित कर देंगी, अगर वे अंकुरित हो जाते हैं, तो पेड़, झाड़ियाँ, हथेलियां, जड़ी-बूटियां, कैक्टि, रसीले, ... या वगैरह बन जाते हैं। ।
अगर कोई उन्हें खाने से पहले नहीं खाता है, क्योंकि कुछ ऐसे हैं जो खाने योग्य हैं, जैसे कि सूरजमुखी के बीज, चावल या दाल, आदि। इस दुनिया को स्वीकार करना सबसे दिलचस्प है, क्योंकि यह आपको एक स्पष्ट विचार करने की अनुमति देगा कि कितने प्रकार के बीज हैं, और कौन से पौधे उन्हें पैदा करते हैं।
किस प्रकार के बीज होते हैं?
बीज पौधों का एक अनिवार्य हिस्सा हैं; व्यर्थ में नहीं, उनमें एक संभावित नई पीढ़ी की आनुवंशिक सामग्री जमा की जाती है। लेकिन वे कृषि और बागवानी के लिए भी महत्वपूर्ण हैं, क्योंकि अंकुर की तुलना में बहुत सस्ता होने के बाद, कई इकाइयां प्राप्त करना संभव है, जो व्यवहार्य हैं, अंकुरित होंगे। इस तरह, हमारे पास कम लागत पर अधिक संख्या में पौधे हो सकते हैं।
विभिन्न प्रकार के बीजों पर ध्यान केंद्रित करना, आपको पता होना चाहिए कि इन्हें आठ समूहों में वर्गीकृत किया गया है:
- बच्चे के बीज
- क्रॉल के बीज
- खाने योग्य बीज
- फूल के बीज
- फलों के बीज
- सब्जी के बीज
- संकर बीज
- बेहतर बीज
बच्चे के बीज
इसका नाम आपको पहले ही बता सकता है कि वे वास्तव में क्या हैं, लेकिन अगर आपको संदेह है तो आपको बताएं वे एक प्रकार के बीज होते हैं जिनका उपचार किया जाता है ताकि एक बार अंकुरित होने के बाद, पौधा छोटा रह जाए.
इसके अलावा, बीज खपत के लिए आदर्श होते हैं, क्योंकि वे चबाने में आसान होते हैं क्योंकि वे कोमल और मीठे होते हैं, और उनका उतना ही पोषण मूल्य होता है जितना कि शुद्ध होता है, या इससे अधिक भी हो सकता है।
क्रॉल के बीज
वे आटोक्रोनस हैं, जिन्हें आनुवंशिक रूप से संशोधित नहीं किया गया है, कम से कम कृत्रिम रूप से नहीं। इसका मतलब है कि वे वे हैं जो पौधों ने अपने फूलों के परागण के बाद स्वाभाविक रूप से उत्पादित किए हैं, और फिर उन्हें एकत्र किया गया है। ये उसी शुद्ध प्रजाति के हैं; यह कहना है, वे संकर पार नहीं हैं। उदाहरण के लिए, यदि एक खसखस पार हो जाता है (पाप्वेरर rhoeas) दूसरे के साथ, आपके बीज शुद्ध होंगे।
इन बीजों को प्राप्त करना, मेरे दृष्टिकोण से, सबसे अच्छी बात है, क्योंकि हमारे पास यह गारंटी होगी कि उनसे प्राप्त पौधे हमारे क्षेत्र की स्थितियों के बिना समस्याओं के अनुकूल होंगे।
खाने योग्य बीज
जैसा कि इसके नाम से पता चलता है, वे हैं जो उपभोग के लिए उपयुक्त हैं और इसलिए, जो कि उस उद्देश्य के लिए उगाए जाते हैं। इससे पहले कि हम सूरजमुखी के बीज, चावल या दाल का उल्लेख करते, लेकिन कई खाद्य बीज हैं: पिस्ता, अखरोट, मक्का, जई, तिल, कद्दू, चिया ...
हालांकि यह सच है कि कुछ लोग संवेदनशील लोगों को गेहूं या मकई के रूप में कुछ प्रकार की एलर्जी की प्रतिक्रिया का कारण बन सकते हैं, सामान्य तौर पर हम उन बीजों के बारे में बात करते हैं, जो अगर समय-समय पर सेवन करते हैं, तो हमारे आहार और स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में योगदान करते हैं। कई प्रोटीन, विटामिन जैसे बी या ई, और कुछ खनिजों जैसे कैल्शियम में बहुत समृद्ध हैं।
फूल के बीज
फूलों के बीज कई प्रकार के होते हैं: कुछ इतने छोटे और हल्के होते हैं कि वे हवा से आसानी से चलते हैं, जैसे कि सिंहपर्णी; ऐसे अन्य हैं जो बड़े हैं, जैसे कि गुलाब की झाड़ियों के रूप में, और इसके परिणामस्वरूप जानवरों पर अधिक निर्भर करते हैं या कभी-कभी, पानी पर मातृ पौधे से दूर जाने में सक्षम होते हैं।
रंग, आकार और आकार प्रजातियों से प्रजातियों में बहुत भिन्न होता है। यही कारण है कि आपको अच्छी तरह से बीजों को चुनना होगा जहां वे बोए जाने वाले हैं, ताकि उनके पास जगह की कमी न हो।
फलों के बीज
फलों की तरह, इसकी विशेषताएँ बहुत भिन्न हैं: चेरी के पेड़ के रंग भूरे रंग के होते हैं, गोल होते हैं और व्यास में लगभग एक सेंटीमीटर मापते हैं; अंजीर के पेड़ काले, लम्बी और 0,5 सेंटीमीटर से कम आकार के होते हैं।
जो पौधे उन्हें पैदा करते हैं, उन्हें अधिकांश समय बागों में उगाया जाता है, लेकिन ऐसी प्रजातियां भी हैं, जिन्हें गमलों में उगने के लिए अनुकूलित किया जाता है, जैसे कि जीनस सिट्रस (खट्टे फल)।
सब्जी के बीज
लास सब्जियों वे पौधे जो उपभोग के लिए उगाए जाते हैं। इन फलियां और सब्जियां शामिल करें, जैसे लेट्यूस, अजवाइन, बेल मिर्च, गाजर, आदि। उनमें से सभी को अंकुरित होने के लिए निरंतर आर्द्रता की आवश्यकता होती है, और अक्सर गर्मी भी होती है, इसलिए बुवाई का समय आमतौर पर वसंत होता है।
अब, सीजन का बेहतर लाभ उठाने के लिए, एक संरक्षित बीजों में बुवाई का सहारा लिया जा सकता है, या एक को बिजली के कीटाणु.
संकर बीज
संकर बीज वे हैं जो दो अलग-अलग प्रजातियों या शुद्ध किस्मों के पार से आते हैं। उदाहरण के लिए, ताड़ के पेड़ों के पार से प्राप्त बीज रोबस्ट वाशिंगटन y वाशिंगटनिया फिलिफेरा संकर हैं, जिससे वृद्धि होती है वाशिंगटन फिलिबस्टा। इन पौधों में माता-पिता दोनों की विशेषताएं होती हैं, लेकिन अक्सर इनमें एक या अधिक सुधार की विशेषताएं होती हैं।
इस प्रकार, वे अधिक प्रतिरोधी हो सकते हैं, अधिक से अधिक फलों का उत्पादन कर सकते हैं और / या अधिक या कम बीजों के साथ, कीटों और / या रोगों के प्रति अधिक प्रतिरोधी हो सकते हैं, तेज दर से बढ़ सकते हैं, या अधिक या कम बड़े वयस्क आकार के हो सकते हैं।
दो प्रकार प्रतिष्ठित हैं:
- L मुक्त बढ़ती संकर, जो खिलने के बाद भी बढ़ते रहते हैं।
- L निर्धारित-बढ़ती संकर, जो लोग हैं, जो फूल के बाद, धीमी दर से बढ़ सकते हैं या ऐसा करना बंद कर सकते हैं।
बेहतर बीज
इस तरह के बीज वे हैं जो मानव द्वारा किए गए तकनीकों और / या प्रक्रियाओं की एक श्रृंखला के लिए धन्यवाद प्राप्त किए गए हैं, और हमेशा एक नियंत्रित वातावरण में।
उनके पास कई फायदे हैं, क्योंकि वे पौधों को पर्यावरण के लिए बेहतर रूप से अनुकूलित करेंगे, और कीटों और बीमारियों के लिए अधिक प्रतिरोधी होंगे।
जैसा कि आप देख सकते हैं, विभिन्न प्रकार के बीज हैं। यदि आप अधिक जानना चाहते हैं, तो नीचे क्लिक करें: